출처 : 여성시대 김도토리묵
우리집에선 두부 이렇게 젤 많이 먹거든
엄마가 해주던거 양념 좀 바꿔서 요즘은 내가 하는데
넘 맛나서 왔어!
입맛없을때 거창한 식재료 없을때 강추야
재료
두부 한모
양파 한개
파 한줄기 (대파 쪽파 다 가능)
간마늘 한숟갈
간장 7~8숟갈
고춧가루 1숟갈
매실청 2숟갈
들기름 2숟갈 (중요!)
물 5~6숟갈
모든 양념은 가감 가능해~
완성샷
파는 쫑쫑 썰고 위에 모든 양념 다 섞어
물도 넣고 간 보고 약간 짜다 할 정도로 맞춰야해
냄비에 양파 5mm? 정도 두께로 썰어서 냄비에 깔아!
양파나 뭐 안깔면 두부가 쉽게 타버려
감자도 해봤는데 난 양파 좋아해서 양파로해
감자로 할 경우 물 좀 더 해야할거야
두부 한층 쌓고 양념 올리고 두부 한층 양념
반복하고 남은 양념 다 부어버려!
뚜껑 덮고 약불 ~ 중불로 10분 넘게 끓이면 끝
밥이랑 먹으면 졸맛이야 ㅠ
술안주로도 추천
+++
내용 추가
매실청 - 설탕 대체 가능 반숟갈 넣고 간 보고 조절
들기름 - 참기름 대체 가능
파 - 진짜 없으면 안 넣어도 됨
정확한 시간이 없는건 걍 대충 익으면 먹어도 되기 때문... 해보면 정말 쉽다.!
양념 많이 해서 자박하게 만들어서 밥이랑 양념 양파 석석 비벼먹어도 졸맛이여
댓글 여시들 말로는 고기를 추가해도 좋다고 하는데 난 평소에 고기 인스턴트 넘 많이 먹어서 이것만은 나름 비건으로 먹어 ㅋㅋㅋㅋ ... 졸라 맛있겠다;;
양파도 없으면 두부만 하고 양념장 많이 해도 되는데
맨 밑 두부는 쉽게 타버릴 수도 잇어용 ㅠ
끓이는중이라 사진이 맛이 없어보이네ㅋㅋ 이거 진짜 존맛이라 여러번 해먹었었는데 생각나서 오랜만에 또 했어ㅎㅎ 예전에 감자 넣고 해먹었을때 넘 맛있게 먹었던 기억이 나서 감자 양파 두부 버섯 이렇게 넣었다 맛있길.. 이 레시피가 좋은게 집에 있는 재료들 먹고싶은거 넣고 그냥 한번에 끓이기만하면 돼서 너무 편하고 좋아ㅎㅎ 댓글보는데 담번엔 나도 무를 넣어봐야겠다! 여샤 증말 고마워 잘 먹을게~~
오 두부찜 맛잇겟당ㅋㅋㅋ
악 고춧가루쪼금남아있어서 색깔은 망했지만 존맛이야ㅠㅠ 레드페퍼로 대체했다... 깻잎좀올려먹으니 개존맛이다여샤!!
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.20.12.15 20:10
사랑혀...난 고춧가루 두 숟갈 넣었더니 엄청 얼큰해졌엌ㅋㅋㅋㅋ잘먹을게ㅜㅜ
또왔어.,,,,, 평소보다 밥 2배는 먹게되는 마성의 레시피,,
물이랑 간장 한두스푼만 더넣어서 두공기먹으면 딱 맞게 비벼먹을수 있다!
나 이거 알게된후로 몇번을 해먹었는지.. 열댓번은 해먹은듯 이젠 안보고도 그냥 휘리릭 만든다... 미쳤어... 진짜 고마워 이 레시피 알려줘서ㅠㅠ 갠적으로 느타리버섯같은거 같이넣어서 밥비벼먹으면 미챠벌여... 사랑해 글쓴여시 흑흑...
