판매종료 8월27일.참치오마카세,뿔소라,멍게무침,성게알,가리맛조개,대나발소라,꼼장어,민물장어,피데기,해신탕

[대상순희]

대상수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )

010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539

농협 355-0009-3059-63 김순희

수협 593-62-114397 김순희 

신한 100-030-391697 김순희

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급냉 참치 오마카세 한판 50,000원  
참다랑어는 이탈리아산 300kg(60상) 오르는 초특대짜 참다랑어 입니다.
눈다랑어,황다랑어,황새치는 태평양 원양산 입니다. 
아시겠지만 참치는 크면 클수록 정말 맛있습니다.
냉장고에 넣어두고 저온 해동 후 드시는 것이 가장 맛있습니다!
처음에는 참치만의 감칠맛을 느껴보시구요.
이후에 기호에 따라 간장, 와사비, 초장 등과 함께 드세요!
 

※​구성.중량: 참다랑어 3-4번 도로 100g, 눈다랑어 몸살100g, 황다랑어 복육 200g,
황새치 몸살 150g,황새치 뱃살50g, 참다랑어 배꼽살 1점 

(간장 6.5g x 2팩 / 와사비 3g 2팩 / 초장 40g x 2팩 서비스)
 
집에서 느낌 있게 착한 가격으로 홈파티 하세요.
서비스로 발송 드리는 초장, 와사비, 간장에  
참치는 전부 썰어져 진공포장하여 보내드리니
해동 후 손질하는 번거로움 없이 편하게 드실수 있습니다. 

 
Q. 참치 오마카세 한판 입니다.
A. 황새치/눈다랑어/참다랑어/황다랑어 4종 부위 별로 600g 이상 들어갑니다.
들어갈 수 있는 부위는 웬만하면 다 들어가 있습니다.
 받으셨을 때 기분 좋으시라고 트레이 깔끔하게 해서 갈 거구요.
참치 최상의 상태 유지 시키려고 보냉팩 구비돼서 갈 거구요.
거기다가 드라이 아이스 빡시게 넣어서 발송 될 겁니다.
씰링 또한 완벽하게 합니다. 
 
 
Q. 해동은 이렇게 해주시면 됩니다.
A. 상온에 놔두셔도 됩니다.
냉장실에 넣어서 천천히 해동 시켜도 됩니다.
뜨거운 물로 급하게만 해동 시키지 말아주세요.
수령 후 바로 드시는 걸 추천 드리구요.
몇 일을 기다려야 한다면 냉동보관으로 1주일 이내엔 무조건 드셔야해요~ 
 
 
Q. 이렇게 먹는 걸 추천 드립니다.
A. 참치 다 해동 시키셨나요.?
아무것도 찍지 말고 참치만 한 입 드셔 보세요.
정말 신선하고 잡내 하나 없이 맛있습니다.
참기름하고 소금 집에 다들 구비되어 있을 거예요.
그걸로 참기름 장 만들어서 콕 찍고 드셔도 정말 최고입니다.
웬만한 소스들은 제가 다 챙겨드리니까 준비하기 귀찮으신 분들은 바로 드시면 됩니다.
녹진~하니 꼬소~하니 최곱니다.

○ 롯데 택배로 발송하고 3시까지 주문 받습니다. 

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통통 뿔소라 2kg 20,000원 (택배 4,000원 별도/추가시 1kg당 10,000원 ) 

2kg 이상 부터 주문해주세요~ 
원산지는 통영이고,  1kg 8미 내외(5~10마리) 입니다. 
껍질을 깨서 횟감으로 드셔도 되고, 
삶아 드실때는 5-10분정도 삶아서 뜸만 들여주세요.
잘 삶아졌다면,
젓가락이로 돌돌돌 소라 살만 잘 빼서 드시면 됩니다. 
너무 오래 삶아도 질겨지니 딱 저정도만요~ 
소라 알맹이 끝에 딸려 나오는 내장의 씁쓸한 맛을 즐기시는 분들고 계시겠지만!
저는 제거하고 드시는 것을  추천 드립니다.
조업 상황에 따라 하루, 이틀 지연 발송 될수 있습니다. 

