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비트 효능
1. 고혈압 예방
비트에는 천연 니트로글리세린이라는 성분이 들어있는데 이 성분이 몸에 들어가면
혈관을 일시적으로 확장시키면서 막혔던 혈관이 뚫어지고 혈압이 떨어지는 효능이 있고
효능의 지속시간이 좋아서 강력한 혈압치료제로 작용될수 있다고 합니다.
2. 면역력 강화
나이가 들수록 면역력이 약해지고 쉽게 병에 걸리고 몸이 쇠약해지죠.
그렇기 때문에 면역력이라는것은 정말 중요한 요소중 하나인데요.
비트에 있는 각종 항산화 성분, 풍부한 미네랄,
비타민은 면역력을 강화하는데 도움을 줄수 있습니다.
3. 혈관 건강
비트는 혈관청소부라는 이름이 있을만큼 혈관에 좋은 식품으로 알려져 있습니다.
비트에 함유된 베타인 성분은 혈관을 깨끗하게 해주고 세포 손상을 막아줄 뿐 아니라,
소염 효과를 발휘해 혈관의 노화를 막아줍니다.
또한 항산화의 효능까지 해주기 때문에 전체적인 혈관 건강에 도움을 주는 식품으로 알려져있습니다.
4. 노화 방지
노화를 방지하는데 정말 중요한 역할을 하는것이 항산화인데요.
한 연구결과에서 여러 가지 재료와 비트의 항산화력을 비교한 그래프가 있는데 파프리카,
흑미, 고구마에서는 30%대의 항산화력을 가지고 있는 것으로 나왔는데
비트는 무려 80%대의 항산화력을 가지고 있어서 압도적인 항산화력을 자랑합니다.
5. 다이어트
비트는 칼로리가 낮고 지방이 적으며 식이섬유가 풍부해서 포만감을 높여주기 때문에
실제로 다이어트에도 굉장히 좋은 식품중 하나이다.
또한 비트는 혈관지방을 청소해주고 비트의 알칼로이드 성분은
체내에 쌓인 노폐물을 배출하는 효과가 있습니다.
비트 효능
6. 뇌 건강
하루에 비트주스을 한잔씩 마시면 뇌로 흘러가는 혈액의 양이 증가한다고 합니다.
비트는 혈액순환에 좋기 때문에 혈액의 흐름을 좋게 만들고
그렇기 때문에 뇌경색이나 뇌졸중 예방에도 효과적이며 여러 가지 뇌 질환에
걸릴 위험을 감소시키는데도 도움을 줄수 있습니다.
7. 변비 개선
비트에 함유된 풍부한 식이섬유는 대장 활동을 활발하게 하고
수분을 많이 흡수하여 대변을 딱딱하지 않고 부드럽게 해주어
대변 활동을 원활하게 해주기 때문에 변비에 도움을 줄 뿐만 아니라,
소화기능에도 도움을 주어 속을 편안하게 해줍니다.
비트 효능
여기 나와있는 효능 외에도 비트의 효능에는 당뇨 예방, 간 건강,
항암효과, 빈혈 예방, 소화기능 개선 등 수많은 효능이 있습니다.
그만큼 비트라는 채소 하나에 수많은 좋은 영양분들이 있다는 거겠죠?
저도 지금은 비트를 섭취하지 않고 있지만 지금 비트 효능을 적으면서
다시 먹고 싶어 지는 기분이 드네요.
그럼 여기까지 건강에 좋은 비트의 효능 포스팅 마치겠습니다. 감사합니다.
특성
비트는 beta속 식물의 재배종으로 뿌리, 잎, 줄기를 이용하는 비트와
잎만을 이용하는 근대가 있고 그 외 시료용의 시료비트, 제당용의 사탕무가 있다.
비트는 뿌리를 자르면 나무의 나이태 모양으로 동심원상의 자홍색의 둥근무늬가 나타나고
잎자루는 홍색으로 멀리서 보면 불빛이 흔들리는 것 같다.
