<![CDATA[
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">'한우우설판매'글이 올라오자마자,</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">1등으로 댓글을 달아놓고...</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">마음이 오락가락하였습니다.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">한번도 해보지 않았던 우설요리이다보니...</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">얼마전, '한국인의 밥상'에서 한우우설요리가 궁중음식이었고,</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">귀하고 맛있는 요리라고 하더라구요.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">'무대뽀(?)'정신의 승리입니다.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">편육은 편육대로 맛있고.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">한우우설구이는 일본에서 고급요리로 통한다하는데,</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><STRONG>"아~이 고기가 뭐예요? </STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><STRONG>진짜 맛있어요~!" 장금이의 입맛을 지닌 딸의 말입니다.</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">잠시 머뭇거리다가, "으~응...소고기야!'</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">얼마전...횡성한우1+를 구워줬을 때.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">"고기 참~맛있네!"였거든요.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">차원이 다른 맛!</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">가보지 않는 길에 대한 두려움 때문에.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">망설여지는 게 사실입니다만,</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">제가 해보니...</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">널리 권해드리고 싶은 <SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG>부위</STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><STRONG></STRONG>입니다.</SPAN></SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/27143B40521B18A539" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="580" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" id="A_27143B40521B18A539926C"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">한우우설 2개를 구입했더니 4봉지가 왔습니다.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_247B6D3E52160F8822F4CF class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/247B6D3E52160F8822" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_247B6D3E52160F8822F4CF"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">체중계에 올려봅니다.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_24645A5052175D402D9BC6 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/24645A5052175D402D" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_24645A5052175D402D9BC6"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">한우우설 1봉지 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_27341F5052175D420B0E6A class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27341F5052175D420B" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_27341F5052175D420B0E6A"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">20분가량 물에 담가 핏물을 뺍니다.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2544695052175D4605B251 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2544695052175D4605" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_2544695052175D4605B251"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">노루궁뎅이버섯,토종대추,황기,황률, 구기자,6년근 도라지,표고버섯</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">도라지,표고버섯,황기는 제가 직접 구입해서...말려둔 걸 사용했습니다.</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_267A9B4F52175EC2013A5E class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/267A9B4F52175EC201" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_267A9B4F52175EC2013A5E"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_26111D4F52175EC3341F49 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/26111D4F52175EC334" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_26111D4F52175EC3341F49"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_217ABF4F52175EC501A6D5 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/217ABF4F52175EC501" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_217ABF4F52175EC501A6D5"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_255CF14F52175EC60E50B0 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/255CF14F52175EC60E" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_255CF14F52175EC60E50B0"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/247B18405221223B20" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="580" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" id="A_247B18405221223B20B441"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_221C464B521760403719C0 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/221C464B5217604037" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_221C464B521760403719C0"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">찬 물에...구기자,황률등을 넣고 센 불에 끓입니다.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_245A0A4B5217604118E513 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/245A0A4B5217604118" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_245A0A4B5217604118E513"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">팔팔 끓어오르면,</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2124554B52176043337D36 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2124554B5217604333" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_2124554B52176043337D36"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">한우우설,대파,양파, 마늘....</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_213D5A4F521761EF2B7961 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/213D5A4F521761EF2B" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_213D5A4F521761EF2B7961"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">생강도 추가로 넣습니다.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2344CE4F521761F131C24D class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2344CE4F521761F131" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_2344CE4F521761F131C24D"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">석수농장의 무농약상추(언제 구입했더라~!)</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_233A4C4F521761F42BD80A class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/233A4C4F521761F42B" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_233A4C4F521761F42BD80A"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">45분정도 끓였을 때...젓가락으로 꾹 찔러봅니다.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_25511D4F521761F520FBF0 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25511D4F521761F520" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_25511D4F521761F520FBF0"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">핏물이 나오지 않으니...잘 익었나봅니다.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_220DF247521761F9072C13 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/220DF247521761F907" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_220DF247521761F9072C13"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_21478B4C5217642A21C30A class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21478B4C5217642A21" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_21478B4C5217642A21C30A"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">한우우설 수육</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_22082848521764311DE848 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/22082848521764311D" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_22082848521764311DE848"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">한우우설수육</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_231356485217643318003E class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/231356485217643318" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_231356485217643318003E"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">양념장: 양조간장,맛술,매실발효액,올리고당,고춧가루,고추장약간,참기름</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2305A648521764351EC047 