판매종료 8월10일.먹갈치,병어,덕자,간제미,딱돔,한치,젓갈(먹갈치,밴댕이),대청암치홍어,중하,황석어,小민어,열기,오징어,갑오징어,대하,건조생선

[대상순희]

대상수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )

010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539

농협 355-0009-3059-63 김순희

수협 593-62-114397 김순희 

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8월 13일(목)부터 17일(월)까지 여름휴가로 쉬어갑니다.
8월 18일(화)부터 정상 운영하겠습니다.

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※ 목포 먹갈치는 여름이 가장 맛있는 제철 생선입니다.
살결이 워낙 부드러워 손질 과정에서도 배가 터질 정도로 연한 것이 특징입니다.
씹을수록 고소한 풍미와 담백한 감칠맛이 살아나 구이와 조림 모두 맛있게 드실 수 있습니다.

✔ 먹갈치는 내장을 제거한 기본 손질 후 보내드리므로,
받으셔서 원하시는 크기로 도막내어 바로 조리하시면 됩니다.
 
 
10미 3.2kg 먹갈치 68,000원 (10미 3kg 추가시 63,000원) (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다.

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7미 3kg 파먹갈치 95,000원  (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다.
 

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7미 3kg 먹갈치 100,000원  (냉동)
기본손질하여 보내드립니다. 

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9미 3kg 먹갈치 70,000원 (9미3kg 추가시 65,000원) (냉동)
기본손질하여 보내드립니다. 
 

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① 20미10kg 병어 (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다.

한 상자 505,000원 
반 상자 255,000원
5마리 130,000원 

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② 20미 9kg 병어 (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다.
한상자 한정판매

한 상자 410,000원 
반 상자 203,000원
5마리 104,000원 

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③ 20미 8.2kg 병어 (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다.
5미 한정판매

5마리 93,000원 
 

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⑤ 40미 11.4kg 병어  (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다.
10마리 한정판매

10마리 105,000원
5마리 55,000원 

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⑥40미 10.2kg 병어  (냉동)  
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다.
5마리 한정판매 50,000원 

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⑦ 大자랭이 병어 2kg(10~12미) 45,000원 (2kg 추가시 40,000원) (냉동)

✔ 회 – 부드럽고 고소한 풍미가 일품
✔ 구이 – 껍질은 고소하고 속살은 촉촉하게 즐길 수 있습니다.
✔ 조림 – 무와 함께 자작하게 졸이면 병어의 감칠맛이
               양념에 배어 밥도둑이 됩니다.

 
덕자와 병어 요리모음
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/125

맛객님의 "병어초무침 비법!!"
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1233
 

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①냉동 덕자
kg당  33,000원 (택배 5,000원 별도) 

0.9 / 1(11마리) / 1.1(21마리) / 1.2(17마리)
/ 2 / 2.1(2마리) / 2.4(6마리)  

2.5 / 2.6 / 3.5 / 3.6 / 3.7(2마리) 


 
살이 통통하게 오른 제철 횟감 덕자입니다.  
덕자는 일반 병어보다 크기가 좋아
살이 두툼하고 부드러우며, 은은한 단맛과 고소한 감칠맛이 뛰어납니다.
비린내가 적고 결이 곱고 촉촉해 회는 물론 익혀 드셔도 맛이 좋습니다.


✔  회 – 부드럽고 찰진 식감에 씹을수록 고소한 단맛이 살아납니다.
✔  덕자찜 – 살이 촉촉하고 담백해 양념이 잘 배며, 입안에서 부드럽게 풀어집니다.
✔  감자조림 – 감자와 함께 자작하게 졸이면 덕자의 깊은 감칠맛이 양념에 스며들어 밥도둑이 됩니다.
                       특히 가드니아님의 덕자찜 레시피로 드셔보시면
 
                       부드럽고 고급스러운 덕자의 참맛을 느끼실 수 있어 적극 추천드립니다.