설탕을 얻는 슈가비트(사탕무)와 잎을 먹는 잎비트(근대)와는 같은 종이다.
이용
비트를 절단하면 베타시아닌의 아름다운 홍색 둥근 무늬가 나타나므로
샐러드 등의 장식용으로 사용되며 베타시아닌을 추출하여 천연착색료
비트레드를 만들어 식용색소로 이용한다.
효능
① 토사, 구충에 이용되며 뿌리는 베타인이라는 알카로이드가 있어 이뇨제로 쓰인다.
② 뿌리에는 베타인이라는 알칼로이드가 있어 이뇨제로 이용된다.
비트먹는방법
-비트는 붉은 색과 아삭한 식감때문에 빨간무 라는 이름으로도 불리고 있으며, 최근에는 비트가 건강에 좋다는 것이 알려지면서 건강 식품으로 큰 인기를 얻고 있습니다. 비트에 풍부한 베타인이라는 성분이 세포의 손상을 막고 항산화 작용을 해서 각종 질병을 예방하는 효과가 있고, 열량이 낮은 반면에 포만감을 주는 특성 때문에 체중감량이나 식이 요법을 하는 분들께 많은 관심을 받고 있습니다. 국내에서는 경기도 이천이나 강원도 평창에서도 재배 되고 있기 때문에 저렴한 가격으로 신선한 비트를 쉽게 구입할 수 있기도 합니다. 대표적인 비트 효능 10가지 및 부작용, 비트 고르는법과 손질법, 비트를 맛있게 먹는 방법에 대해 알아봅니다저칼로리, 고섬유질비트는 100g당 43kcal 밖에 나가지 않는 반변에, 섬유질은 1일 권장 섭취량의 11%나 함유되어 있습니다.각종 비타민비트 100g에는 엽산 (비타민B9)의 하루 권장 섭취량의 29%가 함유되어 있으며, 엽산 이외의 다양한 비타민B군이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 비타민a는 하루 권장량의 1%, 비타민c는 하루 권장량의 8% 정도가 함유되어 있습니다.풍부한 미네랄비트 100g을 기준으로 했을 때 칼륨은 하루 권장량의 9%, 마그네슘은 6%, 철분과 인, 구리는 각각 4%가 함유되어 있습니다. 또한 칼슘은 1%, 아연은 2%, 셀레늄은 1%가 함유되어 있습니다.항산화 성분비트에는 노화와 각종 질병의 위험을 낮춰주는 것으로 알려진 플라보노이드, 베타카로틴, 베타레인 등의 다양한 항산화 성분들이 함유되어 있습니다.비트 효능 첫번째사실 비트는 외국에서도 음식으로 사용된 역사가 그리 길지 않습니다. 주로 동물에게 주는 사료로 재배되었다고 하는데, 최근에서야 비트 효능 및 효과가 알려지면서 사람들에게 건강 식품으로 인정을 받고 있는 것이죠. 비트는 한국에서도 쉽게 볼 수 있는 근대와 유사한 채소라고 할 수 있습니다. 대표적인 비트 효능 10가지에 대해 알아보세요.콜레스테롤 개선비트를 섭취하면 좋은 콜레스테롤로 알려진 HDL콜레스테롤의 수치는 늘리면서, 나쁜 콜레스테롤로 알려진 LDL 콜레스테롤의 수치는 낮추는 것으로 알려져 있습니다. LDL 콜레스테롤은 뇌졸중이나 심근 경색, 동맥 경화와 같은 각종 심혈관 질환을 유발하는 주된 원인 중 하나인데 비트를 섭취함으로써 이러한 질병들을 예방하는 효과를 얻을 수 있습니다.;혈압, 당,조절비트에 함유된 질산염은 우리 몸에서 산화 질소로 변환되어 높은 혈압을 낮추는 효과를 나타낸다고 합니다. 그 덕분에 고혈압의 증상을 완화하는데 효과적으로 작용하는데, 사실 이는 질산염을 섭취함으로써 인해 나타나는 현상이므로 비트를 고혈압의 치료 용도로 복용하는 것은 썩 바람직 하지 않습니다. 다만 비트를 꾸준히 섭취하면 혈압 과 당 을 조절하는데 도움이 된다고 하네요.두뇌 건강 개선노화가 진행될 수록 신체의 능력은 저하되는데, 이는 두뇌 역시 마찬가지 입니다. 연구에 따르면 비트를 섭취하면 두뇌로 전달되는 혈액의 공급을 늘릴 수 있으며, 혈액을 통해 전달되는 산소와 영양소는 두뇌의 인지 기능을 향상시키고 치매의 위험을 낮추는데 도움이 될 수 있다고 합니다. 