<![CDATA[
<P>어제...간만에...</P>
<P>7종의 와인을 시음했습니다..</P>
<P>나름대로 잘 알려진 와인들로 시음을 했습니다..</P>
<P>(어제 시음한 것이고..사진상의 2005년은 카메라 조작 실수)</P>
<P> </P>
<P> </P>
<P>레드 2병 : </P>
<P> --- 헝가리 스지게뜨빈(2002년) </P>
<P> --- 켈리포니아 EOS카베르네쇼비뇽(2001) </P>
<P>화이트 5병 : </P>
<P> --- 독일 블루넌 와인메이커스페션 리즐링(2006)....</P>
<P> --- 프랑스 부르고뉴 뫼르소(2001).....</P>
<P> --- 헝가리 토카지(2005)....</P>
<P> --- 프랑스 소테른(2004) : 보르도지방의 생산자 메종에브라, 세미용65%, 쇼비뇽블랑 35%..</P>
<P> --- 이탈리아 베라짜노 비노산토(2003) : 토스카나 끼안띠 지방.....</P>
<P> </P>
<P>이리 마셔보고 저리 마셔보고....여러각도에서 음미를 해보았습니다...</P>
<P>스위트한 와인은 두종이고, 나머지 와인은 적당한 스위트와 드라이한 와인이었습니다.</P>
<P> </P>
<P>사진과 함께 시음 후기를 올립니다...</P>
<P><A href="xxxxxxxxxxxxxxxxxxjavascript:realImgView('http://cfs11.blog.daum.net/original/12/blog/2008/04/14/16/49/48030b7195d08&filename=3.jpg')">
<IMG hspace=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs11.blog.daum.net%2Fimage%2F12%2Fblog%2F2008%2F04%2F14%2F16%2F49%2F48030b7195d08%26filename%3D3.jpg" border=0></A></P>
<P></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><SPAN style="FONT-SIZE: 13px; COLOR: #000000; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><A target=_blank name=#1824741108></A></SPAN> </P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><FONT face=굴림>시음한 와인들입니다...앞쪽이 화이트 와인, 뒷쪽 2병이 레드와인....</FONT></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><FONT face=굴림>정확한 맛을 평가하기 위해...<STRONG>오푸스 오프스 시거 한대 피우면서</STRONG>..</FONT></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><FONT face=굴림>
<IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds66/13_cafe_2008_04_14_18_20_4803218ce37e4" border=0></FONT></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><FONT face=굴림></FONT> </P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><FONT face=굴림>
<IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds66/2_cafe_2008_04_14_18_20_48032197bb5ec" border=0></FONT></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><FONT face=굴림></FONT> </P>
<P align=left>
<IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds66/15_cafe_2008_04_14_18_20_480321823bd9c" border=0></P>
<P align=left> </P>
<P align=left> </P>
<P align=left>간만에 시거를 피워보았습니다..오푸스 오푸스...</P>
<P align=left>역쉬...대단히 좋은 시거입니다...은은한 바닐라맛과 나무향..에..적당한 꿀향...</P>
<P align=left>이 계열의 시거가 저에게는 전반적으로 딱 맞는것 같습니다.</P>
<P align=left> </P>
<P align=left>좋은 놈입니다....ㅎㅎㅎㅎㅎ 와인을 한잔씩 하면서 즐기니 더욱 더 좋습니다....</P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"> </P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"> </P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><SPAN style="FONT-SIZE: 13px; COLOR: #000000; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><A target=_blank name=#1824741109></A></SPAN> <A href="xxxxxxxxxxxxxxxxxxjavascript:realImgView('http://cfs11.blog.daum.net/original/9/blog/2008/04/14/16/48/48030b231890b&filename=1.jpg')">
<IMG hspace=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs11.blog.daum.net%2Fimage%2F9%2Fblog%2F2008%2F04%2F14%2F16%2F48%2F48030b231890b%26filename%3D1.jpg" border=0></A></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><FONT face=굴림>기본적인 안주로 치즈 2종과 토마토..등 </FONT></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"> </P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"> </P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><SPAN style="FONT-SIZE: 13px; COLOR: #000000; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><A target=_blank name=#1824741110></A></SPAN> <A href="xxxxxxxxxxxxxxxxxxjavascript:realImgView('http://cfs11.blog.daum.net/original/28/blog/2008/04/14/16/49/48030b776a117&filename=2.jpg')">