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2305A648521764351E" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_2305A648521764351EC047"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">양파,부추,다진 풋고추</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_23511D4F521765702E8025 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/23511D4F521765702E" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_23511D4F521765702E8025"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_254FC04F5217657430F811 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/254FC04F5217657430" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_254FC04F5217657430F811"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">한우우설수육1</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_6620 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/22236F3D521A071C2C" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_22236F3D521A071C2C0B2B"/></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG> </STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2458E034521A0C69215A1B class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2458E034521A0C6921" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_2458E034521A0C69215A1B"/></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG> </STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG> </STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_6014 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2437AA46521A075C16" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_2437AA46521A075C163C03"/></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG>한우우설 편육 2(토요일 도착 석수농장 무농약꽁다리상추)</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_25218B4852188BF00DD6A2 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25218B4852188BF00D" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_25218B4852188BF00DD6A2"/></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><STRONG>한우우설 가운데 부분을 따로 냉동실에 3시간정도 얼렸습니다.</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG> </STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG> </STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_240C9E4952188D5F144E46 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/240C9E4952188D5F14" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_240C9E4952188D5F144E46"/></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><STRONG>겉껍질을 칼로 도려냅니다.</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG> </STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG> </STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_214CA04952188D5D3365C9 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/214CA04952188D5D33" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_214CA04952188D5D3365C9"/></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><STRONG>약간 얼렸기 때문에....썰기가 수월합니다.</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><STRONG></STRONG></SPAN> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><STRONG></STRONG></SPAN> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><STRONG><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2764004152188F1630D25D class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2764004152188F1630" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_2764004152188F1630D25D"/></STRONG></SPAN></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG> </STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2123FB4952188D5C09E18B class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2123FB4952188D5C09" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_2123FB4952188D5C09E18B"/></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG>한우우설(구이용) </STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG> </STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG> </STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_226EF74952188D60217744 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/226EF74952188D6021" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_226EF74952188D60217744"/></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG>한우우설구이1</STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P></SPAN>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2743EF3D521A04F9017AA4 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2743EF3D521A04F901" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_2743EF3D521A04F9017AA4"/></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><STRONG>한우우설 구이용</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG> </STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG> </STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_240ED33D521A04FB2EBAC5 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/240ED33D521A04FB2E" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_240ED33D521A04FB2EBAC5"/></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG>한우우설구이2</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2333A244521B06371C3637 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2333A244521B06371C" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_2333A244521B06371C3637"/></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">한우꼬릿살과 한우우설수육</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P><STRONG></STRONG>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2769AF41521B08E213A86C class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2769AF41521B08E213" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_2769AF41521B08E213A86C"/></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">다진마늘과 대파,국간장,참기름</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_265EC941521B08E81AA51F class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/265EC941521B08E81A" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_265EC941521B08E81AA51F"/></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">팔팔 끓인 사골국(한우꼬리사골곰국과 한우우설곰국)</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2706F93E521B0B1D01B6A4 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2706F93E521B0B1D01" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_2706F93E521B0B1D01B6A4"/></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2102E33D521B0B9410E23D class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2102E33D521B0B9410" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_2102E33D521B0B9410E23D"/></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG>한우 사골 곰탕</STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> <STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt"><FONT color=#22741c>※추가해서 올립니다.</FONT></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2562CE39521D303926F47B class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2562CE39521D303926" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_2562CE39521D303926F47B"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">한우우설(불고기용)</SPAN></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_241EB839521D30381EE05F class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/241EB839521D30381E" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_241EB839521D30381EE05F"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">양파는 강판에 갈고, 매실액과 함께 버무려둡니다.