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<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cbVT" type="video/mp4"></object>
<div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:21">제철 뽕잎요리: 뽕잎튀김 만들기</h2><p data-sourcepos="3:1-3:35"><strong>바삭하고 고소한 뽕잎튀김, 집에서 간편하게 만들어보세요!</strong></p><p data-sourcepos="5:1-5:73">뽕잎은 봄철에 나는 새순으로, 맛과 향이 뛰어나 다양한 요리에 활용됩니다. 특히 튀김으로 만들면 고소하고 바삭한 식감이 일품이죠.</p><h3 data-sourcepos="7:1-7:14">뽕잎튀김 만드는 법</h3><p data-sourcepos="9:1-9:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="11:1-16:0">
<li data-sourcepos="11:1-11:8">싱싱한 뽕잎</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:6">튀김가루</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:3">물</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:4">소금</li>
<li data-sourcepos="15:1-16:0">식용유</li>
</ul><p data-sourcepos="17:1-17:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="19:1-30:0">
<li data-sourcepos="19:1-21:41"><strong>뽕잎 손질:</strong>
<ul data-sourcepos="20:4-21:41">
<li data-sourcepos="20:4-20:34">뽕잎을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="21:4-21:41">잎맥이 두꺼운 부분은 잘라내고, 너무 큰 잎은 반으로 잘라줍니다.</li>
</ul>
</li>
<li data-sourcepos="22:1-24:23"><strong>튀김옷 만들기:</strong>
<ul data-sourcepos="23:4-24:23">
<li data-sourcepos="23:4-23:32">튀김가루에 물과 소금을 넣어 농도를 맞춰줍니다.</li>
<li data-sourcepos="24:4-24:23">뽕잎에 튀김옷을 골고루 입힙니다.</li>
</ul>
</li>
<li data-sourcepos="25:1-27:29"><strong>튀기기:</strong>
<ul data-sourcepos="26:4-27:29">
<li data-sourcepos="26:4-26:44">식용유를 넉넉히 두르고 예열한 후 뽕잎을 넣어 노릇노릇하게 튀겨줍니다.</li>
<li data-sourcepos="27:4-27:29">기름기를 제거한 후 키친타올에 올려놓습니다.</li>
</ul>
</li>
<li data-sourcepos="28:1-30:0"><strong>먹기:</strong>
<ul data-sourcepos="29:4-30:0">
<li data-sourcepos="29:4-30:0">소금이나 간장에 살짝 찍어 드시면 더욱 맛있습니다.</li>
</ul>
</li>
</ol><h3 data-sourcepos="31:1-31:20">뽕잎튀김, 이렇게 즐겨보세요!</h3><ul data-sourcepos="33:1-39:0">
<li data-sourcepos="33:1-34:55"><strong>다양한 소스:</strong>
<ul data-sourcepos="34:3-34:55">
<li data-sourcepos="34:3-34:55">칠리소스, 머스타드, 마요네즈 등 다양한 소스에 찍어 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.</li>
</ul>
</li>
<li data-sourcepos="35:1-36:32"><strong>샐러드 토핑:</strong>
<ul data-sourcepos="36:3-36:32">
<li data-sourcepos="36:3-36:32">샐러드에 뽕잎튀김을 올려 바삭한 식감을 더해보세요.</li>
</ul>
</li>
<li data-sourcepos="37:1-39:0"><strong>샌드위치 재료:</strong>
<ul data-sourcepos="38:3-39:0">
<li data-sourcepos="38:3-39:0">샌드위치에 넣어 고소한 풍미를 더할 수 있습니다.</li>
</ul>
</li>
</ul><h3 data-sourcepos="40:1-40:15">뽕잎튀김 만들기 영상<div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><single-image _nghost-ng-c4138327406="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c4138327406="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c4138327406="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c4138327406="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c2337808022="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_2aa5a151e7fba5f1&quot;,&quot;c_320daaa998888bf5&quot;,null,&quot;rc_83f5213a44500697&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.youtube.com/watch?v=HesnROQJ8Vs"><span _ngcontent-ng-c2337808022="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c4138327406="" class="image loaded" alt="뽕잎튀김 만드는 영상 " src="https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSA1fn5P9OYayucWEo_DjuG7jsteWlMzXoq8hZ9HdQTNoygfzuzoSfbGSQDLe-6"></span><span _ngcontent-ng-c2337808022="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span><!