판매종료 8월25일.숫치민어,활민어,병어,삼치,서대,오징어,덕자,먹갈치,딱돔,황석어,小민어,열기,갑오징어,건조생선,부세굴비,생와사비

[대상순희]

대상수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )
010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539
 

농협 355-0009-3059-63 김순희
수협 593-62-114397 김순희 
신한 100-030-391697 김순희
 
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숫치민어 
싱싱한 숫치횟감민어입니다.
뱃살이 두툼합니다. 
여름철 민어로는 착한가격 구매적기입니다. 
 
kg당 19,000원(손질.택배 10,000원 별도) 
(반 마리 주문시에도 손질.택배 10,000원) 

4.7 / 5.7 / 5.7 / 7.3 / 7.7  

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활민어
뱃살은 숫치에 비해 얇은 편이지만
활어를 시메하여 쫄깃한 식감입니다. 

kg당 15,000원(손질.택배 10,000원 별도)
(반 마리 주문시에도 손질.택배 10,000원) 
 4.3 / 4.3 / 5.7
 

※ 맛객님의 민어회
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1486
 
※민어 레시피 모음
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/2
 

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20미10kg 병어 (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다.
1상자 한정판매

한 상자 505,000원 
반 상자 255,000원
5마리 130,000원 
 

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20미 9kg 병어 (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다.
15미  한정판매


한 상자 410,000원 
반 상자 203,000원
5마리 104,000원 

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병어 30미 10.6kg  (냉동)

비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다.
15미 한정판매

 
한 상자 408,000원 
반 상자 207,000원 
10마리 140,000원 
5마리 73,000원 

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大자랭이 병어 2kg(10~12미) 45,000원 (2kg 추가시 40,000원) (냉동)

✔ 회 – 부드럽고 고소한 풍미가 일품
✔ 구이 – 껍질은 고소하고 속살은 촉촉하게 즐길 수 있습니다.
✔ 조림 – 무와 함께 자작하게 졸이면 병어의 감칠맛이
               양념에 배어 밥도둑이 됩니다.

 
덕자와 병어 요리모음
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/125

맛객님의 "병어초무침 비법!!"
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1233
 

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흑산도 삼치  (냉동)
kg당 15,000원 (손질.택배 10,000원 별도)
포뜨기, 진공포장하여 냉동하였습니다. 
냉동회로 드실수 있습니다. 
 
3.9 / 6.1

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20미 5.7kg 반가름오징어  (냉동)  
20미 한 박스에 5.7kg 내외로 최근 가장 굵어진 크기입니다. 
그물(자망)로 어획한 생물오징어로,
살이 통통하게 올라 부드럽고 달큰한 맛이 좋습니다.
 반 가름 손질하여 냉동하였습니다. 
 
한 박스  86,000원 
반 박스  46,000원 
5마리 26,000원 

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 20미 5.7kg 링손질 오징어 (냉동)
20미 한 박스에 5.7kg 내외로 최근 가장 굵어진 크기입니다. 
그물(자망)로 어획한 생물오징어로,
살이 통통하게 올라 부드럽고 달큰한 맛이 좋습니다.
링손질(배가르지 않고 내장제거) 하여 냉동하였습니다
  
한 박스  86,000원 
반 박스  46,000원 
5마리 26,000원 

 
오징어, 갑오징어, 한치 낙지등- 오징어류 요리법 모음!!
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/27
 
오징어 순대의 모든것 
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/1

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냉동 덕자
kg당  33,000원 (택배 5,000원 별도) 

1(8마리) / 1.1(22마리) / 1.2(19마리) / 1.3 / 1.8 
/ 3.5 / 3.6 / 3.7(2마리)

살이 통통하게 오른 제철 횟감 덕자를 냉동하였습니다. 
덕자는 일반 병어보다 크기가 좋아
살이 두툼하고 부드러우며 고소한 감칠맛이 뛰어납니다.
비린내가 적고 결이 곱고 촉촉해 회는 물론 익혀 드셔도 맛이 좋습니다.

