<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style>
html, body {
margin: 0;
padding: 0;
height: 100%;
}
.container {
position: relative;
width: 100%;
height: 100%;
}
.content {
position: relative;
padding: 20px;
height: 100%;
overflow-y: auto;
z-index: 1;
}
.overlay {
position: absolute;
top: 0;
left: 0;
width: 100%;
height: 100%;
background: rgba(255, 255, 255, 0);
touch-action: none;
}
.mobile-only {
display: none;
position: absolute;
top: 0;
left: 0;
width: 100%;
height: 80vh;
min-height: 500px;
max-height: 90vh;
z-index: 10;
}
@media only screen and (max-width: 768px) {
.mobile-only {
display: block;
}
}
</style>
</head>
<body>
<div class="container">
<object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object>
</div>
</body>
<div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:51">고사리나물볶음 맛있게 만드는 비법! 쫄깃하고 부드러운 식감을 원하신다면 주목해주세요!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="5:1-14:0">
<li data-sourcepos="5:1-5:8">말린 고사리</li>
<li data-sourcepos="6:1-6:3">물</li>
<li data-sourcepos="7:1-7:4">마늘</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:5">국간장</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:5">들기름</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:4">대파</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:11">고춧가루 (선택)</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:5">참기름</li>
<li data-sourcepos="13:1-14:0">통깨</li>
</ul><p data-sourcepos="15:1-15:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="17:1-23:0">
<li data-sourcepos="17:1-17:107"><strong>고사리 불리기:</strong> 말린 고사리를 넉넉한 물에 6시간 이상 불려줍니다. 중간에 물을 한두 번 갈아주면 더욱 깨끗하게 불릴 수 있습니다. 불린 고사리는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:114"><strong>고사리 삶기:</strong> 냄비에 불린 고사리를 넣고 물을 충분히 부어줍니다. 센 불에서 끓기 시작하면 중불로 줄여 20분 정도 삶아줍니다. 젓가락으로 찔러보아 부드러워졌으면 찬물에 헹궈 물기를 짜줍니다.</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:39"><strong>고사리 손질:</strong> 삶은 고사리를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:100"><strong>볶기:</strong> 팬에 들기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다. 손질한 고사리를 넣고 함께 볶아줍니다. 고춧가루를 넣어 매콤하게 볶거나, 취향에 따라 생략해도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:44"><strong>간 맞추기:</strong> 국간장으로 간을 맞추고, 대파를 넣어 함께 볶아줍니다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-23:0"><strong>마무리:</strong> 마지막에 참기름과 통깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="24:1-24:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="26:1-30:0">
<li data-sourcepos="26:1-26:80">고사리는 삶는 시간에 따라 식감이 달라집니다. 좀 더 쫄깃한 식감을 원한다면 짧게 삶고, 부드러운 식감을 원한다면 조금 더 길게 삶아주세요.</li>
<li data-sourcepos="27:1-27:38">멸치 다시마 육수를 사용하면 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:47">고사리 특유의 떫은 맛을 제거하기 위해 삶은 후 찬물에 헹구는 과정이 중요합니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-30:0">취향에 따라 간장 대신 소금으로 간을 맞출 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="31:1-31:12"><strong>다양한 레시피:</strong></p><ul data-sourcepos="33:1-36:0">
<li data-sourcepos="33:1-33:38"><strong>들깨 고사리볶음:</strong> 들깨가루를 넣어 고소한 풍미를 더합니다.</li>
<li data-sourcepos="34:1-34:37"><strong>고추장 고사리볶음:</strong> 고추장을 넣어 매콤한 맛을 더합니다.</li>
<li data-sourcepos="35:1-36:0"><strong>고사리 무침:</strong> 볶음 대신 간장, 참기름 등으로 버무려 상큼하게 즐길 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="37:1-37:7"><strong>꿀팁:</strong></p><ul data-sourcepos="39:1-41:0">
<li data-sourcepos="39:1-39:49">냉동 보관 시에는 밀폐용기에 담아 냉동 보관하면 오래도록 신선하게 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="40:1-41:0">데워 먹을 때는 들기름을 조금 더 넣어 볶아주면 더욱 맛있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="42:1-42:50"><strong>이 외에도 다양한 레시피와 팁을 활용하여 자신만의 고사리나물볶음을 만들어 보세요!</strong></p><p data-sourcepos="44:1-44:28"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요!</strong></p><p data-sourcepos="46:1-46:30"><strong>#고사리볶음 #고사리나물 #집밥 #반찬 #레시피</strong></p></div>