----><!----></a><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><a _ngcontent-ng-c4138327406="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://.youtube.com/watch?v=HesnROQJ8Vs" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_2aa5a151e7fba5f1&quot;,&quot;c_320daaa998888bf5&quot;,null,&quot;rc_83f5213a44500697&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c4138327406="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://encrypted-tbn0.gstatic.com/-tbn?q=tbn:ANd9GcSg-IUWG8CFYnlyzc2Hu641oPbwT1I4yvlIlgdH-i46sw1qkFzHEP3ZG4a1_MDcfCUfjA0ho3Du2a4FyApH4L1SPtX9i5fxHlQX"><!----><span _ngcontent-ng-c4138327406="" class="label ellipsis gmat-caption">.youtube.com</span><span _ngcontent-ng-c4138327406="" aria-label=""></span></a><!----></div><div _ngcontent-ng-c4138327406="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gmat-caption ng-star-inserted"> 뽕잎튀김 만드는 영상 </div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></div></h3><p data-sourcepos="44:1-44:8"><strong>꿀팁:</strong></p><ul data-sourcepos="46:1-49:0">
<li data-sourcepos="46:1-46:29">뽕잎은 데쳐서 사용하면 쓴맛을 줄일 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="47:1-47:37">튀김옷에 탄산수를 넣으면 더욱 바삭한 튀김을 만들 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="48:1-49:0">튀길 때 불 조절이 중요합니다. 너무 강한 불에 튀기면 겉만 타고 속은 덜 익을 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="50:1-50:32"><strong>뽕잎튀김, 건강도 챙기고 맛도 좋은 일석이조 음식!</strong></p><p data-sourcepos="52:1-52:78">뽕잎에는 루틴, 플라보노이드 등 다양한 영양소가 풍부하여 건강에도 좋습니다. 봄철 제철 식재료인 뽕잎으로 건강한 튀김 요리를 만들어보세요.</p><p data-sourcepos="54:1-54:31"><strong>#뽕잎튀김 #제철음식 #튀김요리 #건강식단 #집밥</strong></p><p data-sourcepos="56:1-56:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요!</strong></p><hr data-sourcepos="58:1-58:3"><p data-sourcepos="60:1-60:11"><strong>[추가 정보]</strong></p><ul data-sourcepos="62:1-64:0">
<li data-sourcepos="62:1-62:34">뽕잎의 효능: 혈당 조절, 항산화 작용, 간 기능 개선 등</li>
<li data-sourcepos="63:1-64:0">뽕잎을 이용한 다른 요리: 뽕잎차, 뽕잎밥, 뽕잎장아찌 등</li>
</ul><p data-sourcepos="65:1-65:11"><strong>[참고 자료]</strong></p><ul data-sourcepos="67:1-69:0">
<li data-sourcepos="67:1-67:22">: 뽕잎튀김 레시피 검색</li>
<li data-sourcepos="68:1-69:0">유튜브: 뽕잎튀김 만들기 영상 검색</li>
</ul><hr data-sourcepos="70:1-70:3"><p data-sourcepos="72:1-72:15"><strong>[ 추가 요청]</strong></p><ul data-sourcepos="74:1-77:0">
<li data-sourcepos="74:1-74:12">뽕잎튀김 단면 사진</li>
<li data-sourcepos="75:1-75:18">뽕잎튀김을 곁들인 샐러드 사진</li>
<li data-sourcepos="76:1-77:0">뽕잎튀김을 넣은 샌드위치 사진</li>
</ul><p data-sourcepos="78:1-78:27">원하시는 가 있다면 언제든지 요청해주세요.</p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cbVT" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
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<li data-sourcepos="11:1-11:8">싱싱한 뽕잎</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:6">튀김가루</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:3">물</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:4">소금</li>
<li data-sourcepos="15:1-16:0">식용유</li>
</ul><p data-sourcepos="17:1-17:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="19:1-30:0">
<li data-sourcepos="19:1-21:41"><strong>뽕잎 손질:</strong>
