스크랩 관저동 최고의 칼국수(매운해물)와 보쌈 맛보세요. - 윤성범 칼국수 보쌈 543-8816

[안여종(마동)]

이집이 언제 생겼더라

예전엔 추풍령 감자탕이 이자리에 있었는데 다른 식당으로 바뀌었다가

다시 윤성범칼국수보쌈 집으로 바뀌었다.

몇 개월은 된듯...

최근에 저녁겸 소주 한 잔 생각날 때 자주 찾게된 집이다. 한 3달 사이에 10번 이상...

관저동에 식당이 많다지만 자기 입맛에 맞는 집을 찾기에는 쉽지 않은 듯하다.

하지만 지금 소개하는 윤성범칼국수집은 양도 많고, 맛도 좋고,

특히 저렴한 가격에 보쌈(소)과 매운해물칼국수 하나를 시키면 성인 2인은 충분한 양이니

맛 좋은 음식을 배불리 먹을 수도 있어 주변에 꽤 소개한 집이기도 하다.

워낙 칼국수를 좋아해서 대전의 여러 칼국수집을 가보았지만

이집만큼 조개가 싱싱하고 통통한 집은 정말 처음 보는 것 같다.

어쩜 조개살이 이렇게 탱탱할까? 비결이 궁금했다.

주인장에게 여쭈어보니 조개를 살아있는 상태로 수조에서 직접 관리한단다.

그래서 일까? 정말 싱싱하다. 우리 아이는 조개만 달라고 아우성이다.

조개살이 탱탱하고 싱싱한 윤성범 칼국수 보쌈

부사동에 있을 때부터 꽤 맛집으로 소문이 났던 집이라고 한다.

보쌈이 생각나고 얼큰한 칼국수가 땡길 때 꼭 한번 가보세요.

위치는 느리울 중학교에서 건양대 네거리 방향으로 약 70m만 내려오면 왼쪽에 있다.

전화 : 543-8816

좌석 : 약 60석 이상

특징 : 매우 친절하고 이름을 걸고 음식을 만든다고 하시니 맛 또한 좋다.