스키야키 만들기 스끼야끼 소스 만들기 일본 가정식

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:31">스키야키 만들기: 집에서 즐기는 따뜻한 일본 가정식</h2><p data-sourcepos="3:1-3:95"><strong>스키야키</strong>는 일본을 대표하는 겨울철 별미 중 하나입니다. 얇게 썬 소고기와 다양한 채소를 달콤짭짤한 소스에 졸여 먹는 전골 요리로, 따뜻하고 푸짐한 맛이 일품이죠.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-11:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:38"><strong>고기:</strong> 소고기 우둔살이나 양지머리를 얇게 썰어 준비합니다.</li> <li data-sourcepos="8:1-8:57"><strong>채소:</strong> 양파, 대파, 팽이버섯, 표고버섯, 숙주나물, 청경채 등 좋아하는 채소를 준비합니다.</li> <li data-sourcepos="9:1-9:39"><strong>기타 재료:</strong> 두부, 곤약, 우동면 등을 추가할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="10:1-11:0"><strong>계란:</strong> 날달걀을 준비하여 소스에 찍어 먹습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="12:1-12:15">스키야키 소스 만들기</h3><ul data-sourcepos="14:1-19:0"> <li data-sourcepos="14:1-14:32"><strong>재료:</strong> 간장, 설탕, 청주, 미림, 다시마 육수</li> <li data-sourcepos="15:1-19:0"><strong>만드는 법:</strong> <ol data-sourcepos="16:5-19:0"> <li data-sourcepos="16:5-16:38">냄비에 간장, 설탕, 청주, 미림을 넣고 잘 섞어줍니다.</li> <li data-sourcepos="17:5-17:27">다시마 육수를 부어 간을 맞춰줍니다.</li> <li data-sourcepos="18:5-19:0">단맛을 더하고 싶다면 설탕을 추가하고, 짠맛을 덜하고 싶다면 물을 조금 더 넣어줍니다.</li> </ol> </li> </ul><h3 data-sourcepos="20:1-20:13">스키야키 조리하기</h3><ol data-sourcepos="22:1-27:0"> <li data-sourcepos="22:1-22:28">냄비에 기름을 두르고 소고기를 먼저 익힙니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:31">소고기가 익으면 준비한 채소를 넣고 함께 볶습니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:26">스키야키 소스를 부어 자박하게 졸여줍니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-25:37">취향에 따라 두부, 곤약, 우동면 등을 넣어 함께 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-27:0">끓는 스키야키에 고기와 채소를 건져 날달걀에 찍어 먹습니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="28:1-28:5">팁</h3><ul data-sourcepos="30:1-34:0"> <li data-sourcepos="30:1-30:42"><strong>소고기:</strong> 마블링이 적당한 부드러운 부위를 선택하는 것이 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-31:47"><strong>채소:</strong> 계절에 따라 다양한 채소를 활용하여 맛과 영양을 더할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-32:32"><strong>소스:</strong> 단짠의 비율은 취향에 따라 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="33:1-34:0"><strong>불 조절:</strong> 약한 불에서 천천히 졸여야 재료들이 골고루 익고, 국물이 졸아들어 깊은 맛을 냅니다.</li> </ul><p data-sourcepos="35:1-35:70"><strong>따뜻한 국물과 부드러운 고기, 아삭한 채소의 조화가 일품인 스키야키!</strong> 집에서 간단하게 만들어 가족과 함께 즐겨보세요.</p><p data-sourcepos="37:1-37:28"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><hr data-sourcepos="39:1-39:3"><p data-sourcepos="41:1-42:44"><strong>더 자세한 레시피나 요리팁을 원하시면 유튜브나 블로그를 참고해보세요.</strong> "스키야키 만들기" 라는 키워드로 검색하면 다양한 레시피를 찾을 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="44:1-44:19"><strong>즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p><p data-sourcepos="46:1-46:32"><strong>[추가로 궁금한 점이 있으시면 언제든지 물어보세요]</strong></p><ul data-sourcepos="48:1-49:40"> <li data-sourcepos="48:1-48:43"><strong>예시:</strong> 스키야키 소스에 넣는 미림 대신 다른 재료를 넣어도 될까요?</li> <li data-sourcepos="49:1-49:40"><strong>예시:</strong> 스키야키에 어떤 종류의 소고기가 가장 잘 어울리나요?</li> </ul></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; 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