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<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#cc723d>[1등급 제주 오겹살로 만든 대패 삼겹] </FONT></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">싸구려 모돈의 상징인 대패 삼겹을 좋은 고기를 써서 명품화시켜버린 </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">광안리의 떠오르는 핫플레이스가 될수 있는 곳</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#f15f5f>"돈뽁"</FONT></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"> 발상의 전환이 돋보이는 그런 가게가 아닌가 싶습니다 </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/20108C505095CFDB3D" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_20108C505095CFDB3D1706"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">가게 입구엔 "명품대패" 라고 되어있네요</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">대패 삼겹이 1인분에 6천원이니 명품이라 불릴만도 합니다</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/14260E505095CFDC11" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_14260E505095CFDC11A32F"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">제주 생 오겹 볶음 120g 에 6,000원</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">제주 생고기를 공수해와서 슬라이스한것이라네요</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1228A6505095CFDC09" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_1228A6505095CFDC094C7B"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">3인분입니다</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">일반 모돈대패와는 땟깔부터가 틀리네요</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/152AB4505095CFDD03" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_152AB4505095CFDD039ABA"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">대패에 빠질수 없는 김치와 콩나물</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1513F9505095CFDD36" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_1513F9505095CFDD36AD77"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">불판도 은박지가 아닌, 돌판을 사용하더군요</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">눌러붙지도 않고 기름도 잘 빠지고 좋네요</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1726CF505095CFDE0F" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_1726CF505095CFDE0F9848"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">노릇노릇 익어갈때쯤 콩나물무침과 김치를 넣어줍니다</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1826F8505095CFDE0E" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_1826F8505095CFDE0E44B9"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">일반 대패삼겹을 맛볼때 나던 고기냄새가 전혀 안납니다</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">좋은 고기를 써야 좋은 맛을 내듯이 대패삼겹도 얼마든지 훌륭한 요리가 될수 있는데</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">그동안 왜 아무도 이런 생각을 못했는지,,,발상의 전환을 실천했으니 아마 대박나지 않을까 싶습니다 </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/162A6D4A5095CFDF0E" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_162A6D4A5095CFDF0E0DA2"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">파절이를 할때 미리 썰어놓은 파를 무친게 아니라, 바로 썰어 내어 아삭한 숨이 살아있더군요</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0327B44A5095CFDF12" width=945 actualwidth="945" exif="{}" id="A_0327B44A5095CFDF12700D"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">좋은 재료로 만든 음식이니, 맛은 두말할 필요가 없더군요</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">이 대패삼겹살을 맛보면, 1,900원짜리 대패삼겹이 얼마나 몹쓸 고기였는지 확실히 차이를 느낄수 있답니다 </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">해물라면</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">요즘 