고구마가 거실에 보관채로 썩어요

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긴급질문/도와주세요. SOS 고구마가 거실에 보관채로 썩어요

촌에살고 추천 0 조회 826 20.11.16 19:46 댓글 13

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알송달송
20.11.16 19:48

첫댓글 얼어도 안되지만 넘 더워도 싹이나고 썩는 속도가 빠름니다~
촌에살고
작성자 20.11.16 20:19

그럼 요즘 보관을 어디에 해야 될까요ㆍ요즘거실온도가 보통 24도정도되네요
풍경소리에
20.11.16 20:09

13 c° 가 적당한 걸로 알고있습니더. ㅎ
황병산
20.11.16 20:21

태양에좀말리시고 따뜿한곳에서시들구세요
늘조은
20.11.16 20:25

지난 여름에 비가 많이 왔자나요(지난여름 비온 기억밖에 없슴)
그런 환경에서 자란 고구마라 캐낸 후 마당이나 평상이나 옥상에서 햇빛에 말려서
(깍아 먹어보고 단단하고 아주 달아졌을 때)저장 했으면 괜찮았을 듯 싶은데 예년에
하던대로 저장해서 그런거 같아요.
별루스
20.11.16 20:25

올해 우리 고구마도 이상하게 썩어서 두고 못먹겠어요
저도 궁금했는데
옆집 할머니 말씀이 올 여름에
비가 많이 와서
호박도 썩어서 저장이 안된다고
하네요.
촌에살고
작성자 20.11.16 20:41

고구마를 평상시 대로 보관해서 그렇군요
수월이
20.11.16 21:55

밥할 때 같이넣어 드세요 ~~^^
아니면 채썰어 통밀가루 넣고 소금넣고 물반죽해서
냉장고에 보관했다가 생각날때마다 후라이팬에
구워 드시죠~~~
천치꿀벌농원
20.11.16 22:00

처음에 수분이 빠지게 말려서 보관 하셨으면 아마도 덜 썩지 않았을것 같아요
이두령
20.11.17 06:40

고구마는 첫 서리 오기전에
캐야 합니다
서리를 약하게 라도 맞으면
그 고구마는 아무리 잘 보관해도 썩 읍니다
곰 돌이
20.11.17 18:37

일단 고구마 서리오기전에 케서 아무리(일주일정도 상처난곳 말린후) 신문지에 한개씩 포장해서 박스에 보관하면 상하지않고 내년6월까지는 먹을수있어요...
저희는 10년이상 이런방식으로 저장합니다....
촌에살고
작성자 20.11.17 19:16

감사합니딘
문수뫼
20.11.20 22:24

서리오기전에 캐서 상처난곳으로 세균이 침투하기전에 섭씨약30도에서
2일정도 멸균을 시키고 햇볓을보면 싹이트무로 신문지등으로 싸서
실온에 보관하시면 됩니다 벌써 썩으면 아침기온이 7도이하로 떠러진
후에 캐신거는아닌지 아니면 추운곳에 보관을 하신건 아닌지요