낙엽지는 가을날우럭 매운탕 쵝오지요~:
동영상5초
시컴한 우럭~육질이 탄탄하지요
대파.청양고추.내장.우럭
얇게 썬 무우와 콩나물 입니다~
위에 우럭 2마리 올립니다~
대파.마늘.액젓.고춧가루.간장무침니다~
우럭위에 올려줍니다~
육숫물~솔치.다시마.청양고추.마늘.
둥근호박과 두부입니다~청양고추.대파.
쎈불에 끓여주고~약불로 5분정도 끓여주지요
다른 분청사기 냄비에옮겨담고.. 식탁에 올리지요
우럭 머리 빨아먹는 재미에우럭 먹습니다~
궁물이 시원하고살은 쫄깃하고 맛 있습니다-
아파트 단지에 누렇게 변한 은행나무에서 잎이 하나-둘떨어 지기 시작하네요~옛날에 낙옆 밟으면서바스락소리 좋아했던 그때를생각하면서~10월도 다~가네요~
출처: 전통음식만들기2 원문보기 글쓴이: 이광님(광주)
첫댓글 우와~~~제대로된 매운탕 이옵니다아~국물이 끝내주지요?.
오랜만이요~야간에 검증나왔군요~주말이라 쉬었어요?.
@이광님(광주광역시) 이틀전 자두판매가 끝났어요미루었던 잡안일 좀 하고 쉬었는데도......긴장이 풀려서인지 일 할때보다 더 피곤하네요.
@박영숙(경북의성) 시원 하시겠어요~몸 보신 하시고푹~쉬세요^^
@이광님(광주광역시) 잉?안 주무셨나요?
@박영숙(경북의성) 나도 낮잠도 안잤는데~잠이 멀리 갔나봐요이제 잘려고 노력할꺼예요~내일을 위하여~ㅎ
@이광님(광주광역시) 댓글 알림을 해놓으셨나봅니다?
@박영숙(경북의성) 글지요~해 놓아야~바로 바로 ㅎ
@박영숙(경북의성) 박영숙님은 댓글 알림을 안 해 놓으셨나요?
@이광님(광주광역시) 그렇군요~~
@맹명희 예...저는 알림 안해놨습니다
@박영숙(경북의성) 잘 했습니다
@이광님(광주광역시) ㅎㅎ 맹쌤 댓글 읽은후알림을 진동으로 해봤어요ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
@박영숙(경북의성) 참 잘하셨어요 ^^
@이광님(광주광역시) 힛....
생 우럭매운탕정말 맛있지요.보기만해도 몸에 기운이 도는듯합니다.
캐나다에도 우럭나오겠지요?.우럭은 대가리 먹는 맛에 먹어요.ㅎ
맛있는 매운탕우럭이최고죠.마늘만 넣고 그냥 끓여 물만 마시기도하고.좋은식재료로 풍요로운 가을을 많이 느끼세요..
아~우럭의 맛을 잘 음미 하셨네요~가을에 취해서멀리 떠나고픈 마음이~마음만 있을뿐 실천도 못하고~10월도 그냥 보내네요~
최고네요몸보신 잘하겠습니다~^^
몸에 따뜻한 기가퍼지는게 보신이되였나봐요~
뭔 5초가 이렇게 길어요? 10초이구만 ...
제 머리 촉이 빨리갔나봐요~이제 초~잘 세어야겠습니다~ㅎ
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.18.10.21 10:07
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.18.10.21 10:08
@이광님(광주광역시) 카메라로 찍는 건 요즘 10분 짜리도 올라갑니다.. 전에는 5분 넘는 건 안 됐는데 이제 용량을 늘려주었습니다.
왜이리 맛있는 음식이 많은지 정말 시원하게 한그릇 먹고 싶네요~ 바람도 차가운 요즘에 딱 입니다.~
나이들면 궁물요리가 땡겨요
@이광님(광주광역시) 네~ 맞아요~ 시원하고 칼칼한 것이 먹고 싶어져요~ 그것도 대접으로요~
첫댓글 우와~~~
제대로된 매운탕 이옵니다아~
국물이 끝내주지요?.
오랜만이요~
야간에 검증나왔군요~
주말이라 쉬었어요?.
@이광님(광주광역시)
이틀전 자두판매가 끝났어요
미루었던 잡안일 좀 하고 쉬었는데도......
긴장이 풀려서인지 일 할때보다 더 피곤하네요.
@박영숙(경북의성) 시원 하시겠어요~
몸 보신 하시고
푹~쉬세요^^
@이광님(광주광역시)
잉?
안 주무셨나요?
@박영숙(경북의성) 나도 낮잠도 안잤는데~잠이 멀리 갔나봐요
이제 잘려고 노력할꺼예요~
내일을 위하여~ㅎ
@이광님(광주광역시)
댓글 알림을 해놓으셨나봅니다?
@박영숙(경북의성) 글지요~
해 놓아야~
바로 바로 ㅎ
@박영숙(경북의성) 박영숙님은 댓글 알림을 안 해 놓으셨나요?
@이광님(광주광역시)
그렇군요~~
@맹명희
예...
저는 알림 안해놨습니다
@박영숙(경북의성) 잘 했습니다
@이광님(광주광역시)
ㅎㅎ 맹쌤 댓글 읽은후
알림을 진동으로 해봤어요
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
@박영숙(경북의성) 참 잘하셨어요 ^^
@이광님(광주광역시)
힛....
생 우럭매운탕
정말 맛있지요.
보기만해도 몸에 기운이 도는듯합니다.
캐나다에도 우럭
나오겠지요?.
우럭은 대가리 먹는 맛에 먹어요.ㅎ
맛있는 매운탕
우럭이최고죠.
마늘만 넣고 그냥 끓여 물만 마시기도하고.
좋은식재료로 풍요로운 가을을 많이 느끼세요..
아~
우럭의 맛을 잘 음미 하셨네요~
가을에 취해서
멀리 떠나고픈 마음이~
마음만 있을뿐 실천도 못하고~
10월도 그냥 보내네요~
최고네요
몸보신 잘하겠습니다~^^
몸에 따뜻한 기가
퍼지는게 보신이
되였나봐요~
뭔 5초가 이렇게 길어요? 10초이구만 ...
제 머리 촉이 빨리
갔나봐요~
이제 초~잘 세어야
겠습니다~ㅎ
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.18.10.21 10:07
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.18.10.21 10:08
@이광님(광주광역시) 카메라로 찍는 건 요즘 10분 짜리도 올라갑니다.. 전에는 5분 넘는 건 안 됐는데 이제 용량을 늘려주었습니다.
왜이리 맛있는 음식이 많은지 정말 시원하게 한그릇 먹고 싶네요~ 바람도 차가운 요즘에 딱 입니다.~
나이들면 궁물요리가 땡겨요
@이광님(광주광역시) 네~ 맞아요~ 시원하고 칼칼한 것이 먹고 싶어져요~ 그것도 대접으로요~