설탕시럽 태우지 않고 제철 생강으로 편강 만들기~♡

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행복밥상＆요리조리 설탕시럽 태우지 않고 제철 생강으로 편강 만들기~♡

웅찌 추천 1 조회 413 25.10.25 20:58 댓글 14

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웅찌
작성자 25.10.25 20:59

첫댓글 https://m.cafe.daum.net/okok8949/R55d/324?svc=cafeapp

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레가토
25.10.25 21:04

웅찌님,
바쁜 시즌에 편강 빨리도 만드셨네요.
맞아요, 흰설탕이 젤 이뿌게 나오죠.
컨닝하기 좋게 자세한 레시피 감사합니다.ㅎㅎ
웅찌
작성자 25.10.25 21:16

올해는 웅찌네가 편강~
1등~숙제~
착실히 했쯥니당~
숙제 해 온
웅찌네 이뿌죠 ㅎ 😆
레가토
25.10.25 21:16

@웅찌 참 잘했어요. 도장 쾅!!!
나여니
25.10.25 22:32

편강 실패 거듭이라
올해 또 도전해볼까까까까?하고
맛보기 도전했다가 미끄덩 ㅎㅎㅎ
웅찌
작성자 25.10.26 06:59

굿모닝 입니다^^ 편강의 완성도는 설탕 비율에서 좌우 되는 거 같아요
경험이 적으신 분들은 생1:설0,8~0,9정도 추천 드려요~
산골지기
25.10.25 23:27

편강 한번도 안 만들어 본~~~ 나
웅찌님 처럼 만들면 가족들 자알 먹을까요?
웅찌
작성자 25.10.26 07:04

굿모닝 ^^
굳이 편강까진 안 하셔도 늘 담아 드시는 꿀 청 정도면 좋지요
저도 꿀청파이긴 합니다ㅎ
다용도로 사용할 수 있는 장점이 있잖아요ㅎ
모카빈
25.10.25 23:50

아이고
또 일 벌리셨네요
겨울 차로 최고지요
웅찌
작성자 25.10.26 07:06

올해는 친구들과 조금씩 나누려고 했어요
저희집은 당분 조절이 필요한 구성원들이라 ㅎ^^
고이
25.10.26 07:04

우와~~ 벌써 생강축제(^^) 시작하셨네요. 엄마 정성 듬뿍 들어간 생강꿀청도 핵심비법으로 덖은 편강도 최고 최고에요👍👍 생강지옥이란 말 대신 축제라고 부르면 좀 덜 고생스러울까 싶은데…
저는 곧 생강밭에 가야해서 벌써 덜덜 떨고 있어요.ㅋㅋ😂
웅찌
작성자 25.10.26 07:09

와우 👍
생강요리의 달인
고이님
생강 축제 밭
품질 답사 가시는 군요~
전분을 충분히 빼고 나니 확실히 설탕이 덜 들어가요
자일리톨~뭐 등등 비율 줄여 봐도
어차피 당분이라 ^^
산청댁
25.10.26 09:03

오와 편생강 정말 손이 많이 가는데,
맛나보입니다. ㅎㅎㅎ
생강꿀청 올 겨울 가족
건강 책임질 귀한 먹거리가 되었네요.
암튼 부지런 바지런
웅찌님 최고에요. ^^
웅찌
작성자 25.10.26 10:13

생강꿀청 한병이면 겨울건강차로는 최고지요
산청댁님네 꿀 활용 숙제 완료ㅎ ^^