[해운대] 부드러운 듯 쫄깃한 이 맛, 다양한 식감의 활아구 수육 ~ 복미 아구찜

[큰바다로]

복미 아구찜

살아있는 활 아구 수육이 맛난 집을 소개 합니다^^

써비스로 나오는 가자미 회무침 좋습니다^^

활아구 수육 大

양도 푸짐 합니다.

부드러운 간에 살과 밥통까지 여러 부위의 다양한 식감을 맛보는 수육, 부드러움과 쫄깃한 맛이 일품 입니다^^

찬들도 비교적 맛나고 시원한 국물 좋습니다.

활아구찜 小

개인적으로 수육보다는 못하지만 역시 활어라 식감이 좋습니다.

마무리는 쫄면사리도 좋습니다.

살아있는 활 아구로 즉석에서 요리해주는 곳 이라 손질도 해야되고 힘도 들겠지만 맛은 더욱 좋습니다.

* 찾아 가는길

051 - 746 - 5022

* 나의 관점

활아구로 만드는 신선한 요리, 아구찜 보다는 수육이 특히 맛납니다.

특별한 맛을 즐기시는 분들 한번쯤 찾아보면 좋겠네요^^

안락동에서 하시다 안락동 가게는 다른분에게 넘기시고 해운대에 새로 문을 열었다고 합니다.

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음식은 먼저 좋은 재료를 고르는 것부터 시작입니다. 맛,적당한 가격,써비스가 더하면 감동 입니다.

더러 유명한 음식점이 이름만 남은 집도 있지만, 알려지지 않았지만 맛나고 좋은 집들도 있습니다.

가보고 싶지만, 맛,분위기,가격등이 궁금하여 선뜻 나서지 못하는 곳도 있습니다.

저의 주관적인 관점에 따라 좋은 음식점과 음식들을 소개하고 싶습니다 .음식점을 고르실 때 참조 하시면 도움이 되겠지요 ?

큰바다로 부산맛집 은 엄선하여 정성을 다하여 종목별 로 나누어서 소개 합니다.

아래 손가락 버튼 ↓↓ 꾸욱 하시면 제게는 큰 격려 가 됩니다 thank you !

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[이나사랑]

좋아라하는것인데 정말 싱싱하고 맛나보입니다. 특히 저 푸짐한 간이라니... @_@! 소개 감사합니다.

[이나사랑]

좌식테이블만 있고 10시까지 영업 일요일도 영업 한다네요~

[큰바다로]

잘 아시네요,, 푸짐한 풍미가 좋습니다^^

[아네아네]

큰바다로님 글은 무조건 추천요~
근데 활아구와 생아구의 차이점은 뭔가요?

[BLUEⓢⓚⓨ]

활아구는 살아있는거고 , 생아구는 얼리지 않은 걸 뜻하는게 아닐까요?^^

[큰바다로]

그렇지요,, 냉장상태로 있는 거지요^^

[배나온중년]

난생 처음 보는 활아구찜입니다 @_@

이건 뭐 안먹어봐도 맛이 죽일꺼란 느낌이 팍팍 꼽히는군요 ㅎ

[큰바다로]

나도 처음 먹어 봤네요^^

안주로 최고 입니다^^

[해운대 밤안개]

모친 생신이라서 일부러 생아구찜에 10만원 어치 배달을 시켜 보았습니다,,
일부러 다른 아구찜도 많으나 상가책자에 크게 광고가 눈에 뛰어 배달 시켰죠,,
그런데 이집 아구찜 시켜 먹고 지옥을 왔다갔다,,해운대 백병원 응급실로 직행 하였죠,,,
전화 상으로 항의 하였더니 우리집 음식 그럴리 없는데 하는 말만 되풀이 할뿐,,,
와~~으,,,그날 정말 열받아서 해운대 보건소 부터 전부 고발할려다 참았습니다,,
먹고 살려는 장사집인데 하고 내가 참았습니다,,
내가 주인 이라면 고객이 그렇게 고생 하였으면 방문이라도 한번 할껀데 하구요,,,,
암튼 내가 이집 사진은 첨 보네요,
해운대 상가책자 보구 배달 시켰다가 애먹은 집이네요

[해운대 밤안개]

암튼 그날 이후로 아구찜은 아예 안먹구 있습니다,,
글올리신 큰바다님에게는 죄송 합니다,,
그때는 얼마나 약이 오르던지 3박4일동안 출근도 못하고 얼마나 고생했던지,,
우째 보이 하필 애먹은집이라서 글을 올려봅니다,,
큰바다님 후기 잘보구 있답니다,,

[큰바다로]

그렇군요,, 저는 우연히 다른분 소개로 맛나게 먹고 왔네요^^

냉동이면 모르지만 생이면 괜찮을텐데,, 혹시 다음에 갈 기회되면 한번 여쭤 볼게요^^

[해운대좋아요]

저도 한번 방문한적이 있습니다만 활아구를 시켰는데 수조관에서 꺼내지를 않고 죽은걸 손질하더군요
왜활아군데 죽어있냐고 물어보니 예약손님껀데 먼저준다고 ㅡㅡ
돈 더내고 생물 시키는 손님 맘을 아는지 모르는지ㅡㅡ
손님도 우리포함해 두테이블밖에 없더만 뭐시 그리바쁘다고
아무튼 찝찝해서 이 집 안가지더군요

[큰바다로]

그렇게 바쁜집은 아닌데 왜 그랬는지,, 궁금 하네요^^

[해운대좋아요]

수고해서 올렸는데 안좋은 의견이라 죄송합니다

[鳳777]

집 근처라 가보고 싶었는데.. 백번중 한번이라도 위생과 신의에 문제가 있는 집은 아무리 맛있다 해도 내키지 않는군요..

[흰긴수염고래]

아귀고기가 부드럽어서 맛나겠습니다 활아구 처음봅니다

[큰바다로]

맛나게 먹고 왔네요^^
멋진 한주 행복 하세요^^

[호기심환자JSA]

-큰바다로님 포스팅이라 믿음이 가지만...해운대 주민들이 좀 거려하시는군요

[큰바다로]

그런분도 있네요^^ 잘 지내시지요^^

[佛心龍光]

활아구는 한번도 접해보지 않았는데 ...좋은정보 감사합니다 ...

[박하욱]

땡기네요. 아구찜 좋아요

[아네아네]

저도 큰바다로님 포스팅 모든곳이 다 좋았는데.. 이곳은 별로 안좋았습니다.
일단 아구찜이 쫌 짯구요. 밑반찬도 부실하구.
반찬 리필 요청하니 똥씹은 표정으로 대꾸도 안하시고.. 불칠전하네요