비트 항암 작용암은 산화 스트레스가 일으킨 변종 세포에 의해 발생하는데, 비트에 풍부한 항산화 성분들은 이 산화 세포에 대응하여 세포의 돌연변이 과정을 막는 역할을 한다고 합니다. 비트에 함유된 베타레인 (베타닌) 이라는 항산화 물질이 항암 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다.비트 운동 능력 개선비트에 함유된 질산염은 세포에서 에너지를 만드는 비토콘드리아의 효율을 높이는 역할을 합니다. 그 덕분에 사람의 운동 능력을 개선시키는 것은 물론이고 피로를 회복하고 활력을 더하는 효과를 얻을 수 있다고 합니다.비트 효능 1비트는 빈혈 예방 효능이 있습니다.비트에 포함되어 있는 철분 덕분인데요.비트에 들어 있는 철분은 적혈구 생성 및 혈액조절에 효능이 있어 빈혈 예방에 도움을 줍니다.2. 염증 완화비트에는 염증 완화 효능이 있습니다.이는 비트의 안토시아닌과 베타인이라는 성분 때문입니다.비트의 안토시아닌과 베타인은 알카로이드 성분으로, 세포 손상을 억제하며 항산화 작용을 하여 암 예방과 염증 완화 효능이 있습니다.3. 지방간 생성 억제 및 간기능 향상또한 비트의 베타인 성분은 항산화 효능이 있어 간세포 활성화 및 보호 효과가 있습니다.덕분에 비트에는 간의 해독 작용 및 지방간 생성 억제 효능이 있고, 간 기능의 전반적인 향상 효과를 기대할 수 있습니다.4. 피부미용비트에는 체내 활성 산소를 억제하는 폴리페놀, 파이토케미칼이 풍부하게 함유되어 있습니다.그래서 비트는 산화작용 억제 및 피부미용 효능이 있습니다.5. 고혈압 예방비트에는 비타민A, 칼륨, 섬유소질, 베타시아닌이 풍부하게 들어 있습니다.덕분에 비트는 고혈압 예방에 도움을 주는 효능이 있습니다.6.비트 먹는 방법비트는 영양소가 매우 풍부하며, 가열 시 수용성 영양소가 파괴되는 문제가 있습니다.따라서 여러 채소와 함께 생으로 샐러드를 만들어 먹는 방법이 좋습니다.또한 비트를 갈아서 스프를 만들어 먹는 방법이나, 주스로 먹는 방법도 좋습니다.또한 비트를 이용해 물김치를 만들어 먹는 방법도 유행처럼 퍼지고 있습니다.-----------------------------------------당뇨병에 대해 알고 계신가요?당뇨병은 인슐린 분비량 부족 등으로 인한 대사질환입니다.고혈당, 즉 혈중 포도당 농도가 높아지는 것이 특징이고, 이로 인해 여러 증상이 나타납니다.소변에서 포도당을 배출하는 것이 대표적 증상입니다.이런 당뇨병에는 2가지 종류가 있는데 인슐린을 전혀 생산하지 못하는 제1형 당뇨병은 인슐린 치료가 필요합니다.그러나 제2형 당뇨병은 인슐린 기능이 떨어져서 포도당을 효과적으로 연소하지 못해 생기는 것으로, 식생활 개선을 통해 호전될 수 있습니다.그럼 식생활 개선을 어떻게 해야 좋을까요?얼마전 근 10년이상 만나지못한 친구를 만났다이른 저른 안부후 건강으로이야기가 옮겨 갔는데 wife 가 당료 합병증으로 세상을 떠났고본인도 당료가 있어서 고생을 하고 있다고했다.그래서 당료 환자에 좋은 음식과 나쁜 음식을 찾아보았다.당료에 좋은 먹거리다시마, 양파, 청국장, 마늘, 청사과 , 굴, 꽁치, (등 푸른고기), 돼지감자. 여주, 비트, 등당료에 나쁜 음식백미밥,혼합커피,바나나와 멜론, 중국음식, 아침식사용 백미빵, 과일스무시, 정제된 시리얼과일쥬스, 프란치 프라이, 고지방 육류 등
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비트의 놀랄만한 효능
빨간 무라고도 불리는 비트는 아삭한 식감과 풍부한 영양소를 함유하고 있고,
특유의 붉은 색으로 샐러드를 비롯해 다양한 요리에 사용된다.