"><div data-ke-class="article"><style>
html, body {
margin: 0;
padding: 0;
height: 100%;
}
.container {
position: relative;
width: 100%;
height: 100%;
}
.content {
position: relative;
padding: 20px;
height: 100%;
overflow-y: auto;
z-index: 1;
}
.overlay {
position: absolute;
top: 0;
left: 0;
width: 100%;
height: 100%;
background: rgba(255, 255, 255, 0);
touch-action: none;
}
.mobile-only {
display: none;
position: absolute;
top: 0;
left: 0;
width: 100%;
height: 80vh;
min-height: 500px;
max-height: 90vh;
z-index: 10;
}
@media only screen and (max-width: 768px) {
.mobile-only {
display: block;
}
}
</style>
</head>
<xbody>
<div class="container">
<object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
</div>
</xbody>
<div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:51">고사리나물볶음 맛있게 만드는 비법! 쫄깃하고 부드러운 식감을 원하신다면 주목해주세요!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="5:1-14:0">
<li data-sourcepos="5:1-5:8">말린 고사리</li>
<li data-sourcepos="6:1-6:3">물</li>
<li data-sourcepos="7:1-7:4">마늘</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:5">국간장</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:5">들기름</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:4">대파</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:11">고춧가루 (선택)</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:5">참기름</li>
<li data-sourcepos="13:1-14:0">통깨</li>
</ul><p data-sourcepos="15:1-15:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="17:1-23:0">
<li data-sourcepos="17:1-17:107"><strong>고사리 불리기:</strong> 말린 고사리를 넉넉한 물에 6시간 이상 불려줍니다. 중간에 물을 한두 번 갈아주면 더욱 깨끗하게 불릴 수 있습니다. 불린 고사리는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:114"><strong>고사리 삶기:</strong> 냄비에 불린 고사리를 넣고 물을 충분히 부어줍니다. 센 불에서 끓기 시작하면 중불로 줄여 20분 정도 삶아줍니다. 젓가락으로 찔러보아 부드러워졌으면 찬물에 헹궈 물기를 짜줍니다.</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:39"><strong>고사리 손질:</strong> 삶은 고사리를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:100"><strong>볶기:</strong> 팬에 들기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다. 손질한 고사리를 넣고 함께 볶아줍니다. 고춧가루를 넣어 매콤하게 볶거나, 취향에 따라 생략해도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:44"><strong>간 맞추기:</strong> 국간장으로 간을 맞추고, 대파를 넣어 함께 볶아줍니다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-23:0"><strong>마무리:</strong> 마지막에 참기름과 통깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="24:1-24:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="26:1-30:0">
<li data-sourcepos="26:1-26:80">고사리는 삶는 시간에 따라 식감이 달라집니다. 좀 더 쫄깃한 식감을 원한다면 짧게 삶고, 부드러운 식감을 원한다면 조금 더 길게 삶아주세요.</li>
<li data-sourcepos="27:1-27:38">멸치 다시마 육수를 사용하면 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:47">고사리 특유의 떫은 맛을 제거하기 위해 삶은 후 찬물에 헹구는 과정이 중요합니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-30:0">취향에 따라 간장 대신 소금으로 간을 맞출 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="31:1-31:12"><strong>다양한 레시피:</strong></p><ul data-sourcepos="33:1-36:0">
<li data-sourcepos="33:1-33:38"><strong>들깨 고사리볶음:</strong> 들깨가루를 넣어 고소한 풍미를 더합니다.</li>
<li data-sourcepos="34:1-34:37"><strong>고추장 고사리볶음:</strong> 고추장을 넣어 매콤한 맛을 더합니다.</li>
<li data-sourcepos="35:1-36:0"><strong>고사리 무침:</strong> 볶음 대신 간장, 참기름 등으로 버무려 상큼하게 즐길 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="37:1-37:7"><strong>꿀팁:</strong></p><ul data-sourcepos="39:1-41:0">
<li data-sourcepos="39:1-39:49">냉동 보관 시에는 밀폐용기에 담아 냉동 보관하면 오래도록 신선하게 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="40:1-41:0">데워 먹을 때는 들기름을 조금 더 넣어 볶아주면 더욱 맛있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="42:1-42:50"><strong>이 외에도 다양한 레시피와 팁을 활용하여 자신만의 고사리나물볶음을 만들어 보세요!</strong></p><p data-sourcepos="44:1-44:28"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요!</strong></p><p data-sourcepos="46:1-46:30"><strong>#고사리볶음 #고사리나물 #집밥 #반찬 #레시피</strong></p></div>
</div></div>
<!-- -->