맛객님의 "덕자회"

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1568
 
 이나짱님의 "덕자한마리 제대로 먹기"
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1598

 양쪽 날개 부위는 뼈째 썰어 드시구요
가운데는 살과 뼈를 분리하여 보내드립니다.

가드니아님의 중식 덕자찜이에요~~^^
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2410
 

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②6미 5.6kg 덕자 (냉동)  

1상자 반 한정판매 
조림이나 찜으로 드셔도 맛있습니다. 
 
한 상자 185,000원 
반 상자 95,000원 

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④20미10.2kg 덕자 (냉동)
조림, 찜 등으로 부드럽고 고급스러운 덕자의 참맛을 느껴보세요.
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다.
15마리 한정판매

 한 상자 258,000원 
반 상자 132,000원 
5마리 69,000원 
 

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⑤30미 12.4kg 덕자병어 (냉동)
살이 통통하게 오른 싱싱한 제철 덕자병어입니다.
살이 두툼하고 부드러워 씹을수록 고소한 감칠맛과 은은한 단맛을 느끼실 수 있습니다.
비늘,내장제거 하여 냉동하였습니다 
 
한 상자 420,000원 
반 상자 213,000원
10마리 144,000원
5마리 75,000원

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12미6.4kg 암치간제미 (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다. 
 
한 상자 35,000원 
반 상자 20,000원 

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26미6kg 딱돔 (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다.
반상자 한정판매
 
한 상자 112,000원 
반 상자 59,000원 

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中한치 16미 2kg 35,000원 (냉동)
 

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먹갈치 젓갈 8kg(48마리 내외 ) 54,000원
젓갈용 소금간 , 플라스틱 통 작업하여 보내드립니다.
(10년 이상된 신안 천일염으로 젓갈 담아드립니다.)
그늘지고 통풍되는 곳에 보관하셨다가 1년 정도 숙성 후에 드세요~ 

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밴댕이 젓갈 8kg 41,000원 
젓갈용 소금간 , 플라스틱 통 작업하여 보내드립니다.
(10년 이상된 신안 천일염으로 젓갈 담아드립니다.)
그늘지고 통풍되는 곳에 보관하셨다가 1년 정도 숙성 후에 드세요~ 

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건조 민어(착한가격 구매적기!!)
싱싱한 횟감용 민어를 가격이 좋을 때 매입하여 정성껏 건조했습니다.
횟감으로 생물 상태가 좋을 때 바로 말려 살이 부드럽고,  구수한 감칠맛이 살아납니다.
민어찜으로 드셔도 좋고,
무와 대파를 넣어 건조 민어 간국으로 끓이면 시원하고 깊은 국물 맛이 일품입니다.
한번 찐 민어를 팬이나 에어프라이어에 살짝 다시 구우면 겉은 노릇하고
속살은 촉촉해 더욱 맛있습니다.
 
생물 원물 무게 기준 kg당 18,000원
(택배비 5,000원 별도)
 
8.3kg / 11.3kg / 4.3kg / 4.3kg / 4.4kg / 
4.4kg / 4.5kg / 4.7kg / 3.7kg  / 3.9kg / 5.2kg 
 
※ 위 표기된 무게는 건조 후 무게가 아닌 생물일 때의 원물 무게입니다.
건조 과정에서 수분이 빠지므로 실제 수령 중량은 줄어듭니다.
 

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대청도 암치홍어
금어기가 끝난 후 첫 어획된 대청도 암치홍어입니다.
싱싱홍어를 기다리셨던 분들께 좋은 소식이네요. 
특히 통이나 반 마리로 구매하시면 숙성 정도에 따라
한 도막씩 꺼내 드시며 다양한 맛을 느끼실 수 있습니다.
처음에는 싱싱회로, 시간이 지나면서 숙성회의 깊은 맛까지 즐겨보세요.
 
kg당 18,000원(도막 손질비 + 택배비 : 10,000원 별도)
 
싱싱 : 8.2 / 9.3 / 9.6 / 11.3
약간숙성 : 9.3 / 9.4 / 10.5(1/2) / 10.5 / 10.7 / 10.8 / 10.8 / 10.8

 
📦 주문 안내

• 반 마리 주문도 가능합니다.
• 반 마리 주문 시에도 손질비·택배비 10,000원이 별도입니다.
• 주문서 작성 시 손질 여부를 꼭 남겨주세요.
• (손질 여부를 기재하지 않으시면 통홍어 그대로 발송됩니다.)