비트는 우리나라 사람에게는 조금 생소할 수 있지만 서양에서는
브로콜리, 파프리카, 샐리리와 함께 4대 채소로 알려질 만큼 유명한 채소이다.
[ 비트로 4만 5천명의 암환자 치유? ]
비트는 '땅속에서 나는 혈액'이라고도 불릴 만큼 혈관질환에 좋은 효능을 가지고 있으며
그외에도 놀라운 효능을 가지고 있다.
오스트리아의 자연요법 학자인 루돌프브루스(Rudolf Breuss)는
비트 뿌리 주스(Beet root juice)를 중심으로 한 ‘브루스 주스’를 만들어
4만 5000여 명의 암 환자를 비롯한 난치병 환자들을 치유한 사례로 유명하다.
[ 비트 효능 ]
1. 빈혈 및 다이어트
비트의 붉은 빛깔은 '비트레인'이라는 성분 때문인데,
이는 철분을 다량 함유하고 있어 빈혈 예방에 좋으며 칼로리도 낮아
특히 여성들에게 좋은 식재료이다.
2. 혈관 건강
비트는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데도 탁월한 효능을 보인다.
콜레스테롤 수치가 높으면 고혈압, 동맥경화, 고지혈증 등 심혈관 질환의 유발 가능성이 높다.
비트는 혈관에 쌓여 있는 노폐물을 효과적으로 배출(청혈작용)하면서 콜레스테롤 수치를 낮춰주고
혈중 호모시스테인 수치도 낮춰 심혈관질환과 뇌 건강에 좋은 것으로 알려져 있다.
특히 비트 주스는 산화질소(NO)의 활성을 도와 혈류가 원활해지고
산소 소비량을 줄여 운동(운동능력 16% 향상)을 하는 데 도움을 준다는 연구 결과가 있어서
노인이나 운동을 즐기는 사람들에게 필수식품으로 꼽힌다.
3. 항암작용
비트는 베타인이란 색소가 함유되어 있는데 이 성분은 항암작용을 한다.
비트를 꾸준히 섭취하면 암에 걸릴 확률이 줄어들며 비트뿌리에 특히 많이 함유되어있다.
4. 이뇨작용
비트에는 알칼로이드라는 성분이 함유되어 있다.
이것은 이뇨작용을 촉진하여 인체의 노폐물들을 배출하는 해독작용을 도와줘
깨끗한 산소가 온몸 구석구석에 전달되는 것을 돕는 것으로 알려져 있다.
그래서 비트는 ‘산소식품’으로 통한다.
5. 변비
비트는 많은 섬유질이 함유되어 있다.
변비에 걸린 사람에게 좋고 변비를 예방하는데도 좋다.
또한 장 노폐물을 쉽게 몸밖으로 배출시킬수 있게 도와줘서 장이 건강해진다.