✔  회 – 부드럽고 찰진 식감에 씹을수록 고소한 단맛이 살아납니다.
✔  덕자찜 – 살이 촉촉하고 담백해 양념이 잘 배며, 입안에서 부드럽게 풀어집니다.
✔  감자조림 – 감자와 함께 자작하게 졸이면 덕자의 깊은 감칠맛이 양념에 스며들어 밥도둑이 됩니다.
                       특히 가드니아님의 덕자찜 레시피로 드셔보시면
 
                       부드럽고 고급스러운 덕자의 참맛을 느끼실 수 있어 적극 추천드립니다.

맛객님의 "덕자회"

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1568
 
 이나짱님의 "덕자한마리 제대로 먹기"
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1598

 양쪽 날개 부위는 뼈째 썰어 드시구요
가운데는 살과 뼈를 분리하여 보내드립니다.

가드니아님의 중식 덕자찜이에요~~^^
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2410
 

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6미 5.6kg 덕자 (냉동)  
반상자 한정판매 
조림이나 찜으로 드셔도 맛있습니다. 
 
한 상자 185,000원 
반 상자 95,000원 

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30미 12.4kg 덕자병어 (냉동)
살이 통통하게 오른 싱싱한 제철 덕자병어입니다.
살이 두툼하고 부드러워 씹을수록 고소한 감칠맛과 은은한 단맛을 느끼실 수 있습니다.
비늘,내장제거 하여 냉동하였습니다 
 
한 상자 420,000원 
반 상자 213,000원
10마리 144,000원
5마리 75,000원

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※ 목포 먹갈치는 여름이 가장 맛있는 제철 생선입니다.
살결이 워낙 부드러워 손질 과정에서도 배가 터질 정도로 연한 것이 특징입니다.
씹을수록 고소한 풍미와 담백한 감칠맛이 살아나 구이와 조림 모두 맛있게 드실 수 있습니다.

✔ 먹갈치는 내장을 제거한 기본 손질 후 보내드리므로,
받으셔서 원하시는 크기로 도막내어 바로 조리하시면 됩니다.
 
10미 3.2kg 먹갈치 68,000원 (10미 3kg 추가시 63,000원) (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다.
한세트 한정판매

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30미 6.6kg 딱돔 (냉동)
비늘 내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 
3상자 한정판매 
 
한 상자 112,000원 
반 상자 59,000원 

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냉동 두절 황석어 
2kg 30,000원(2kg 추가시 25,000원) 
부드러운 생물 알배기 황석어를 두절하여 2kg씩 소분하여 냉동하였습니다 
(두절황석어는 냉동,건조 두가지입니다 주문서에 냉동,건조를 꼭 표기해주세요 )
 

맛있어서 사진 찍는거를 깜빡하고 
한참 먹다가 사진을 찍었어요~~ 

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건조 두절 황석어 1kg 25,000원 (택배 5,000원 별도) 
건조 무게로 1kg씩 담았습니다.
(건조 상태가 좋아서 생물 2.8kg을 건조하여 1kg이 나왔습니다. )
건조 황석어를 조림으로 드셔보세요~
(두절황석어는 냉동,건조 두가지입니다 주문서에 냉동,건조를 꼭 표기해주세요 )

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4미 8kg 小민어 (냉동) 
비늘 내장제거 반가름손질하여 냉동하였습니다 

한 상자 163,000원 
반 상자(2미 4kg) 84,000원 

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20미 6kg 열기(=붉볼락) (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 
 
한 상자 78,000원 
반 상자 42,000원 
 

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3미1.3kg 갑오징어 33,000원 (택배 5,000원 별도) (냉동)
평균 사이즈는 마리당  430g 내외 입니다.
싱싱한 활어로 냉동하였으므로 통찜으로 드셔도 됩니다.
1세트 한정판매

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4미1.5kg 활갑오징어 35,000원 (택배 5,000원 별도) (냉동)
평균 사이즈는 마리당  375g 내외 입니다.
싱싱한 활어로 냉동하였으므로 통찜으로 드셔도 됩니다. 

