202164029 심예지_오이 돌려깎기

<p>[오이 돌려깎기와 채썰기 그리고 남은 오이 활용]</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="floatLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1K2JH/e9bf1a7ac4f43c450b6fd696c857bb01456a9750" class="txc-image" width="237" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1K2JH/e9bf1a7ac4f43c450b6fd696c857bb01456a9750" data-orgin-width="1080" data-origin-height="1440"></div><p>정면 사진 기준으로</p><p>밑에서 부터 위로 올라갈 수록 최근의 것입니다.</p><p>확실히 밑에 오이를 보면 길이가 짧고 자주 끊겼지만</p><p>위로 갈수록 오이의 길이가 길고 이어지게 잘린 것을 확인하실 수 있습니다.</p><p>비록 칼집 자국이 많이 남았지만</p><p>오이가 최대한 끊기지 않는 것에 초점을 두고 연습했습니다.</p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1K2JH/203483454ef49b2d8ccc644c265fe3c37d8cba32" class="txc-image" width="254" height="339" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1K2JH/203483454ef49b2d8ccc644c265fe3c37d8cba32" data-orgin-width="1080" data-origin-height="1440"><div class="figcaption">오이 채썰기</div></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1K2JH/3d9ee692352bb31bf4c9f9ec8986fe37003d0fb4" class="txc-image" width="251" height="335" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1K2JH/3d9ee692352bb31bf4c9f9ec8986fe37003d0fb4" data-orgin-width="1080" data-origin-height="1440"><div class="figcaption">확대 샷</div></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1K2JH/0e151f5107b6c2cc760a220ff3fa24e09692f5d4" class="txc-image" width="283" height="377" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1K2JH/0e151f5107b6c2cc760a220ff3fa24e09692f5d4" data-orgin-width="1080" data-origin-height="1440"><div class="figcaption">두께가 일정하지 않습니다. 피드백 부탁드립니다.</div></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1K2JH/f4919c74d569cfaaad5c35215f029565d63bda77" class="txc-image" width="259" height="345" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1K2JH/f4919c74d569cfaaad5c35215f029565d63bda77" data-orgin-width="1080" data-origin-height="1440"><div class="figcaption">오이 속은 물러서 껍질 보다 칼질이 조금 더 어렵습니다.</div></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1K2JH/47d6b1346de06626ede8bd6008a8189f8439e391" class="txc-image" width="312" height="234" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1K2JH/47d6b1346de06626ede8bd6008a8189f8439e391" data-orgin-width="1440" data-origin-height="1080"><div class="figcaption">서양조리에 배운 타르타르 소스를 이용해 연습 후 남은 오이를 이용해 오이샌드위치로 만들어봤습니다.</div></div><p> </p>