<IMG hspace=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs11.blog.daum.net%2Fimage%2F28%2Fblog%2F2008%2F04%2F14%2F16%2F49%2F48030b776a117%26filename%3D2.jpg" border=0></A></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify">독일 블루넌 와인메이커스페션 리즐링(2006)</P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify">적당한 산도의 약간 달콤한 와인으로 과일향(사과향)이 많이 납니다. 부담없이 먹기에 적당하나..</P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify">그다지 깊은 맛이 없습니다...가격 대비 별로입니다. </P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"> </P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><STRONG><FONT face=굴림>블루넌 와인도 꽤 유명와인입니다...</FONT></STRONG></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><FONT face=굴림>독일와인 수출 1위 - '블루넌(BLUE NUN)' <BR>독일 와인 중 전세계적으로 가장 많이 알려진 상표는 바로 '블루넌'이다. '블루넌'은 독일의 라인헤센 지방의 마인쯔, 빈겐, 보름스 삼각지역에서 생산되는 고급와인으로 독일의 특정지역에서 생산되는 고급와인에 붙이는 공식명칭인 쿠발리테쯔등급의 화이트와인이다.</FONT> </P>
<P> </P>
<P><FONT face=굴림>예전부터 독일의 포도주는 수녀원이나 수도원 중심으로 수도승들만의 교양과 통제력으로써 고도의 와인문화를 과학적으로 계승 발전시켜 왔는데 특별히 성스럽고 깨끗하게 만들어지는 와인문화를 꽃피워 왔다. <BR><BR>특히 '블루넌'은 '푸른 수녀복을 입은 수녀'라는 뜻을 가지고 있으며 라벨에서도 그 뜻을 상징하는 그림이 담겨 있다. 수확된 포도중 최상의 포도만을 선별하여 저속, 저온발효를 통해 태어난 '블루넌'은 매우 뛰어난 맛과 신선한 과일향으로 기분 좋은 풍미를 자랑한다. <BR><BR>이 와인은 디저트와인으로 각광받고 있으며 닭고기요리, 샐러드, 해산물 등과 함께 마시면 더욱 좋은 맛을 느낄 수 있다. </FONT></P>
<P><FONT face=굴림> </FONT></P>
<P> </P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"> </P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"> </P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><SPAN style="FONT-SIZE: 13px; COLOR: #000000; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><A target=_blank name=#1824741111></A></SPAN> <A href="xxxxxxxxxxxxxxxxxxjavascript:realImgView('http://cfs11.blog.daum.net/original/3/blog/2008/04/14/16/49/48030b2e266b8&filename=8.jpg')">
<IMG hspace=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs11.blog.daum.net%2Fimage%2F3%2Fblog%2F2008%2F04%2F14%2F16%2F49%2F48030b2e266b8%26filename%3D8.jpg" border=0></A></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><FONT face=굴림><STRONG>프랑스 부르고뉴 뫼르소(2001).</STRONG>....가격 7만원대</FONT></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><FONT face=굴림>상당히 아로마가 좋습니다. 호박향이 고소하니 후각을 자극합니다.</FONT></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><FONT face=굴림>그러나 실제 시음결과 아로마만큼 맛있다는 생각이 덜드는 와인입니다..</FONT></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><FONT face=굴림>달콤하기는 하지만 약간 드라이 느낌도 있습니다....괜찮은 와인이긴 하지만..가격적이 메리트가...</FONT></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><FONT face=굴림></FONT> </P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><FONT face=굴림>프랑스 뫼르소는 유명와인인데..이것이 신의 물방울에도 나왔던 와인입니다.</FONT></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify">
<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0>
<TBODY>
<TR vAlign=top>
<TD id=user_contents style="DISPLAY: block; WIDTH: 100%" name="user_contents">
<H3 class=aTit>
<IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds37/14_cafe_2007_10_10_10_29_470c2aeb5c3e0" border=0><BR></H3></TD></TR></TBODY></TABLE></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><FONT face=굴림 size=3>물론 같은 생산자는 아니지만....</FONT></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><FONT face=굴림 size=3> </FONT></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><FONT face=굴림 size=3> </FONT></P>
<DIV class=aBody style="FONT-SIZE: 16px; LINE-HEIGHT: 23px"><FONT face=굴림><STRONG>소믈리에의 평을 보면</STRONG></FONT></DIV>