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건조 민어(착한가격 구매적기!!)
싱싱한 횟감용 민어를 가격이 좋을 때 매입하여 정성껏 건조했습니다.
횟감으로 생물 상태가 좋을 때 바로 말려 살이 부드럽고,  구수한 감칠맛이 살아납니다.
민어찜으로 드셔도 좋고,
무와 대파를 넣어 건조 민어 간국으로 끓이면 시원하고 깊은 국물 맛이 일품입니다.
한번 찐 민어를 팬이나 에어프라이어에 살짝 다시 구우면 겉은 노릇하고
속살은 촉촉해 더욱 맛있습니다.
 
생물 원물 무게 기준 kg당 18,000원
(택배비 5,000원 별도)
 
8.3kg / 4.3kg / 4.3kg  / 3.7kg  / 3.9kg 
 
※ 위 표기된 무게는 건조 후 무게가 아닌 생물일 때의 원물 무게입니다.
건조 과정에서 수분이 빠지므로 실제 수령 중량은 줄어듭니다.
 

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( 6 ) 건조 60cm내외 반가름 小민어 - 3마리 한정판매
1마리당 27,000원 (택배비 5,000원 별도) 
생물일때 2kg 내외, 60cm 내외의 크기입니다. 

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( 9 ) 건조 75cm내외 숫치민어 (국내산) 50,000원 (택배비 5,000원 별도)  - 2마리 한정판매
 (생물일때 3.5kg 정도 )

착한 가격일때 숫치 횟감 민어로 건조하여 구매적기입니다. 
비늘 내장제거 손질 ,소금간하여 건조하였습니다
숫치민어로 건조하여 뱃살이 도톰하고 쫄깃합니다.
귀한 분께 선물용으로 추천합니다.!! 
 

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(건조) 병어 30미 10.8kg
통통하게 살이 오른 제철 싱싱한 횟감 병어를
비늘,내장제거손질 소금간하여 건조하였습니다 

 한 상자 474,000원 
반 상자 240,000원 
10마리 162,000원 
5마리 84,000원 

10년 이상된 천일염으로 소금간하였습니다.

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생물건조 中大박대
10마리 45,000원(5마리 추가 시 20,000원)
(건조 무게로 1kg에 10 마리 정도 입니다.) 
신안 송도판장에서 매입한 싱싱한 생물 박대를 바로 건조하여
냉동 건조 생선보다 감칠맛이 더욱 깊고 담백합니다.
살이 부드럽고 비린맛이 적어
남녀노소 부담 없이 드시기 좋으며,
꾸덕하게 말려 쫄깃함과 부드러운 식감이 잘 어우러집니다.
박대구이,찜요리,조림 등으로 드셔보세요~~ 
크기 차이가 약간 있습니다. 

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(11) 건조 中장대(=양태) 1마리 8,000원 (택배비 5,000원 별도)
40cm 내외의 크기 입니다. 
 
 

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( 21 ) 건조 특大참가자미 1마리 15,000원 (택배비 5,000원 별도)  - 4마리한정판매
생물일때 1kg 이상, 40cm 이상의 크기입니다. 

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( 24 ) 건조 6미 11kg 大참돔  
1상자 반 한정판매

한 상자 74,000원 (택배비포함)
반 상자(3미 5.5kg) 40,000원 (택배비포함)

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특大부세 보리굴비 10마리  70,000원 (택배비 5,000원 별도) 
제철일 때 한 겨울 해풍으로 자연 건조한 햇부세 보리굴비입니다. 
겨울에만 작업할 수 있는 부세굴비의 장점은
조리하였을 때 살이 부스러지지 않고, 쫀득한 맛이지요~
 
건조 후 무게는 10마리 한 두름에 2.3kg 내외 입니다. 