맛있다....!!! 왜인지 간이 좀 안맞아서 다시다 엄청쪼오끔 넣었더니 존맛됨 ㅠㅋㅋㅋㅋ 요리고잔데도 성공했다 고마워!
글 올라 왔을 때부터 해먹었는데 요새도 자주 해먹어 진짜 최고의 레시피다 여샤ㅠ
나 이거 20번도 넘게 먹은 여시다...포브스 선정 최고의 레시피
여샤여샤 존맛이다!! 집에 진간장이 없어서 다른간장 섞어서 만들었는데도 존맛이었어!! 레시피 공유해줘서 고마워~
진짜 간편하구 맛있당👍👍
꼭해먹어봐야지 고마워 ㅠㅜ
이거 진짜 내 인생레시피,,,ㅠㅠㅠ
정말 몇년 째 해먹는지 모르게ㅛ자ㅠㅠ 너무 맛있어 고마워 여샤 😍😍
여시야 덕분에 넘 맛있게 먹었어!! 자주 해먹게 될 거 같아 고마워~~
내 최애 두부조림..
똥손여시들 양념 너무 적다고 물붓지마! 두부에서 물 나와서 충분히 넉넉해짐!
오랜만에 또해먹는중... 진짜 자주먹어 넘 간단하고 맛있어ㅠ
내일 ㅠㅠㅠ 해먹는다
내 첫 두부조림!!
양파 좋아해서 한개 다넣었더니 한강돼써 ㅋㅋㅋㅋ 그래도 난 싱겁게 먹는 편이라 완전 밥도둑이당ㅠㅠ 유통기한 지난 두부 맛있게 잘먹었오~~ 글구 흐물거리는 두부는 한번 구워서 조림하면 좋겠더라
해먹어야지
이거 꼭 해먹어볼게!!!
헐 두부찜 오랜만이다 10대때 엄마가 햐줘서 자주 먹었는데….. 오랜만에 해서 먹어야겠어ㅠㅠ
맛있다!! 단거 안좋아하면 매실청 쪼금만 줄이면 더 맛있을듯 영배추랑 양파 넣어서 야채까지 싹 비웠어 !
이거 진짜. 미쳤다. 미쳤어.
지금 만들어먹고 눈물 흘리는 중
두부찜 해봐야겠다 고마워^^
드부 오케이…해먹어볼래
내일은 이거다..!!!!!!
마늘 없어도 될까?ㅠㅠ
오랜만에 들어왓네 ㅠ 나는 마늘 필수라고 생각허는데 으음 걍 없이 해도 아주 별로는 아닐거같아
오조오억번째 두부찜 하는중... 여시 덕분에 매번 잘해먹는중
오늘 해먹는다
진짜 복잡한거 없이 너무 간편해서 밥차려먹기 귀찮을때마다 먹고있어ㅠㅠ 고마워 여시야 복 마니 받아라!!!!
와 레시피,, 너무너무 고맙다 여시야
두부 처리해야하는데 꼭 먹을게 고마뤄!!!
진짜 간단하면서 쉽다 ㅠ
오늘 저녁에 해먹어야지 고마워 여시
오늘 저녁에 해먹어볼게 여시야 고마워!
헐 꼭 해먹어본다
와 나 두부 안 부치고 하는 조림 레시피 찾아다녔는데 찜이라고 검색했어야했네ㅠㅠㅠ 해먹는다
양파대신 무 깔아봤는데 존맛!! 오늘도 잘먹었어
꼭해벌게ㅜㅜㅜ
이제 연어오는 여시 없겠지? 가끔 기운없을때나 힐링하고 싶을때 여시들 댓글 보고 간다 ㅎㅎ 다들 밥 잘 챙겨먹고 행복하자🥰
내가 연어와서 지금 끓이고 있어.. 비건이네 짱맛있을 듯..ㅠㅠ
나 한달에한두번은 꼭 해먹어 너무 맛있어 ㅜㅜ 내 최애 음식 등극이라구!!! 알려줘서 고마옹❤
헐 미쳤다 너무 맛있겠는걸 ㅠ 고마워♥️
여샤 너무 맛나 고마워 🫶🏻