<DIV class=aBody style="FONT-SIZE: 16px; LINE-HEIGHT: 23px"><FONT face=굴림>누군가 부르고뉴의 화이트 와인 중에서 몇 가지만 추천해 달라고 주문이 오면 나는 단연 몽라셰(Montrachet)와 <STRONG>뫼르소(Meursault),</STRONG> 그리고 코르통 샤를마뉴(Corton Charlemagne)를 든다. 모두가 샤르도네(Chardonnay)를 베이스로 해서 만들어지는 와인이다. <BR><BR><STRONG>그중 가격이 가장 저렴하면서도 뛰어난 품질을 자랑하는 와인이 ‘뫼르소’다</STRONG>. ‘신의 물방울’에 등장했고 이번 주 ‘와인의 기쁨’ 주제인 ‘루 뒤몽 (Lou Dumont) 뫼르소’에 대해서는 몇 주 전에 이미 소개했기 때문에 오늘은 부르고뉴 화이트 와인 중 최고봉의 하나인 <STRONG>‘도멘 콩트 라퐁(Domaine Comtes Lafon)’의 뫼르소를 맛본다</STRONG>.<BR><BR>이곳에서는 레드와 화이트를 모두 생산하지만 화이트 와인의 명성이 더 대단하다. 특히 1966년산 ‘도멘 콩트 라퐁 몽라셰(Domaine Comtes Lafon Montrachet)’의 경우 영국의 유력 와인 저널인 ‘디캔터’가 선정한 ‘죽기 전에 마셔봐야 할 와인 100선’ 안에 들며 위상이 더욱 높아졌다. 뫼르소 지역의 경우에 ‘그랑 크뤼(Grand Cru, 특급 포도밭)’는 생산되지 않지만 ‘프르미에 크뤼(1er Cru, 1등급 포도밭)’ 중에서도 ‘그랑 크뤼’와 맞먹는 뛰어난 와인들을 생산하고 있다.<BR><BR>오늘은 얼마 전 프랑스에서 맛본 와인 얘기를 하려 한다. 가장 가볍게 즐길 수 있는 뫼르소 중 하나인 ‘2003 클로 드 라 바르(Clos de la Barre)’다. 1시간30분 정도의 브리딩 이후 시음에 들어갔다. 아주 맑고 예쁜 레몬 그린 색깔을 지니고 있다.<BR>몇 번의 스월링(와인향을 공기와 섞기 위해 포도주잔을 소용돌이처럼 돌려주는 일)을 거쳐 잔을 코로 가져가자 아주 은은한 향들이 피어오른다. 가벼운 이스트향으로 시작해 다양한 과일 향취가 드러나면서 아카시아 느낌의 플라워 캐릭터도 느껴진다.<BR>시간을 더 두고 지켜보니 볶은 견과류와 버터 스카치 오크 터치까지 살려낸다. 부드럽지도 강하지도 않은 적절한 풍미의 향이 참 좋다. 가벼우면서도 결코 무게감을 잃지 않는 둥근 맛, 적절한 여운을 남기는 마무리까지 참 맛깔나다.<BR>국내에는 아직 정식 수입이 되지 않았으나 2005년 빈티지부터는 정식 수입될 예정이라 하니 기회가 되신다면 꼭 한 번 즐겨보시길 바란다. 이준혁(소믈리에)</FONT></DIV>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"> </P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"> </P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><SPAN style="FONT-SIZE: 13px; COLOR: #000000; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><A target=_blank name=#1824741112></A></SPAN> <A href="xxxxxxxxxxxxxxxxxxjavascript:realImgView('http://cfs11.blog.daum.net/original/3/blog/2008/04/14/16/49/48030b5143ae7&filename=6.jpg')">
<IMG hspace=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs11.blog.daum.net%2Fimage%2F3%2Fblog%2F2008%2F04%2F14%2F16%2F49%2F48030b5143ae7%26filename%3D6.jpg" border=0></A></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"></P>
<P><FONT size=4><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">다음은 좌측에 있는 </SPAN><STRONG><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">이탈리아 베라짜노 비노산토(2003)와 우측에 있는 프랑스 소테른입니다</SPAN></STRONG></FONT></P>
<P><STRONG></STRONG><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"><FONT size=4> </FONT></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"><FONT size=4>비노산토는 이탈리 토스카나 끼안띠 지방의 유명와인입니다. 시중판매가가 10만원대.</FONT></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"><FONT size=4>황금색 빛깔이 고아한 분위기를 만들어냅니다...대단히 부드럽고 스위트한 와인입니다.</FONT></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"><FONT size=4>은은하면서도 강렬한 아로마도 대단히 풍부하고 역시 비싼 가격만큼...기대를 충족시켜주는 와인입니다.</FONT></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"><FONT size=4>그러나 가격의 압박이......대단히 좋은 화이트 와인(디져트용)입니다만 가격부담이...</FONT></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"><FONT size=4>자세한 것은 아래를 참조하여...........</FONT></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"><FONT size=4> </FONT></SPAN></P>
<P><FONT face=굴림><FONT size=4><STRONG><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">▶베라짜노 비노 산토 (Verrazzano Vino Santo)</SPAN></STRONG><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">=뉴욕을 발견한 죠반니 디 베라짜노의 모험정신을 지닌 베라짜노의 스위트 화이트 와인. 수확한 포도를 3개월 동안 건조한 후 12월에 양조해 ‘</SPAN><STRONG><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">성스러운 와인’이라 불린다</SPAN></STRONG><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">. 도수는 16.5%이며 36개월의 오크 숙성으로 풍부한 바닐라향과 함께 견과류향이 있어 남성적인 스위트 와인이다. 2005년산 500ml, 9만4000원</SPAN></FONT></FONT></P>
<P><FONT face=굴림 size=4><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"> </SPAN></FONT></P>
<P><FONT face=굴림 size=4><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">이탈리아 토스카나 지방에서 생산하는 스위트 화이트 와인으로. 바닐라향과 견과류향이 강하며 미네랄맛이 여운을 남기는 특성이 있다. 이탈리아에서는 식사 후에 칸투치 비스킷을 이 와인에 적셔 먹는다고 한다. </SPAN></FONT></P>