</SPAN></P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2570973A521D321420BB95 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2570973A521D321420" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_2570973A521D321420BB95"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">양념장:양조간장,맛술,유기농설탕,올리고당,표고버섯가루,후춧가루,통깨와 참기름</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2447CF3A521D321927897A class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2447CF3A521D321927" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_2447CF3A521D321927897A"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_25060D34521D33D334AC01 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25060D34521D33D334" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_25060D34521D33D334AC01"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">깻잎과 무농약꽁다리상추</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_25785834521D33D5370064 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25785834521D33D537" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_25785834521D33D5370064"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2158673E521D33D72FB508 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2158673E521D33D72F" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_2158673E521D33D72FB508"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2534BA3E521D33D831F50D class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2534BA3E521D33D831" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_2534BA3E521D33D831F50D"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">달군 팬에 식용유 두르고,</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_25325C45521D354F29EDF5 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25325C45521D354F29" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_25325C45521D354F29EDF5"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#22741c><FONT color=#5d5d5d>김우순님네</FONT><FONT color=#000000> </FONT><FONT color=#ff0000>유기농당근</FONT></FONT>, <FONT color=#2f9d27>대파</FONT>, <FONT color=#cc723d>양파</FONT><FONT color=#000000>, </FONT><FONT color=#22741c>부추</FONT></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_236E6446521D37812D7FFB class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/236E6446521D37812D" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_236E6446521D37812D7FFB"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_25041C46521D37842BF5C5 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25041C46521D37842B" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_25041C46521D37842BF5C5"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">완 성</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2649DB3F521D38D633CF04 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2649DB3F521D38D633" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_2649DB3F521D38D633CF04"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2549B33F521D38D83310BB class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2549B33F521D38D833" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_2549B33F521D38D83310BB"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">한우우설불고기 상추쌈</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/262E50475222B3F410" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="580" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" id="A_262E50475222B3F410F3AE"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#5d5d5d>냉동해둔 생표고버섯,애호박,양파,김우순님네 유기농당근,</FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#5d5d5d>황토밭 감자, 한우우설소고기</FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/210C90475222B3F421" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="580" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" id="A_210C90475222B3F421E76A"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#5d5d5d>식용유 두르고 볶습니다.</FONT></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/240DBE475222B3F421" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="580" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" id="A_240DBE475222B3F421F862"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffffff" color=#5d5d5d>물 넣고 팔팔 끓이다가, 카레 넣고요.</FONT></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2211D1475222B3F51E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="580" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" id="A_2211D1475222B3F51E8333"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#5d5d5d><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">완 성!</SPAN></FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2227DD475222B3F512" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="580" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" id="A_2227DD475222B3F5127004"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#5d5d5d>김장배추김치</FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2224D8475222B3F513" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="580" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" id="A_2224D8475222B3F513890E"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">한우우설카레밥</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG></P></STRONG>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_263FA73F52632D9D330DD1 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/263FA73F52632D9D33" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_263FA73F52632D9D330DD1"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#5d5d5d>표고버섯과 다시마 우린물</FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P><STRONG>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2114514652632F70291D0A class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2114514652632F7029" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_2114514652632F70291D0A"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#5d5d5d>국간장,다진 마늘,후춧가루와 참기름</FONT></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_252AD34652632F73204021 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/252AD34652632F7320" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_252AD34652632F73204021"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#5d5d5d>고기부터 달달 볶다가,</FONT></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_254B7E3D52632F75079BD5 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/254B7E3D52632F7507" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_254B7E3D52632F75079BD5"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#5d5d5d>표고버섯과 삐져썰은 무도 함께 볶습니다.</FONT></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_25142F40526330D73157C4 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25142F40526330D731" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_25142F40526330D73157C4"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#5d5d5d> 다싯물과 대파잎을 넣고 센 불에서 끓입니다.</FONT></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2416EB40526332BB0A3285 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2416EB40526332BB0A" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_2416EB40526332BB0A3285"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#5d5d5d>푹 끓인 다음, 대파잎은 건져냅니다.</FONT></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_26225740526332BC06EB49 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/26225740526332BC06" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_26225740526332BC06EB49"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#5d5d5d>소금으로 간을 맞춥니다.</FONT></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_264D373E526332C21BCF8F class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/264D373E526332C21B" width=580 actualwidth="580" isset="true" exif="{}" id="A_264D373E526332C21BCF8F"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#5d5d5d>대파 넣고, 후루룩~끓이면 완성입니다.</FONT></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#5d5d5d>표고버섯 무소고기국</FONT></SPAN></STRONG></SPAN></P>
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"아~이 고기가 뭐예요? 진짜 맛있어요!" 한우우설수육,우설구이,우설곰탕,우설불고기 상추쌈,우설카레밥,표고버섯무소고기국
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첫댓글 요즘 인천에 우설이 동이나서 수도권 우설들을 모두 모아다가 우리 카페에서 파신다 합니다..
우설 1개에 \25,000. 저는 진즉에 본전을 찾아버렸죠.
맛있게 해먹은 우설음식.....올릴까말까 한참 망설였습니다.
그런데 올리기로 마음먹었지요.
맛있는 걸,혼자만 해먹고 입다물고(?) 있는 건,
도리가 아니기에.ㅎㅎㅎ
항상 노고에 감사드립니다.^^
손질해둔 우설고기에 미니무 삐져썰어넣어 국을 끓였는데,
맛있어서 추가해서 올립니다.^^
ㅎㅎㅎ 수고하셨습니다..
우왓! 먹고싶어집니다
잘 보고 갑니다^^
요즘 한우소고기 600g 한 근에...가격이 꽤 나가지요.
저기 우설구이값으로 계산해도...진즉에 본전은 찾아버렸어요.^^
"말이 필요없습니다. 일단 드셔보시라니깐요!ㅎㅎ"
따님이 장금이 입맛인 이유가 있군요,.