애부터 한 점 참기름에 냠냠해주고요
남은 건 나중에 홍어탕에 넣으면 구수한 맛이 배가 됩니다. 

 
홍어 한 마리 먹어치울 때 제가 정말 좋아하는 건
바로 요 홍어회무침!
홍어회무침은 홍어와 친하지 않은 분들이라도
즐길 수 있는 친근한 맛일 겁니다.
굵은 무채를 소금에 절여 물기 꼭 짜고
아삭이는 배랑 생미나리 넣으면 난 참 좋던데!
날개 한쪽 떼어서 홍어찜을 해줘도
온 가족이 즐길 수 있는 일품요리가 되고요~
벗겨놓은 껍질이랑 뼈랑 이거 저거 잡동사니에
애 한 조각 넣고 끓여주는
이 매력적인 홍어탕~~!!
오늘처럼 비 오는 으슬으슬한 날은
이런 국물 한 숟가락 먹으면 사는 게 행복해질 것 같습니다^^
 
고춧가루와 깨소금 뿌려서
요렇게 먹어도 홍어의 참맛이 느껴지죠~

손질 신청 시 이렇게 도막 손질하여 보내드립니다.~~
홍어 손질하기
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQn/1077

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중하새우 (냉동)
신안 송도어판장에서 경매되었고 신선도 최상입니다.
볶음, 된장국, 미역국, 매운탕,튀김 등등 
다양한 요리에 맛내기로 손색없는 중하새우 입니다. 
중하는 껍질이 부드러워서 수염만 가위로 자르고 껍질째 조리하셔도 됩니다.
2kg씩 실링포장하여 냉동하였습니다 

2kg 23,000원 (2kg 추가시 18,000원)

 파랑새야님의 '중하새우파스타'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1291
 

 
숙향님의 '중하새우짜장밥'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/501
 
 
 
마른멸치님의 '새우볶음밥'
 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/468
 
 
소소의 '중하새우덮밥'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1657

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냉동 두절 황석어 
2kg 30,000원(2kg 추가시 25,000원) 
부드러운 생물 알배기 황석어를 두절하여 2kg씩 소분하여 냉동하였습니다 
(두절황석어는 냉동,건조 두가지입니다 주문서에 냉동,건조를 꼭 표기해주세요 )
 

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건조 두절 황석어 1kg 25,000원 (택배 5,000원 별도) 
건조 무게로 1kg씩 담았습니다.
(건조 상태가 좋아서 생물 2.8kg을 건조하여 1kg이 나왔습니다. )
건조 황석어를 조림으로 드셔보세요~
(두절황석어는 냉동,건조 두가지입니다 주문서에 냉동,건조를 꼭 표기해주세요 )

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4미 8kg 小민어 (냉동) 
비늘 내장제거 반가름손질하여 냉동하였습니다 

한 상자 163,000원 
반 상자(2미 4kg) 84,000원 

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4미 10kg 小민어 (냉동) 
비늘 내장제거 반가름손질하여 냉동하였습니다 
반상자 한정판매

반 상자(2미 5kg) 109,000원 

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20미 6kg 열기(=붉볼락) (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 
 
한 상자 78,000원 
반 상자 42,000원 
 

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9~10미 2kg  손질오징어 33,000원( 2kg 추가시 28,000원) (냉동) 
부드럽고 싱싱한 제철 생물 초코오징어를
반가름 내장  제거, 세척하여  냉동하였습니다. 
착한가격 구매적기입니다. 

✔ 숙회 – 초고추장에 찍어 드시면 쫄깃하면서도 부드러운 맛이 일품입니다.
✔ 볶음 – 매콤한 양념과 잘 어우러져 밥반찬으로 좋습니다.
✔ 국·찌개 – 시원한 국물 맛을 더해주는 별미입니다.
 