유행하는 국물이 하얀 라면이 아니라 </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">해물자체의 짠맛이 있기때문에 라면스프를 1/3만 넣고 끓여달라고 특별 주문한 해물라면이랍니다</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">보기엔 싱거워보일지 몰라도 간도 담백하고 맛도 아주 좋답니다~ 라면을 짜게 먹는건 더더욱 안좋거든요</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">고기를 다 먹고 난 후 2천원이면 밥도 맛있게 뽁아줍니다</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">2명이서 대패삼겹 3인분, 라면에 볶음밥이면 충분할듯 싶네요</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">어렸을쩍엔 1,900원짜리 대패를 친구랑 둘이서 20인분 넘게 먹고 다녔던 기억도 있는데 </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">여기선 그렇게 많이 시켜먹을 필요가 없답니다</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">뽁아먹는 돼지고기란 뜻의 돈뽁</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">간만에 너무나 괜찮은 고기집을 발견하게 되어 기분 좋더군요</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">그런데 오픈한지 얼마 안되어서인지 손님은 그다지 많은편이 아니라서 조금 아쉽게 보입니다</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">젊은 여사장님이 운영하시던데, 일일이 테이블마다 손수 고기를 구워주고 볶아서 </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">딱 먹기 좋을 만큼 만들어 주는 모습을 보니 친절 마인드는 베여있더군요</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">좋은 고기로 대패삼겹을 하는 곳은 이곳이 유일하니 앞으로 손님들 발길이 이어질듯 합니다</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">광안리 언양불고기 골목 주차장 라인에 위치합니다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0324D74A5095CFE117" width=300 actualwidth="300" exif="{}" id="A_0324D74A5095CFE117E71C"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG>주 소 : 부산시 수영구 광안동 202-7</STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG>전화번호 : 051-753-7911</STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG>약 도 : <A href="http://v.daum.net/link/36208384?exp=map" target=_blank>http://v.daum.net/link/36208384?exp=map</A></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><EMBED height=80 type=application/x-shockwave-flash width=67 src=http://api.v.daum.net/static/recombox3.swf?nid=36208384 wmode="transparent" bgcolor="#ffffff" quality="high" allowScriptAccess='sameDomain'> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#cc3d3d>↑↑↑</FONT></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#ff0000>영</FONT>.<FONT color=#ff5e00>원</FONT>.<FONT color=#ffbb00>을</FONT>.<FONT color=#1fda11>꿈</FONT>.<FONT color=#0055ff>꾸</FONT>.<FONT color=#3d0099>는</FONT>.<FONT color=#000000>찰</FONT>.<FONT color=#000000>나</FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#8c8c8c>By 김 기 태</FONT></P>
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카페 게시글
◎부산 맛집기행◎
수영구
[광안동] 대패삼겹은 싸구려라는 편견을 깬 명품 대패 - 돈뽁
배나온중년
추천 3
조회 3,122
12.11.07 11:21
댓글 25
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첫댓글 퍼 갑니다
네, 퍼가세요 ㅎㅎ
냄새... 대부분 나죠.. 이상하게 아파트(안락SK) 뒤에 있는 삼겹시대 냄새 안나더군요... 1900원... 역시 사람 입맛 뿐 아니라 코도 천차만별...
저도 냄새때문에 대패삼겹 못먹는답니다
대패는 싼고기로만 하는줄 알았는데...이런 고기도 대패로 하는군요^^;;
덕분에 대패삼겹을 이제 먹게 되었습니다 ㅎㅎ
혹시 다빈향주인이.하시는거 아닌지 모르겠네요...
다빈향 주인 아니던데요 ^^
콩나물 하나를 어떻게 이렇게 맛나게 찍을수있을까...
맛깔나는거라 맛깔나게 찍히는거랍니다^^
맛나 보이네요..
그런가요ㅎ
맛있어보이네요.. 대패는 보통 1500~3000원선에서만 먹어봤는데, 요건 진짜 맛있어보이네요..ㅜㅜ
일반대패와는 초큼 맛이 틀리더군요ㅎ
먹고 싶지만 배나올까봐서 ㅎㅎㅎㅎ
저도 이런 걱정을 해야하는데 ㅎㅎ
맛있어 보입니다 ㅎ집에서 술안주 두루치기으로 자주먹는 대패삼겹살하고 비슷하네요
집에서 명품 술안주를 드시는군요 부럽습니다ㅎㅎ
고기를 좋아하는겁니다 ㅎㅎ 담근술 한잔에 두루치기 굿 입니다 ㅎㅎ
아주 예전 남포동에서 대패 먹었는데 옆테이블에서도 우리쪽을 보더군요. 냄새가 너무 고약해서-_-
여긴 한 번 가봐야겠네요...음식 사진 너무 이쁘네요^^
안그래도 여기 대패는 냄새가 안나서 너무 좋더군요^^
사진 칭찬 감사합니다
설마 제주모돈은 아니겟죠? ㅎ
아닌걸로 알고있습니다 ^^
비싸네요^^
그렇네요^^