중구 종로2가 "청기와양곱창" 고기 바(Bar)
특이한 곳을 많이 아는 우리 회원(윤뽀스)님 추천으로 동아쇼핑 뒷골목에 고기 바(bar)가 있다는 얘길 듣고 찾아가봤습니다.
즉, bar에서 고기를 구워먹을 수 있게 불판이 있는 특이한 구조란 말씀.
고기 집은 혼자 가기 힘들잖아요?
그런데 이런 고기bar가 생겼으니 이젠 혼자서도 과감히 고기 먹으러 갈렵니다.
그럼 어떤 곳인지 사진으로 바로 만나보시죠.
청기와양곱창 외관
연말이 다가오니 반짝반짝 조명들이 더 아름답게 보입니다.
통유리가 안쪽으로 어떤 구조인지 살짝 보여주는군요.
좀 특별한~ 색다른~ 공간 같나요?
청기와양곱창 Bar
아까 말씀드린 대로 Bar에 앉아 고기를 구을 수 있도록 불판과 흡입구가 보이네요.
어떤 시스템인지 이해되시죠?
음식 만드는 곳 뒤로 여러가지 장식품도 보였어요.
잘 보면 사장님 사진들과 커플고양이 머그잔 등 ~~ 다양한 소품들이 많이 보였답니다.
또 어느 구석엔 손수건과 소주잔이 깨끗이 정돈돼있어 손님이 편히 가져가도록 잘 놓여 있었습니다.
술잔이 기울어지면 남성들만의 설레는 수다시간이 어김없이 시작됩니다.
(대부분 맛 집과 술을 즐기시는 우리 회원님~ 소맥을 하기위한 바쁜 손~)
청기와양곱창 기본안주류
여러가지 재료들이 차례로 나왔습니다. 동치미, 오이절임, 땅콩호두조림
양곱창 나오기 전 코스로 간단하게 나온 차돌박이~
버섯류와 장에 찍어 드시면 입맛이 더욱 살아납니다.
노릿하게 사장님이 직접 구워주시고 계세요.
바로 앞에서 이것저것 친절하게 잘 챙겨주시고 음식설명도 해주셨어요.
맛나게 보이나요?
'주문한 양곱창'
숙성한 양곱창을 소스 통에서 마지막 배합을 하고 계신모습입니다.
우양(소위창)은 술의 독성을 줄여주고 당뇨와 허한 기운을 복 돋아 준다고 합니다.
갖은 양념과 함께 나오는 묵채
소박하지만 멸치육수에 묵이 숭덩숭덩~
숟가락으로 먹든 젓가락으로 먹든 누구나 즐기시는 별미죠.
양곱창과 버섯들이 맛깔스럽게 구워졌네요.
그럼 시식~~
두둥.
까오~~ 돼지막창과는 또 다른 이 느낌!
소주 한잔이 그냥 넘어가네요.
버섯과 양곱창을 쌈 싸서 드시면 더욱 소화가 잘돼요.
감자햄야채볶음
어렸을 때 도시락 반찬으로 많은 인기를 모았었는데
오랫만에 이놈보니 반갑더군요.^_^
요놈도 소맥안주로 좋아요.
마지막 자리를 떠나기 전 잔치국수가 나왔네요.
고기 바(Bar)라는 이색공간이었지만 조금만 시간이 지나도 편안한 기운이 감도는 청기와만의 매력이 있었습니다.
이것저것 간단하지만 여러 코스로 음식도 나오니 건강도 챙기고 술도 맛있게 드실 수 있는 매력적인 집이 될 것이에요.
단, 좌석수가 적은 소규모니 방문하시는 날 미리 현재 상태를 체크해 두시구요.
*청기와양곱창 대표메뉴
특양 - 20,000
소양 - 17,000
소대창 - 15,000
소곱창 - 15,000
*청기와양곱창 위치 / 대구광역시 중구 종로2가 (약령시 농협골목안)
*청기와양곱창 연락소
053-424-8090
작성일 : 2008년 12월 30일 기준 정보.
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첫댓글 와우~ 양곱창은 첨듣는대 ~ ㅋㅋ 가볼곳이 너무 많이 생기내요 ~ ㅋㅋ
밑에서 세번째 사진...울릉도 명이 나물~!! 이 집은 울릉도 명이 나물에 고기를 싸먹는 맛이 좋습니다요!!!!!
명이나물? 아 그 이름이 궁금했는데 생큐!
저도 이거 맛있어서 여쭈어 봤는데... ㅋㅋ 저나물 어떤 고기에도 맛있는거 같아요
어~~~~ 오른손엔 참소주병 왼손에 맥주병을 들고 있는 저 사진은 내 팔뚝??? ㅋㅋㅋ
ㅇㅋ
어제 다녀왔는데..사장님 너무재미 있으세요.. 역쉬 가보길잘했습니다.
몇분 다녀오신 후 쪽지로 맛 있었다고 얘길하니 나름 보람있네요. 제 정보를 믿고 찾아주셔서 고맙네요.^^
주말에 저나해서 위치 묻고 다녀왔어요..ㅋㅋ 농협중앙지점 옆골목으로 쪼금만 내려가니까 있더라구요~ 앞에 주차할수 있는공간도 있구요.. 가게가 바처럼 되어 있어서인지 남자분들 혼자 오신분들 많았구요~ 사모님이 참 미인이시던데... 무척재밌는분이셨어요 직접앞에서 구워서 주시구요 국수도 정말 맛있었어요..이정도면 여자인 저도 소주 한잔 생각날때 혼자 가서 먹어도 되겠다는 생각..^^ 양곱창은 범어네거리 곱창집과 비슷하게나왔는거 같고.. 찬이 아주 깔끔하게 나왔고 반찬도 너무 맛있었어요 담에 또 가야겠어요 ㅋ
양곱창 1인분에 얼마하는지 여쭤봐도 될까요????
하단에 메뉴정보 참고해주세요. 지금은 가격이 아마 올랐을지...