예전에 굴비 전문점 식당을 하셨다는 할머니 손님께서
부세보리굴비를 맛있게 찌는 요리법 팁!!!

1)부세굴비를 쌀뜨물이나 녹차물에 30분~1시간 이내로 담근다.
   (찌기 전에 지느러미 잘라주고, 비늘을 꼼꼼하게 제거)
2) 찜솥 물에 소주 또는 정종을 넣고, 생강,녹차를 넣는다
3) 솔잎을 찜솥에 깔고 그 위에 부세보리굴비를 올린다.
   (찔때 노란 기름이 나오므로  종이호일도 함께 깔면 뒷 처리가 더 쉽습니다.)
4) 뚜껑을 닫고 끓기 시작한 후 15~20분 정도 찝니다.
(쪄서 냉동보관 후 구이로 드시면 더욱 맛있습니다.) 

 
♥부세 굴비 손질법과 조림, 찜, 무침으로 맛있게 먹기!!♥
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2686
 

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국내산 법성포 엮지않은 굴비 3미*7팩(21마리) 25,000원 ( 3미7팩 추가시 22,000원) 
오후 3시 30분까지 주문받고 이후주문은 다음 판매시 보내드립니다    
1미 당 55~65g 내외 사이즈로,
큰 굴비는 아니지만, 가정에서 자주 드시기 좋은 실속 있는 크기와 착한 가격이 장점입니다.
(  1팩(3마리) 당 165g 내외 )
2025년 12월 이후 영광 법성포 수협 수매
100% 국내산 천일염 사용하여 영광 법성포 굴비 작업 방식으로 작업
3미씩 개별 포장 되어 있어 보관하기 매우 적합하며,
요리 하시기 전 한 팩씩 꺼내 해동 후 드시면 됩니다.

쪄서 드셔보세요. ~ 작지만 맛있습니다. 

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녹미원 생와사비 100g 4,000원
생선 주문시 합포장으로 보내드립니다. 
 

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(판매완료) ( 18 ) 中小 건조우럭 1마리 10,000원 (택배비 5,000원 별도) 

 

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(판매완료) 3미 3.7kg 大서대 70,000원  (냉동)  
비늘 내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 

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(판매완료) 20미9.8kg 덕자  (냉동)
비늘 내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 

 
반 상자 148,000원 
5마리 77,000원 

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(판매완료) ( 16 ) 中大 건조우럭 1마리 20,000원 (택배비 5,000원 별도)

 
 

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(판매완료) ( 17 ) 中 건조우럭 1마리 16,000원 (택배비 5,000원 별도)

 
 

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참조기 영광굴비 ( 20마리 엮은 장대 굴비는 특가로 판매합니다.) 
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/674

참조기 영광굴비 ( 20마리 엮은 장대 굴비는 특가로 판매합니다.)

 
 
싱싱 완도활전복!! (구매적기)

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR4/148

싱싱 완도활전복 ( 추가 인하 구매적기!! )

 
 
건조생선(참조기,병어,통치,민어,농어,참가자미,참돔,장대,서대,박대,암치간제미,띠먹갈치),
암대하,동태전감,부세굴비,자반고등어,생와사비
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/681

건조생선(참조기,병어,통치,민어,농어,참가자미,참돔,장대,서대,박대,암치간제미,띠먹갈치),암대

 
황석어젓, 중하새우젓,멸치젓, 멸치액젓, 젓갈쌈장
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR6/77

2025. 황석어젓, 중하새우젓,생멸치젓, 멸치액젓, 젓갈쌈장

 
 ＆ 건어물(멸치,김,김자반,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,청각,홍합살,
꼴뚜기,새우,감태,청각,밥새우,갈파래,풀치,쥐포,마른명태,배오징어
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR5/56

건어물(멸치,김,미역,감태김,다시마,미역귀,우뭇가사리,청각,홍합살,꼴뚜기,새우,감태,청각,밥새

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