1시까지 주문받고 (cj대한통운)
15k까지 합포장가능합니다.
기상상태에 따라 지연발송될 수 있습니다. 
 

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멍게무침  
바다향 가득한 동해안 울진 생멍게 무침입니다. 
작업 후 바로 급냉한 싱싱한 생멍게와 특제소스, 갖은 야채와 버무려 발송해드립니다. 
비빔밥 해서 드셔도 맛있고, 
밥에 그냥 드시거나 쌈다시마 등을 이용해서 드셔도 맛있습니다.
간단한 술안주로도 좋습니다. 

멍게무침 500g+500g (2통) 25,000원 (택배 4,000원 별도) 

✔ 원산지:국내산(울진)
✔ 마감: 오후 3시 
✔ 합포장: 4통까지 합포장 가능 / 다른품목과 합포장 불가
✔ 택배사: 롯데택배  / 택배비 4,000원 
 
※멍게+야채를 넣기 때문에 물이 조금 생길 수 있으나 드시는데는 문제 없습니다. 
    당일 작업하여 생물로 발송해드립니다. 

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성게알(우니) 2통( 200g ) 28,000원 
(택배 4,000원 별도 /1통(100g) 추가시 14,000원  ) 


요즘 가장 부드럽고 녹진하면서 달큰한 맛!
쓴맛은 없고 달큼하고 향이 많은 생물 보라성게 알입니다.

한 통에는 성게알 100g + 해수 30g 정도로 포장됩니다.
동해의 깊은 수심에서 하나하나 잡아 올린 성게알을 
손질 베테랑분들이 빠르게 작업하여
신선도 좋은 성게알로 보내드립니다.

 *정성껏 작업하지만, 가금 성게 껍질이 같이 들어갈 수 있어요.

1차 세척은 해서 보내드리고 있으니 
수령 후 흐르는 물 또는 채반에 받쳐서 간단하게 세척한 뒤에 드시면 됩니다!

생물 성게알은  해수 물 포장을 하여 보내드립니다.
알이 풀어지므로 가급적 빨리 사용하세요
 

✔ 원산지 : 국내산(동해안)
✔ 마감 : 오후 2시 마감
✔ 합포장 : 10개 (1kg)까지 가능
✔ 택배사 :cj 대한통운 / 4,000원

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순천만 가리맛조개 500g 11,500원 (택배 4,000원 별도) 

순천만 별량에서 채취한 조개로
쫄깃한 식감과  감칠맛이 좋은 맛조개입니다.
해감 후 찜으로 드시거나,
탕이나 칼국수로 드셔도 국물 맛이 좋아서
조개 본연의 시원하고 담백한 맛을 느끼실 수 있습니다.
조개 좋아하시는 분들께
추천드릴 수 있는 제철 별미입니다

✔  원산지 :국내산(순천 별량)
✔  마감 : 오후 1시 
✔  합포장: 500g (25미 내외) x 4개(2kg)까지 가능
✔  택배사 : CJ대한통운 / 4,000원
✔  산소포장 + 아이스박스

<참고사항>
1. 1차 해감후 발송드리지만 수령후 세척 및 충분한 2차 해감이 필요합니다.
2. 맛조개는 껍질이 매우 얇은 어패류로 껍질이 쉽게 깨집니다.
3. 살아있는 맛조개를 발송드리지만 택배로 발송드리는 상품으로, 충격과 냉기로 인하여
수령시 기절 및 온도차로 입을 벌리고 있는 조개가 있을수 있습니다.
3. 살아있는 동안 대사 활동이 진행되어 수분 감량 10%내외 있을수 있으며, 해수가 탁해질 수 있습니다.
4. 중량 기준으로 발송드리며, 수산물 특성상 개체별 크기와 미수는 차이가 있을 수 있습니다.
5. 맛조개 자연산으로 기상 상황 및 조업량등으로 조업 불가시 부득이하게 출고 지연이 있을 수 있습니다.
 