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<li data-sourcepos="20:4-20:34">뽕잎을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="21:4-21:41">잎맥이 두꺼운 부분은 잘라내고, 너무 큰 잎은 반으로 잘라줍니다.</li>
</ul>
</li>
<li data-sourcepos="22:1-24:23"><strong>튀김옷 만들기:</strong>
<ul data-sourcepos="23:4-24:23">
<li data-sourcepos="23:4-23:32">튀김가루에 물과 소금을 넣어 농도를 맞춰줍니다.</li>
<li data-sourcepos="24:4-24:23">뽕잎에 튀김옷을 골고루 입힙니다.</li>
</ul>
</li>
<li data-sourcepos="25:1-27:29"><strong>튀기기:</strong>
<ul data-sourcepos="26:4-27:29">
<li data-sourcepos="26:4-26:44">식용유를 넉넉히 두르고 예열한 후 뽕잎을 넣어 노릇노릇하게 튀겨줍니다.</li>
<li data-sourcepos="27:4-27:29">기름기를 제거한 후 키친타올에 올려놓습니다.</li>
</ul>
</li>
<li data-sourcepos="28:1-30:0"><strong>먹기:</strong>
<ul data-sourcepos="29:4-30:0">
<li data-sourcepos="29:4-30:0">소금이나 간장에 살짝 찍어 드시면 더욱 맛있습니다.</li>
</ul>
</li>
</ol><h3 data-sourcepos="31:1-31:20">뽕잎튀김, 이렇게 즐겨보세요!</h3><ul data-sourcepos="33:1-39:0">
<li data-sourcepos="33:1-34:55"><strong>다양한 소스:</strong>
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<li data-sourcepos="34:3-34:55">칠리소스, 머스타드, 마요네즈 등 다양한 소스에 찍어 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.</li>
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</li>
<li data-sourcepos="35:1-36:32"><strong>샐러드 토핑:</strong>
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<li data-sourcepos="36:3-36:32">샐러드에 뽕잎튀김을 올려 바삭한 식감을 더해보세요.</li>
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</li>
<li data-sourcepos="37:1-39:0"><strong>샌드위치 재료:</strong>
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<li data-sourcepos="38:3-39:0">샌드위치에 넣어 고소한 풍미를 더할 수 있습니다.</li>
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<li data-sourcepos="46:1-46:29">뽕잎은 데쳐서 사용하면 쓴맛을 줄일 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="47:1-47:37">튀김옷에 탄산수를 넣으면 더욱 바삭한 튀김을 만들 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="48:1-49:0">튀길 때 불 조절이 중요합니다. 너무 강한 불에 튀기면 겉만 타고 속은 덜 익을 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="50:1-50:32"><strong>뽕잎튀김, 건강도 챙기고 맛도 좋은 일석이조 음식!</strong></p><p data-sourcepos="52:1-52:78">뽕잎에는 루틴, 플라보노이드 등 다양한 영양소가 풍부하여 건강에도 좋습니다. 봄철 제철 식재료인 뽕잎으로 건강한 튀김 요리를 만들어보세요.</p><p data-sourcepos="54:1-54:31"><strong>#뽕잎튀김 #제철음식 #튀김요리 #건강식단 #집밥</strong></p><p data-sourcepos="56:1-56:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요!</strong></p><hr data-sourcepos="58:1-58:3"><p data-sourcepos="60:1-60:11"><strong>[추가 정보]</strong></p><ul data-sourcepos="62:1-64:0">
<li data-sourcepos="62:1-62:34">뽕잎의 효능: 혈당 조절, 항산화 작용, 간 기능 개선 등</li>
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</ul><p data-sourcepos="65:1-65:11"><strong>[참고 자료]</strong></p><ul data-sourcepos="67:1-69:0">
<li data-sourcepos="67:1-67:22">: 뽕잎튀김 레시피 검색</li>
<li data-sourcepos="68:1-69:0">유튜브: 뽕잎튀김 만들기 영상 검색</li>
</ul><hr data-sourcepos="70:1-70:3"><p data-sourcepos="72:1-72:15"><strong>[ 추가 요청]</strong></p><ul data-sourcepos="74:1-77:0">
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<li data-sourcepos="76:1-77:0">뽕잎튀김을 넣은 샌드위치 사진</li>
</ul><p data-sourcepos="78:1-78:27">원하시는 가 있다면 언제든지 요청해주세요.</p></div>
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☆☆샤대지식☆☆
제철 뽕잎요리 뽕잎튀김 만들기
김진아
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24.11.29 21:33
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