경기도 양주시 송추인데 의정부와 매우 가깝습니다.
여기는 미식가들 사이에서 한번도 거론이 된 적이 없는데
북한 출신들이 많이 가세요.
저희 매형이 황해도 출신인데 그 집안은 여기를 제일로 친다고 합니다,
백김치가 수북하게 나와 국물을 석어도 되고
꿩완자는 뼈가 있어 씹기가 매우 불쾌합니다.
문제는 자가용이나 시외버스를 타고 가야 한다는 점..
첫댓글 그래야 나들이 기분 나거든요.^^
이집도 면과 육수 모두수준급 이던데,설명하신대로 꿩완자의 뼈가 너무거칠어서씹기가 불편할정도입니다.
조선족 연변 냉면에서도 이런 닭뼈 완자를 먹다가 다 뱉은 기억이 납니다. 뼈를 드시는 게 북쪽 전통인가봅니다.
좋은 정보 감사합니다.
첫댓글 그래야 나들이 기분 나거든요.^^
이집도 면과 육수 모두수준급 이던데,설명하신대로 꿩완자의 뼈가 너무거칠어서
씹기가 불편할정도입니다.
조선족 연변 냉면에서도 이런 닭뼈 완자를 먹다가 다 뱉은 기억이 납니다. 뼈를 드시는 게 북쪽 전통인가봅니다.
좋은 정보 감사합니다.