바다의 고소함 그리고 시원함을 그대로 식탁위에서 맛볼수있다.대부도의 윤숙이네칼국수집
안산시의 향토음식인 바지락칼국수와 쭈꾸미요리로서 향토 음식경연대회에서 대상을
수상한바있는 저력있는 음식점이다.수상경력이 말해주듯이 음식들의 맛도 일품이다.
꽃게탕의 맛은 바다의 고소함을 그대로 식탁위에 올려놓은듯하다.꽃게특유의 부드럽고
고소한맛이 식탁위에 오르는 순간 식욕을 자극시킨다.또한 바지락칼국수는 충분하게
들어간 바지락이 국물을 시원하게 하여 꽃게를 먹은뒤에 후식정도로 먹으면 개운한
입맛을 유지할수 있다.
윤숙이네 대부도 손칼국수 전문점은 시화방조제를 지나며 대부도가 시작되는 입구에
위치하고있다.오랫동안 이곳에서 자리잡고 음식점을 시작하였으며
수상경력에서도 말해주듯이 음식들이 깔끔하기도 하고 좋다
4인이 꽃게탕 中[50,000]과 바지락칼국수2인분[14,000]을 시키니
충분히 먹고도 남을만큼의 양이 나온다.사이드반찬으로 나온것은 김치와 부침개
기본적인 나물무침등으로서 다른 음식점과 크게 다른것은 없이 평범하다.
그러나 간장게장의 맛은 짠맛이 없고 장도 고소함에 손이 자꾸 향하게된다
약간의 입가심으로 나오는 보리밥이 나물과 함께 비벼먹으니 속을 살짝 달래주는것이 좋다
꽃게탕은 中짜리의 경우 꽃게가 3~4마리 정도 들어가는것이
속이 꽉찬것이 양이 푸짐하다.
그보다 더 좋았던것은 꽃게의 고소함이 잘 우러나온 국물맛
참게로 만든듯한 간장게장은 그맛이 고소하다.
간장의 맛도 짠맛이 들지않아 밥을 비벼먹어도 좋을정도로 고소함이 묻어나온다
바지락이 충분히 들어간 바지락 손칼국수는 듬성듬성 잘라넣은 감자와 함께
어울리니 그 맛을을 더해주고있다. 바지락의 시원한맛
그리고 맑은국물에 감자가 들어가니 국물도 약간 걸죽해지는 느낌이 나며
청량고추가 들어가 매콤하면서 아주 개운한맛이다
마침 현재 음식점 바로 길건너 맞은편에는 우리나라에 단 하나뿐인
오랜전통의 동춘써커스가 자리잡고 공연중에 있다.
동춘써커스를 관람하지 못한분들께는 아주좋은 기회가 아닐까 하는데
동춘써커스를 직접관람하면 스릴과 즐거움이 가득할것이다
시화방조제를 건너와 대부도 입구에 위치하고 있기에 이곳으로 오는분들은
찾기가 더 쉬울것이며. 전곡항과 일몰이 아름다운 탄도항으로 가시는분들은
이곳에 들려 시원하게 칼국수 한그릇으로 속을 따뜻하게 채우는것도 좋을것같다
주변여행지 바다향기 테마파크 http://blog.daum.net/winner3949/11731312
주변여행지 인공갈대습지공원 http://blog.daum.net/winner3949/11731310
대부도 추천숙소 http://blog.daum.net/winner3949/11731313
윤숙이네 손칼국수전문점
주소 // 경기도 안산시 단원구 대부황금로 1425
전 화 // 032 882 1947
첫댓글 꽃게탕에 게장, 바지락칼국수~ 3종셑트면 임금님 안부러운 밥상입니다~^^
바지락에 칼국수가 많이 들어가서 국물맛이 시원하겠네요^^^
ㅎ 푸짐한 한상이네요