밑에 분이 돈까스 올려놓으셨길레..
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생각난긴에 돈까스 집 하나 추천합니다...
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돈까스 참 잘하는 집...
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음..좋더군요...맛도 좋구..분위기도 좋구...
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무엇보다...슾이 나와서 좋았구요...
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거기에 후식까지....
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젊은 층을 겨냥해서인지...
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호기심생기는 메뉴도 여라가지 있고...참 좋았던거 같습니다..
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저도 돈까스를 좋아해서..몇군데 돌아다녀봤는데....
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지금껏 가장 완벽했던 곳은...
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대학로에 있던...가쯔야...라는 돈까집.....
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지금은 없어졌찌만요...그곳은 정말 타의추종의 불허할 만큼...환상적인 곳이었죠..
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정말...없어진것이...너무 아쉬운....ㅜ.ㅜ
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맛있는거 못 먹게되면...너무 아쉽잖아요...
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이번에 그래서 추천해 드리는 곳은...
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<사보텐> 이라구요...
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명동에 있는 돈까스집...아시는 분들 많이계실거라 믿습니다..
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이곳은요...(주)아워홈 이라는 외식산업체에서 운영하는 업체인데요...
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전체적인 분위기나 메뉴구성은..
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그렇게 특이할 점이 없지만요...
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첫번째 인상에 남는것은...서비스...
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아주 정중하고 예의바르고 항상 손님을 살피는 서비스가...
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참 마음에 남는곳입니다...
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그리고 두번째 기억에 남는것은...
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돈까스의 맛입니다...
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저는 돈까스를 먹을때 다른 기타 음식들도 눈여겨 보지만..
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그래도 돈까스를 가장 신경써서 살피거든요..
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근데..이 집이...
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그나마...아까 말했던 '가쯔야'라는 돈까스 집의..
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그 맛에 가장 가까운 곳이더군요...
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그래서 좀 많이 반가웠죠...^^
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그거 기억나실지...
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대장금에서 장금이가 어느 절로 파견직을 나가서...
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중전의 보모상궁 병석을 보살펴주던...장면...
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거기서 그 늙어죽어가는 보모상궁이 어렷을적 먹었던...
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쌀한줌의 맛을 잊지못해 그리워하잖아요...
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그래서 그 맛을 죽기전에 한번이라도 더 맛보고 싶다고...
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그래서..장금이와 그 사찰집사의 도움으로..
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그맛을 보게 되면서..기쁨에 눈물을 흘리던...ㅋㅋ
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저도 이와 좀 비슷한 기분이었죠...
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항상 여러돈까스집 돌아다니면서...이집은 아니야..이집도 아니야...
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하면서...가쯔야를 비교하게 되더라구요...
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근데..사보텐이 그 맛을 거의 비슷하게 내더군요...
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사설이 너무 길었죠?ㅋㅋ
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제가 이집을 추천드리는 이유는...돈까스가
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요근래 돌아다녀본곳 중에서 최고의 맛이기 때문에 추천해 드립니다..
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우선...돈까스를 잘랐을때...
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튀김옷이 고기에서 떨어지기 시작하는 것은...
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튀김옷을 입히는 기술과 튀기는 기술이 떨어지기 때문입니다...
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한마디로 기름이 많다는 소리이죠...
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근데..이집은 전혀 그 기름기가 느껴지지않고..바삭바삭합니다...
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다먹을때까지도..떨어지지가 않죠...
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또...가장 좋은점은...육질...
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고기라는게..입에 넣으면..입에서 녹는다는 말이 있잖아요...
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그 질이 너무 좋아서...
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고기 육질이 다른곳에 비해 확실히 부드럽습니다...
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아주부드럽게 씹히는 기분좋은 느낌....
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'가쯔야'이후로 두번째로 느껴보는 입에서 녹는 고기였습니다...
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기타 드레싱과 밥..미소시루...오심꼬(단무지)등도...수준급이었구요...
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가격은 약간 비싼 편이었던거 같아요...
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위치는...명동 밀리오레에서 약간 내려오면...
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스타벅스 4층짜리 있잖아요..
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그 맞은편 골목길로 나가면 골목길 끝에 갈림길에서 보이실 거예요...
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예전에..KFC하고 퓨마 있던 골목인데...
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요즘 공사중이더라구요...
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아님..명동에서 쇼핑하시다 배고풀때 가심 좋구요...
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그럼...맛있게 드세요...
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첫댓글 맞아요 .. 거기에 맥주 한잔까지 곁들이면 정말 금상 첨화죵? 저두 맛나게 먹은 기억이 있습니다.. 바삭바삭 하구요 소스두 감칠맛 나죠~~ 서비스두 좋구 깔끔하구... 샐러드두 아삭아삭 하구 맛있는데 엄청 마니 주죵?? 가격은 일반 일식 돈까스보다 비싸긴 하지만 돈까스 조아하시면 함 가볼만 합니다.....^^
가격이 궁금해여 ^^
전 별루던데 느끼하고 서비스는 좋은데 가격이 넘쌔요
가격이 11000원정도 였던걸로 기억하는데..
만원 넘는 메뉴는 거의 없었던걸로 기억합니다..가격이나 양보다는 질 과 맛을 바라시는 분들이 가시면 만족하실듯...
넘 평범하고 별 다른 게 없는 돈까스집던데...교대역의 "지로" 추천합니다. 김치나베도 죽이고...
썩 맘에 들지 않는 분들도 많으신것 같군요...민망해지네..ㅋㅋ입맛에 차이니깐...어쩔수 없죠.. 암튼...전직특급호텔웨이터로서 현직조리사로서는...완성도 높은 돈까스라고 생각합니다...
사보텐은...김치돈까르가 맛있습니다!!ㅋㅋㅋ 히히히
앗!! 치즈도..ㅡㅡㅡㅋ
사보텐에서 젤루 맛있는건!!..ㅡㅡㅡ;; 장국정식!!큭큭..ㅡㅡㅡ;
소낙비님~ 너무 민망해하지 마세여~ 누구나 다 입맛은 다르니까요~ ^^a 저도 사보텐은 돈까스의 품격이 있다고 생각합니다 ㅋㅋ 그리고 등급업 되셨습니다 ^-^
샤보텐 돈까스 맛있어요.. 가끔씩 나오는 쿠폰들도 유용하게 쓸수잇구요..^^;;
새우튀김두 맛있구..돈까스소스두 죽이던데..ㅋㅋ