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대나발소라  1kg(7~8미 내외) 19,000원 (택배 4,000원 별도) 
소라계의 귀족이라 불리는 대나발소라(=나발고동)는
청정지역 동해안 깊은 바다에서 사는 고소하고 달큰한 맛이 일품인 골뱅이입니다. 
산지에서 조업하여 당일 보내드리고 있습니다.
다른 소라들 보다 훨씬 부드럽고 감칠맛이 강하다 보니
주로 일식집에서 싹쓸이해간답니다. 
고단백질 저칼로리 영양만점 대나발소라 드셔보세요~

✔ 원산지 : 국내산 (동해안)
✔ 마감 : 오후 2시 마감
✔ 합포장 : 4kg까지 합포장 가능
✔ 택배사 : 대한통운 / 4,000원
✔귀청(타액선)은 반드시 제거해서 드셔야 합니다.
✔아이스박스 + 빙장포장

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생물 꼼장어 1kg 30,000원(택배 4,000원 별도)
※ 꼼장어1kg (손질 후 580-600g 내외, 1kg 10~15미) / 양념소스 70g 1팩
 
당일 활어를 손질해서 보내드리는 부산 꼼장어입니다. 
꼼장어는 굽거나 볶으세요!
간편하게 구워서 좋아하는 소스 찍어 드셔도 맛있습니다.
볶을때는 보내드린 양념소스와 야채들 넣어 볶아주세요.
깻잎에 싸 먹으면 술안주로도 최고!!
 
꼼장어가 가지고 있는 특유의 향이 있어요!
또 이런걸 즐기시고 좋아하시는 분들이 계시는데, 그렇지 않은 분들도 계시거든요.
'비리다'라고 느끼실 수 있습니다. 이럴땐 이렇게 해 주세요!
꼼장어에 물과 밀가루를 묻혀 한 번 세척 해 주시고, 청주나 미림에 20분정도 담가두세요.
그럼 비린향이 많이 가셔서 더 편하게 드실 수 있으실거에요!
아! 꼼장어 조리시 나오는 하얀 줄은 '연골'입니다.
요게 또 고소한 맛이 기가막히니까 안심하고 맛있게 드세요!
 
cj대한통운 택배, 오전 11시 까지 주문 받습니다. 
10kg까지 합포장 가능하십니다. 

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  (생물) 풍천 민물장어 1kg 28,000원 (택배 4,000원 별도) 
민물장어는 예나 지금이나 고급 보양 식재료입니다.
보양식으로 드시거나 선물용으로 추천해드립니다. 

※ 구성 : 풍천 생물 민물장어 1kg, 소스2종(순한맛.매운맛),생강30g, 뼈,머리 포함
※ 중량/ 사이즈 : 원물 1kg ( 1~1.5미 / 손질 후 600g )
※ 생물여부 : 생물
※ 성분표시 : 민물장어 100%
※ 포장방식 : 1미씩 개별 진공포장

- 고수한 육즙이 살아 있는 장어는 무조건 구이죠. 구이가 최고!
- 그중에서도 소금구이 강력 추천합니다.
- 양이 많아서 남으셨다면 냉동 보관하시고 장어탕 해드세요!

주문 받아서 당일 작업하여 육즙이 살아 있는 신선한 생물 장어로 보내드립니다.
장어는 아무리 손질을 잘해도 그 잔가시가 조금씩 있을 수 있습니다.
하지만 불쾌감 없이 씹어 드실 수 있는 잔가시 이기에 드셔도 무관합니다.
혹시나 예민하신분들은 번거롭지만 제거해서 드셔주세요.
- 수령 당일 드시는게 제일 맛있고요!
   보관은 날씨에 따라 하루 정도는 김치냉장고에서 괜찮고요.
   날이 더울때는 바로 드시거나,
   그럴 수 없는 상황일 경우 냉동 보관해 주세요~ 
 
1시까지 주문받고  택배사는 cj택배입니다. 

