굿모닝~~
기분 좋은 하루 시작하셨어요~~
저두 상큼한 하루 시작해 보내요~~^^*
주말에 아이들 별식으로 만들어 준녀석을 이제야 소개해 드리네요~~
울 님들~~인스턴트 식품 꺼리시지요~~^^*
사실 저두 그래요~~ 예전에 멋 모르고 사먹던 햄이나 기타 통조림 제품들~~
아이를 낳고 기르다 보니 음식 재료 하나 고르는데도 까다로워 지니~~
어릴때는 주면 주는 대로 잘 먹던 울 강남매도~~
학교를 가고 친구들이랑 어울리다 보니 식성이 달라지더군요~~~
그나마 엄마가 왠만하면 안 먹일려고 노력은 하지만 한참 크는 녀석들이랑 싸울수도 없는일이니~~
가끔은 선심 쓰는 척 한번씩 만들어 주네요~~^^*
오늘은 흔하게 접할 수 있는 햄이랑 칠리 소스를 이용해서 일품 요리로 변신 시켜봤네요~~
치즈 올린 구운 감자~~요거 맛나지요~~ㅋㅋㅋㅋ
캔 제품을 잘 사는 편은 아니지만 칠리소스는 아이들이 워낙 좋아하다보니
가끔 사게 되네요~~
허나~~이것만 데워 먹이는게 아니라 신선한 야채를 넣어 다시 만드니 완전 인스턴트는 아니지 않을까~~
하는 생각도 들긴해요~~^^*
보통 햄은 짠맛이 강해 물에 한번 데치기도 하지만 이건 터키햄이라
간도 쎄지 않고 부드러워 햄스테이크 만들기에 딱이랍니다~~
한국엔 수제햄이라고해서 좋은 햄들 구하기 어렵지 않으실꺼예요~~
어떤 햄을 사용하셔도 괜찮으니 적당한 녀석 업어 오셔요~~^^*
햄에 구운 감자만 준비하면 왠지 무거운 느낌이 팍팍 나지요~~
그럴때는 샐러드를 준비하셔도 좋지만 구운 야채를 준비해 보셔요~~
식감이 남다른데다 상큼함이 입안 가득 남아 레스토랑에서 파는 음식 부럽지 않답니다~~~
자 ~~소스부터 부어 드셔 보실까나~?
입에 착착 감기는 칠리소스의 매력~~궁합이 완전 짱이랍니다~~
전 주말 별식으로 준비한 식사지만 요렇게 만들어 서방님이랑 맥주 한잔 하기도 딱이예요~~
간단한 술안주로도 강력 추천~~~^^*
포근한 감자를 살포시 끌어 앉은 치즈의 매력~~ 유혹에 빠질수 밖에 없겠지요~~
간단한 재료로 간단하게 만들 수 있어 더 좋은 햄 스테이크~~
자주는 아니더라도 가끔은 드셔도 괜찮지 않을까 싶어 살포시 소개해 드리네요~~^^*
구운 감자에 구운 야채랑 함께 드시니 햄의 단점을 최대한 커버되지 않을까~~하는 생각도 해보네요~~
인스턴트 햄을 이용한 일품 요리 만들기~~도움이 되셨나 모르겠네요~~^^*
준비한 재료입니다~~~
칠리 소스는 그냥 데워 드셔도 되지만 전 여기에 몇가지 를 첨가해서
우리입에 딱~~하고 떨어지게 만든답니다~~
색색의 파프리카와 샐러리 줄기 잘게 잘라 올리브오일에 살짝 볶은 후~~
소스 한캔을 부어 거기에 핫소스 1T 와 바베큐 소스 2T, 복숭아잼1T를 넣어
우리입맛에 더 맞게 변신 시킵니다~~
햄은 적당하게 잘라~~햄을 한입 크기로 잘라 소스에 버무려 접시에 놓아 주셔도 되요~~
그릴팬에 살짝 구워 주시고~~
감자는 십자로 칼집을 넣어~~
전제렌지에서 15~20분 익힌 후~~첨 부터 오븐에 넣고 익히면 시간이 너무 오래 걸리는 지라
전자렌지에서 80%는 미리 익혔어요~~
그후 410도(한국은 200도쯤 넘을려나~) 오븐에서 남은 20%를 익혀 주었어요~~
그후 모짜렐라 치즈를 사이에 듬뿍 넣고~~
치즈가 녹을 정도만 되면 되니~~잘 확인 하셔야 해요~~
요 구운 감자~~진짜 맛나요~~^^*
너무도 간단한 재료에 간단하게 만들기 했지만 아이들이 이리 좋아해주니~~
인스턴트라고 무저건 안돼~~라고 하기는 힘들듯하네요~~
자주는 아니지만 가끔은 이런 인심을 써도 괜찮지 않을까~~하는 생각해보네요~~
오늘하루도 행복한 미소 떠나지 않는 기분 좋은 하루 보내시고~~
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