<P><FONT face=굴림 size=4><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"> </SPAN></FONT></P>
<P><FONT face=굴림><FONT size=4><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">토스카나의 비노 몬테풀치아노 지방은 오랜 세월 동안 </SPAN><BR><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">천주교 미사에 쓰이던</SPAN><BR></FONT></FONT></P>
<P><FONT face=굴림><FONT size=4><STRONG><FONT color=#ff57ac><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">와인인 비노 산토(Vino Santo)를 만들어 왔지요</SPAN><BR></FONT></STRONG><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">요즈음은 다른 지방에서도 만들고 있습니다. </SPAN><BR><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">수확한 포도를 3-4개월 정도 건조 시킨후</SPAN><BR><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">약간 꼬들꼬들 해지면 압착해서 포도액을 얻고</SPAN><BR><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">3년에서 5년 동안 서서히 발효시켜 만드는데</SPAN><BR><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">드라이한 맛을 내는 갈색에 호두 향이 스민</SPAN><BR><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">알코올 농도12-17%인 포도주를 얻게 됩니다.</SPAN></FONT></FONT></P>
<P><FONT face=굴림 size=4><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">원산지 : 이태리 토스카나 끼안띠</SPAN></FONT></P>
<P><FONT face=굴림 size=4><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">제품명 : 베라짜노 비노 산토</SPAN></FONT></P>
<P><FONT face=굴림 size=4><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">알코올/용량: 16.5% 500ml</SPAN></FONT></P>
<P><FONT face=굴림 size=4><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"> </SPAN></FONT></P>
<P><FONT face=굴림 size=4><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"> </SPAN></FONT></P>
<P><FONT face=굴림 size=4><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"> </SPAN></FONT></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><FONT face=굴림><FONT size=4><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">우측에 있는 </SPAN><STRONG><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">와인이 프랑스 소테른(2004)입니다</SPAN></STRONG></FONT></FONT></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><FONT face=굴림 size=4><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">보르도지방의 생산자 메종에브라이고 품종은 세미용65%, 쇼비뇽블랑 35%..</SPAN></FONT></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><FONT face=굴림 size=4><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">상당히 스위트한 와인입니다....좋은 와인입니다.</SPAN></FONT></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><FONT face=굴림 size=4><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">아로마도 좋고, 괜찮은 와인입니다.</SPAN></FONT></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><FONT face=굴림 size=4><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">시음한 와인은 소테른리우섹처럼 유명 와인은 아니지만 같은 지방에서 제조된 것이기에...세일도 하고 해서..</SPAN></FONT></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><FONT face=굴림 size=4><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">구입한 와인입니다. </SPAN></FONT></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><FONT face=굴림 size=4><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">참고로 프랑스 소테른 리우섹에 대한 정보....</SPAN></FONT></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><FONT face=굴림 size=4><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">소테른은 세계 3대 귀부와인중 하나로...대단히 유명한 와인입니다.</SPAN></FONT></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><FONT face=굴림 size=4><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">그중 .....