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10~11미 2kg 손질오징어 48,000원 (냉동) 
( 2kg 추가시 43,000원) 
 
부드럽고 싱싱한 제철 생물 초코오징어를
반가름 내장  제거, 세척하여  냉동하였습니다. 

✔ 숙회 – 초고추장에 찍어 드시면 쫄깃하면서도 부드러운 맛이 일품입니다.
✔ 볶음 – 매콤한 양념과 잘 어우러져 밥반찬으로 좋습니다.
✔ 국·찌개 – 시원한 국물 맛을 더해주는 별미입니다.
 

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11~12미 2k 손질 오징어 39,000원 (2kg 추가시 34,000원) (냉동)
싱싱한 초코색 오징어를 손질하여 냉동하였습니다. 
반찬으로 드시면 부드럽고 맛있어요~~ 

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25미  손질 오징어 (냉동)
한 박스에 25미 3.5~3.6kg 내외 입니다.
손질하여 반상자씩 소분 냉동하였습니다 
반상자 주문시  무게로 나누기 때문에 12~13미로 발송이되며,
한상자 주문시엔 반상자 2봉이 발송되어 24미 또는 26미 로도 발송이 될수있습니다 

25미 한 박스  86,000원 
반상자 (1.7~1.8kg 내외) 46,000원 

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3미1.3kg 활갑오징어 33,000원 (택배 5,000원 별도) (냉동)
평균 사이즈는 마리당  430g 내외 입니다.
싱싱한 활어로 냉동하였으므로 통찜으로 드셔도 됩니다. 

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4미1.5kg 활갑오징어 35,000원 (택배 5,000원 별도) (냉동)
평균 사이즈는 마리당  375g 내외 입니다.
싱싱한 활어로 냉동하였으므로 통찜으로 드셔도 됩니다. 

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자연산 특大 암대하 1kg ( 13~16미 ) 35,000원 ( 1kg 추가시 30,000원) (냉동)
1kg당 13~16마리로 굵은 자연산 암대하입니다.
할인판매합니다. 

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(건조) 병어 30미 10.8kg
통통하게 살이 오른 제철 싱싱한 횟감 병어를
비늘,내장제거손질 소금간하여 건조하였습니다 

 한 상자 474,000원 
반 상자 240,000원 
10마리 162,000원 
5마리 84,000원 

10년 이상된 천일염으로 소금간하였습니다.

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생물건조 中大박대
10마리 45,000원(5마리 추가 시 20,000원)
(건조 무게로 1kg에 10 마리 정도 입니다.) 
신안 송도판장에서 매입한 싱싱한 생물 박대를 바로 건조하여
냉동 건조 생선보다 감칠맛이 더욱 깊고 담백합니다.
살이 부드럽고 비린맛이 적어
남녀노소 부담 없이 드시기 좋으며,
꾸덕하게 말려 쫄깃함과 부드러운 식감이 잘 어우러집니다.
박대구이,찜요리,조림 등으로 드셔보세요~~ 
크기 차이가 약간 있습니다. 

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( 33 ) 건조 大암치간제미 3미 20,000원 (택배비 5,000원 별도) 
제철이라 두툼한 암치 간제미로 건조하였습니다. 
마리당 700g 내외로 굵습니다. 
 

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( 34 ) 건조 中암치간제미 5마리 30,000원 (택배비 5,000원 별도) 

마리당 550g 내외의 암치간제미를 건조하였습니다. 

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( 34-1 ) 건조 小암치간제미 5마리 18,000원 (택배비 5,000원 별도) 

마리당 450g 내외의 암치간제미를 건조하였습니다. 

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특大부세 보리굴비 10마리  70,000원 (택배비 5,000원 별도) 
제철일 때 한 겨울 해풍으로 자연 건조한 햇부세 보리굴비입니다. 
겨울에만 작업할 수 있는 부세굴비의 장점은
조리하였을 때 살이 부스러지지 않고, 쫀득한 맛이지요~
 
건조 후 무게는 10마리 한 두름에 2.3kg 내외 입니다. 