6. 간 건강
비트에는 영양성분이 풍부하게 함유되어 있는 해독작용에 좋은 채소로 간 건강에도 도움이 된다
비트 신선초 당근 녹즙을 갈아서 먹는는 것도 건강에 많은 도움이 된다.
또 간의 해독작용도 하기 때문에 지방간 예방에 도움이 되며,
흡연이나 음주로 인하여 몸이 피곤할 경우 섭취해도 좋다.
간암과 관련해서는 중국의 쑨야센대학병원의 연구에 의해
간암을 유발한 마우스에서 15주간 투여 후 관찰한 결과,
항산화 활성 효소인 글루타치온-S-전이효소가 다량으로,
광범위하게 증가하는 것이 확인되어 간암 회복에 좋다는 것이 증명되었다.
7. 면역력 증강
최근 연구결과에 따르면 HIV바이러스에 감염된 사람이 비트를 꾸준히 섭취하면
에이즈증상이 나타나는것을 늦춘다고 한다.
비트에는 여러가지의 미네랄과 비타민이 풍부하여 면역력을 강하게 해준다.
6. 고혈압 예방
비트 뿌리에는 비타민A, 베타시아닌, 칼륨, 철, 섬유질 등이 풍부하게 함유되어 있고
비트에 함유된 0.2그램의 질산염을 섭취하면 체내에서 아질산염을 거쳐
일산화질소로 전환 돼 혈관확장 및 혈액순환을 도와주는 효과가 뛰어나
매일 비트즙을 먹을 경우 10mmhg정도 감소한다는 영국의 연구 결과도 있다.
8. 운동능력 향상
비트에는 질산염이 풍부하게 함유되어 있어 혈관을 확장시키고 혈압을 낮추고
심혈관계와 근육을 움직일때 필요한 산소량을 감소시켜 운동 능력을 향상시키는
효과를 가지고 있다는 영국의 연구 결과도 있다.
9. 항산화 효과 및 스트레스
비트에는 베타닌이 풍부하게 함유되어 있어 노화를 지연시켜 주는 항
산화 효과가 뛰어나고
스트레스 저항성을 높여주는 효과도 있다.
10. 피를 맑게 한다.
비트 즙의 약 8프로는 염소인데 염소는 간장, 신장, 담낭을 청소하며 림프 활동을 촉진한다.
염소성분은 간장정화 작용을 한다. 담석.신결석.을 녹이는 작용이 있어 외과
수술할 정도의 결석에도 효과가 있다.
골격형성 및 유아발육에도 효과가 있으며
치아를 튼튼하게 하는 효능도 있다. (결석 제거, 적혈구 생성, 보혈작용, 강장작용)
11. 성인병 예방
비트를 꾸준히 섭취하면 혈액중 콜레스테롤 수치가 감소 효능이 있다.
그러므로 동맥경화같은 혈관질환인 성인병을 예방해줍니다.
[비트 먹는 법]
1. 당근비트주스
- 재료 : 당근 1/2개, 오렌지 1개, 비트 1/2개, 레몬 1/2개, 물 1/2컵
1. 레몬을 제외한 모든 재료를 곱게 갈아준다.
2. 레몬즙을 넣는다.
2. 비트애플주스
- 재료 : 사과 1개, 비트 1/2개, 레몬 1/2개, 물 1/2컵
1. 레몬을 제외한 모든 재료를 곱게 갈아준다.
2. 레몬즙을 넣는다
비트즙으로 만들어서 드세요.
비트 즙은 적혈구를 만들고 혈액 전부를 조절해 주는 데 가장 좋은 야채즙 중의 하나입니다.
특히 부인들은 당근과 비트의 혼합 즙을 날마다 400㎖ 이상씩 마셔주는 것이 좋습니다.
이 때 혼합즙의 비율은 비트 뿌리와 잎 15~50프로,
당근 50~85프로를 섞어서 혼합즙을 만듭니다