자랑후원금이 많이 모여 이번에는 김장도 하기로 ㅎㅎ
김장을 얼마나하나 고민하다가
40키로 하기로 결정했다가
도와주겠다는 분(미소네 언니, 일 잘하는 82쿡회원= 굴굴님)도 계시고
봉사모임방 식구들도 거의 오신다니
60키로 결정!!
같이 김장하는 날!!
이번에는 김장을 하기에 조금 일찍(11시^^) 모였어요
난폭토깽님이 타준 따뜻한 차
총명탕은 사진이 없네요 ㅠ
메리골드차
효능은 까먹음 ㅠ
절인배추를 맡은 카루소님
일찍오셔서 소쿠리에 담아 물기를 빼고 계시구요
하모니님은 이태리 라바짜로
더치커피를 내려서
꿀가루와 같이 가져오셨어요^^
난폭토깽님이 만들어오신 반찬
애호박볶음과 어묵볶음
맛나요~~
레미엄마 님이 가져오신 전병?박스
레몬민트 님이 사오신 떡들
떡들이 색깔도 다양
맛도 다양하지만
모두 맛나요^^
캐드펠님이 재료들을 잔뜩 실고 등장^^
풀어볼까요~~
무는 한박스
초고추장, 쌈장, 매실엑기스, 등
보쌈용 알배추
(김장용) 마늘과 생강 갈은 것
갓
미나리
검은콩 두유와
지난번 탕수육과 짜장밥을 함께 해주셨던
중식 교수님께서 보내신 귤
참게장? 돌게장?
국내산 고추가루도 보이고
가방에 도구들도 들었어요-잘드는 칼, 커다란 도마
캐드펠님이 미리 끓여서 가져오신 죽(찹쌀죽?)
채소들을 다듬어
다듬기는 마무리가 되었네요 ^^
채소를 깨끗이 씻어 물기를 빼고
적당한 크기로 자르는 동안
캐드펠님은 고추가루 양념을 합니다.
그동안 카루소님은 무우를 채썰고 계시네요
우선 깍두기를 만들고
배추김치용 양념도 준비를 해두고
점심상을 차립니다.
일을 하려면 배가 든든해야 힘이 납니다 ㅎ
미리 삶아서 가져오신 수육(20근)을
육수를 데워서 다시 뜨겁게 해서 상에 냅니다
생굴은 3키로를 준비해서 씻어서 냉장고에 보관했는데
사진이 ........
바쁘다 보니 상차림 사진이 별로없네요 ㅠㅠ
알배추에 싼 굴보쌈
게장을 싸서 한 입^^
식후에는 매실액기스로
아이들이 밥먹고
방에서 기다리다가
배추를 버무리려고 하니 모두 등장해서 ㅎ
배추김치를 같이 버무립니다
절인배추 60키로를 준비했는데
사람이 많으니 버무리는 시간이 얼마안걸렸어요
김장하면서 옆에서 맛보는 것이 꿀맛입니다
아무리 점심을 맛나게 먹었어두요 ㅋㅋ
뒷편에 김치통이 쌓이고 있네요 ^^
김치통을 하나씩 채워도
금방 끝났어요
알배추가 남아서 겉절이로 변신
김치양념이 남아서
무를 추가로 몇개 더 사다가
깍두기를 더 담았네요
알뜰하게 사용했어요^^
꼬마아가씨가 궁금해서
누군가 벗어놓은 장갑을 한번 껴보네요
같이 하고싶었던 마음이 느껴져서 한 컷 ㅎ
인증샷도 추가^^
뒷마무리도 깔끔하게 정리하구요
참여해 주시고, 자랑 후원금을 보내주시는...
늘 한결같은 응원을 보내 주시는
82cook 회원님께서 차려 주신 "행복한 밥상" 입니다
추가))82회원분들이 샘물의 집으로 보내주신 것들입니다.
사모님께서 감사하다는 말씀을 전해달라고 하셨습니다^^
1. 스푼님이 보내주신 아이들 잠옷 10벌입니다
2. 이호례 님이 보내주신 고구마와 떡국용 떡입니다
떡국용 떡 11키로
3. 미와수화장품에서 펀딩하신 이익금을 자랑후원금으로 보내주셨어요^^
자랑후원금★
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=17&num=2796862&page=1
PS:오타는 시간날 때 수정하는 걸로...
* 119차!!! 모임공지*
12월의 봉사 모임은 <돈가스 >으로~
봉사모임에 참여 가능하신 분이 계시다면 연락바랍니다~★
날짜 : 12월 14일 매월 둘째주 토요일
장소 : 샘물의 집 3층
시간 : 오전 11시 30분
자격 : 없음
연락처 : 010-2469-3754 ( 행복나눔미소 ) 010-4728-9328 ( 카루소 )
샘물의 집 오시는 방법 참조
http://m.cafe.daum.net/82cookhappy/KgUV/59?svc=cafeapp