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반건조 오징어 (피데기)

①반건조 大오징어 5미 1.2kg 내외 31,000원 (택배 4,000원 별도)

②반건조 中오징어 5미 1kg 내외 26,000원 (택배 4,000원 별도)

한 마리 구우면 냄새에, 먹어보면 감칠맛에 계속 먹게되는 맛!!
굵은 반건조 오징어 냉동고에 쟁여두시고 맛있게 드세요~ 

직화로 구우셔도 촉촉하고 부드러운 맛 ! 
칼집을 살짝 내준 후 버터에 구우면 자꾸 손이 가는 맛!
(청양고추, 마요네즈, 간장 조금 해서 곁들여 먹으면 단짠의 조화.
고추장을 곁들이면 오징어의 진한 맛과 고추장의 매콤함의 조화) 
에어프라이기, 후라이팬 등 다양하게 구워드실 수 있어요.
 
볶음이나 무침으로
오징어 국을 하셔도 생오징어보다 훨씬 감칠맛과 씹는 맛도 좋은
만능 재료입니다. 

 
원산지:원양산 / 구룡포 덕장
마감: 오후 3시 
합포장:1.2k는 2개까지 가능 
택배사 :우체국 택배. 4,000원 별도

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해신탕 1세트 32,000원 (1세트 추가시 28,000원) - 예약받습니다. 

※ 구성 : 생닭, 문어, 전복, 백상합, 흰다리새우, 약재
※ 중량/사이즈 : 생닭 1kg, 냉동문어 200g~400g, 냉동전복 200g 2-10미 내외, 백상합 500g, 냉동흰다리새우 4미, 약재 1팩

※ 성분표시 : 생닭 46.5%, 냉동문어 11.6%, 백상합 23.3%, 냉동전복 9.3%,
                    냉동흰다리새우 4.7%, 약재 4.7%

※ 약재 - 뽕나무35%, 오갈피나무35%, 음나무20%, 황기5%,
대나무잎3%, 참당귀2%
모든 제품이 구성 되어 있는 밀키트 상품입니다.
물과 불, 기다림만 있으면 됩니다.
 
 
오후 3시까지 주문 받고 우체국 택배로 보내드립니다 
 
 
 [요리 시작]
1. 보내 드린 모든 재료를 물에 한 번 씻어 주세요.
(따로 해감이 필요한 상품은 없어서 많이 씻을 필요는 없어요.)
2. 해신탕이 잠길 수 있을 정도 물을 넣어 줍니다.
3.끓는 물에 모든 재료를 넣고 1시간 기다렸다 드세요!
(오래 끓일수록 진국이 됩니다.)
 
국물 맛을 내기 위한 흰다리새우.
담백하면서 깊은 맛을 내 주는 백상합.
식감을 담당하고 국물에 힘을 더해줄 전복.
닭과 함께 주연으로 전체적 맛을 내 줄 문어.
작은 닭이 아닌 1kg사이즈의 우람한 생닭.
이 들이 만나서 깊고 깊은 국물 맛을 만듭니다.
 

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참조기 영광굴비 ( 20마리 엮은 장대 굴비는 특가로 판매합니다.) 
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/674

참조기 영광굴비 ( 20마리 엮은 장대 굴비는 특가로 판매합니다.)

 
 
싱싱 완도활전복!! (구매적기)

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR4/148

싱싱 완도활전복 ( 추가 인하 구매적기!! )

 
 
건조생선(참조기,병어,통치,민어,농어,참가자미,참돔,장대,서대,박대,암치간제미,띠먹갈치),
암대하,동태전감,부세굴비,자반고등어,생와사비
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/681

건조생선(참조기,병어,통치,민어,농어,참가자미,참돔,장대,서대,박대,암치간제미,띠먹갈치),암대

 
황석어젓, 중하새우젓,멸치젓, 멸치액젓, 젓갈쌈장
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR6/77

2025. 황석어젓, 중하새우젓,생멸치젓, 멸치액젓, 젓갈쌈장

 
 ＆ 건어물(멸치,김,김자반,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,청각,홍합살,
꼴뚜기,새우,감태,청각,밥새우,갈파래,풀치,쥐포,마른명태,배오징어
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR5/56

건어물(멸치,김,미역,감태김,다시마,미역귀,우뭇가사리,청각,홍합살,꼴뚜기,새우,감태,청각,밥새

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