타마린드

[갓바위]

8월 16일 오늘의 꽃 
 
이 름 : 타마린드(Tamarindus)
학 명 : Tamarindus indica
과 명 : 콩과
분 포 : 인도네시아·인도 등의 건조한 열대지방
서 식 : 건조한 열대지방에 분포
크 기 : 높이 약 20m
개 화 : 5∼9월
꽃 말 : 사치(luxury / extravagance) 
 
북아프리카와 아시아 열대지방 원산이다. 높이 약 20m이다.

잎은 홀수 깃꼴겹잎이며, 20∼40개의 작은잎이 있다.

작은잎은 긴 타원형이며 길이 1.5∼2cm이다. 
 
꽃은 5월 상순에서 9월 중순에 피는데, 총상꽃차례에 5∼12개의 꽃이 달리며

노란색 바탕에 자줏빛이 섞인 붉은 줄이 있고 뒷면은 흰색이다.

꽃잎은 5개 중에서 2개가 퇴화한다.

열매는 길이 약 20cm, 나비 약 2.5cm이고 외과피는 얇다.

중과피는 끈적임이 있고 두꺼우며 짙은 갈색이고 납작한 종자가 들어 있다.

열매는 협과로서 길이 10∼20cm이고 2∼4월에 익으며 벌어지지 않는다.

번식은 종자와 꺾꽂이로 한다.  
 
수형이 아름답기 때문에 가로수나 공원수로 심으며,

심재는 검붉은색이므로 재목으로 많이 쓴다.

열매는 날로 먹거나 조미료와 약재로 쓴다. 성숙한 열매의 과육에

전화당이 30% 정도, 펙틴과 그밖의 유기산이 15% 정도 들어 있다.

인도에서는 어린이들의 완하제, 괴혈병 치료, 카레의 조미료, 청량음료의

재료 등으로 쓴다. 인도네시아·인도 등의 건조한 열대지방에 분포한다.