예전에 굴비 전문점 식당을 하셨다는 할머니 손님께서
부세보리굴비를 맛있게 찌는 요리법 팁!!!

1)부세굴비를 쌀뜨물이나 녹차물에 30분~1시간 이내로 담근다.
   (찌기 전에 지느러미 잘라주고, 비늘을 꼼꼼하게 제거)
2) 찜솥 물에 소주 또는 정종을 넣고, 생강,녹차를 넣는다
3) 솔잎을 찜솥에 깔고 그 위에 부세보리굴비를 올린다.
   (찔때 노란 기름이 나오므로  종이호일도 함께 깔면 뒷 처리가 더 쉽습니다.)
4) 뚜껑을 닫고 끓기 시작한 후 15~20분 정도 찝니다.
(쪄서 냉동보관 후 구이로 드시면 더욱 맛있습니다.) 

 
♥부세 굴비 손질법과 조림, 찜, 무침으로 맛있게 먹기!!♥
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2686
 

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국내산 법성포 엮지않은 굴비 3미*7팩(21마리) 25,000원 ( 3미7팩 추가시 22,000원) 
오후 3시 30분까지 주문받고 이후주문은 다음 판매시 보내드립니다    
1미 당 55~65g 내외 사이즈로,
큰 굴비는 아니지만, 가정에서 자주 드시기 좋은 실속 있는 크기와 착한 가격이 장점입니다.
(  1팩(3마리) 당 165g 내외 )
2025년 12월 이후 영광 법성포 수협 수매
100% 국내산 천일염 사용하여 영광 법성포 굴비 작업 방식으로 작업
3미씩 개별 포장 되어 있어 보관하기 매우 적합하며,
요리 하시기 전 한 팩씩 꺼내 해동 후 드시면 됩니다.

쪄서 드셔보세요. ~ 작지만 맛있습니다. 

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녹미원 생와사비 100g 4,000원
생선 주문시 합포장으로 보내드립니다. 
 

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(판매완료) ④ 30미 10.6kg 병어  (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다.
5마리 한정판매

5마리 80,000원 

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(판매완료) ③8미 6kg 덕자 (냉동) 
조림, 찜 등으로 부드럽고 고급스러운 덕자의 참맛을 느껴보세요. 
 
한 상자190,000원 
반 상자 98,000원 

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※배송 조회 및 개인 거래내역을 확인하세요.

거래장 로그인 하실 때는 택배 물품을 받는 분의

정보를 입력하셔야 합니다.

(주문자의 정보를 입력하면 조회가 되지 않습니다.) 

ex: http://www.daesangfish.co.kr/login.asp

방문하여 로그인하기~

이름 : 택배  받는 분 이름(주문자 닉네임) ex:김순희(대상순희)

전화번호 : 택배 받는 분 전화번호         ex:010-3649-0583

비밀번호: 전화번호 뒷 네 자리(변경가능) ex:0583

[은빛레몬]

7번자랭이병어 손질해줄수있나요?

[잎새하나]

법성표 굴비 14펙 주문드려요 생와샤비 100그람 1펙 주문드려요

[이은우]

♣[주문서]

1. 주문자 성함. 연락처 :이은우 010-9102-4843
2. 구매 상품명. 수량 :3미1.3kg 활갑오징어 33,000원
3. 받는 분 성함. 연락처:이은우010-9102-4843

4. 배송지 주소 :경기도 군포시 산본동1137-3 옥산프라자 2층 별주막 이은우
5. 입금자 :별주막이은우
6. 남기실 말씀:현금영수증453-01-01885로 사입자로 해주세요.

[밤비노]

특대 암대하 2키로
간재미 반상자
집으로 보내주세요

[대상직원경진]

***************이후 주문은 11일 판매시 발송해드리겠습니다. 감사합니다.

[대상직원경진]

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