어릴적부터 외할머니 음식을 먹고 자라선지,
완전 시어머니격(?) 입맛을 가지고 있어서...ㅎㅎ
기본이 충실한 먹거리를 준비해놓으시고 음식을 하면 무엇을 해도 맛있지요 많이 배우고 입맛다시며 휘리릭 ~
자랄 적, 친정엄마가 음식을 만드시는 중에...그 모습을 보면서,
이야기도 나누면서 여유있게 살았던 것 같은데...
요즘 아이들은 학교 다니거나 졸업하고 직장을 다녀도...
엄마와 음식을 만들면서 요리하는 시간이 먼나라 이야기인 듯 싶습니다.
제가 엄마와의 추억을 되새기며 음식을 만들듯이.
딸애도 그랬으면 하는 바램이지요.
그래서 생각해낸 게...블로그에 만드는 걸 차근차근 찍어서 남겨두는 방법입니다.^^
정말 먹어 보고 싶어지네요~~^^ 아직 전 ...판매만 해보았지... 선뜻 먹고 싶다는 생각이 않들었는데..
우설구이!!!! 아침부터 침고여요~~~ 점심에 먹어볼려고 우설 짜투리 녹이고 있답니다^^
멋진 후기 감사드립니다.
우설구이는 약간 얼어있는 상태에서~
얇게 썰어서 살짝(이게 포인트!) 구워드세요.
맛있는 우설, 구입하게 되어...감사드려요.^^
좋은 요리 레시피에 제가 더 감사드리죠^^
어제 이 글 올리고, 우설판매글을 봤는데...
'판매종료'가 떠서 깜짝 놀랬답니다.
제 생각으론...다른 고기 구입하면서...함께 구입할 수 있도록 해주시면,
주부들 입장에서 택배비도 고려해야하므로,ㅎㅎㅎ
참~좋을 듯 합니다.^^
현재 재고가 없어 낼입고 되면 다시 판매글 올리겠습니다^^
우설고기에 맛들여서....
4봉지 중...1봉지밖에 남지 않았어요.
계속 찾게 될 것 같습니다.ㅎㅎ
고선미님 래시피는 언제나 특별한것 같아요
석수농장 먹거리 귀히 여겨 주시니
고맙습니다~^^
석수농장의 상추며 아욱,열무...
옛날 엄마가 해주셨던 그~맛을 느낄 수 있었어요.
좋은 먹거리 주셔서 감사합니다.^^
우설 동날만 해요 ㅎㅎ 저도 3개사서 뿌듯합니다~~ 어
떤 요리법이 가장 맛나던가요?
가장 인기있는
우설구이가 
입니다.^
우설 껍질을 벗길 때에는 끓는 물에 데쳐서 껍질이 하얀색으로 변하면 꺼내서 손으로 벗기면 잘 벗겨진답니다.
칼로 벗겨도 안될 건 없지만 살점이 떨어져 나가면 아깝잖아요, ㅎ
구이용이나 불고기용은 물에 담그지 말고 그냥 사용하십시오,
사진에서 보시면 끓는 물에 데치면...하얀 껍질이 일어나는 게 보입니다. 손으로 벗기면 술술 벗겨집니다.
혓바닥끝이 두꺼워...징그럽기도 하고, 처음이라...저며 썰어냈지요.ㅎㅎ 한편으론 아까운 마음이 들더라구요.
구이용이나 불고기용은 따로 썰어놨기 때문에...물 속에 들어가지 않았어요.
국물용이 아니라, 고기를 먹을 수육용이기 때문에 팔팔 끓는 물에 고기를 넣어서 삶았구요.^^
정성담긴 구매후기 잘 보았습니다.
저도 사서 해 먹고 싶은 유혹이 절로 나네요
꼭 해드셔 보세요.^^
한우우설구이를 식당에선 100그램에 \13,000정도 하던데.
제가 시험삼아. 손질 마친 소고기 그램수를 재어보니.
아랫부분(1봉지)에서 먹을 수 있는 고기가 1kg가 넘게 나왔어요.ㅎㅎ
블러그 운영하시는 분 수준이시네요.
저도 우설은 안 해봤는데...
좋은 정보 감사합니다.
그날그날 해먹는 음식~ 만드는 사진을 찍어서
블러그에 저장해 놓아요,ㅎㅎ
직장생활로 바쁜 딸애가, 나중에 결혼하고...
생활하는데 보탬이 되었으면 싶어서요.^^
자투리 한우우설을 손질해서 구웠는데 먹음직스럽지요.
핸드폰으로 내려보면서 감탄했네요. 음식점 하시는줄 알았어요. 음식들이 너무 맛있어 보여요^^
우설이란 고기를 처음 접해본 것이라,
용기(
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