</SPAN></FONT></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><STRONG><FONT face=굴림 color=#ffae21 size=4><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">샤토 리우섹(Chateau Rieussec)</SPAN></FONT></STRONG></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><FONT style="LINE-HEIGHT: 130%" face=굴림><FONT size=4><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">샤토 라피트 로칠드를 소유한 바롱 드 로칠드가 샤토 리우섹을 인수하면서</SPAN><BR><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">이 와인은 20C 후반의 짧은 세월 동안 소테른 지구에서도 </SPAN><BR><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">최고의 와인 반열에 올랐습니다.</SPAN><BR><BR><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">꿀 같은 달콤함에 높은 점성으로 입 안에서 </SPAN><BR><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">오랜 시간 풍미를 즐길 수 있는 것이 특징입니다.</SPAN><BR></FONT></FONT><FONT style="LINE-HEIGHT: 130%" face=굴림><FONT size=4><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">최근 테이스팅한 위대한 빈티지인 2001년의 모습은</SPAN><BR><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">샤토 디켐, 끌레망과 함께 리우섹이 소테른과 바르삭 지구 최고의 와인에 </SPAN><BR><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">확실히 올라섰음을 보여줍니다.</SPAN></FONT></FONT></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><FONT face=굴림 size=1>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.lge.co.kr%2Fupload%2FDIOSFAMILY_MANIA%2F20070920173244295.gif" border=0 [안내]태그제한으로등록되지않습니다-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-ondblclick="/*/*window.open*/*/(this.src);"></FONT></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"> </P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"> </P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"> </P>
<P> </P>
<P><A href="xxxxxxxxxxxxxxxxxxjavascript:realImgView('http://cfs11.blog.daum.net/original/9/blog/2008/04/14/16/49/48030b5c2cec1&filename=5.jpg')">
<IMG hspace=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs11.blog.daum.net%2Fimage%2F9%2Fblog%2F2008%2F04%2F14%2F16%2F49%2F48030b5c2cec1%26filename%3D5.jpg" border=0></A></P>
<P></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><FONT face=굴림>가운데 있는 와인이 헝가리 <STRONG>토카지 와인입니다</STRONG>...</FONT></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><FONT face=굴림><STRONG>민트향이 강하며</STRONG>....<STRONG>상당히 시원한 느낌을 주는 와인입니다</STRONG>..여름철에 딱 어울리는 와인입니다...</FONT></P>
<P><FONT face=굴림>너무 달콤하지도 않고 <STRONG>적당한 스위트함과 산도</STRONG>, 그리고 벨런스가 잘 잡힌 와인입니다.</FONT></P>
<P>진한 민트 향이...계속해서 코와 입을 자극합니다...</P>
<P>산도가 조금 있어서...<STRONG>새콤달콤한 맛을 냅니다</STRONG>...</P>
<P><FONT face=굴림>역시 토카지 명성에 부합하는..대단히 좋은 와인입니다...</FONT></P>
<P>제가 판매하던 달콤세콤했던 <STRONG>헝가리 스지게트빈 화이트가 인기가 있었는데..이놈에 비하면..</STRONG></P>
<P><STRONG>비교가 안됩니다.</STRONG></P>
<P><FONT face=굴림><STRONG>6월 들어오면 </STRONG>그때부터 판매 예정입니다. </FONT> </P>
<P> </P>
<P>레드와인입니다...</P>
<P></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><SPAN style="FONT-SIZE: 13px; COLOR: #000000; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><A target=_blank name=#1824741114></A></SPAN> <A href="xxxxxxxxxxxxxxxxxxjavascript:realImgView('http://cfs12.blog.daum.net/original/25/blog/2008/04/14/16/56/48030e02c1c8d&filename=와인005.jpg')">
<IMG hspace=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs12.blog.daum.net%2Fimage%2F25%2Fblog%2F2008%2F04%2F14%2F16%2F56%2F48030e02c1c8d%26filename%3D%EC%99%80%EC%9D%B8005.jpg" border=0></A></P>
<P style="FONT-SIZE: 13px; MARGIN: 0px; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0px; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"></P>
<P>좌측이<STRONG> 헝가리 스지게뜨빈(2002년)이고</STRONG> </P>
<P>그 옆이<STRONG> 미국 켈리포니아 EOS카베르네쇼비뇽(2001</STRONG>)입니다 </P>
<P> </P>
<P>헝가리산 레드와인은 화이트 와인에 비해 인정을 못받고 있는 것이 현실입니다.</P>
<P>물론 숙성도가 있어서 상당히 부드러운 와인이고, 부담없이 먹을수 있는 와인입니다.</P>
<P> </P>
<P><STRONG>현재 재고가 5병이 남았는데.... 할인 판매합니다.</STRONG></P>
<P><STRONG><FONT color=#e31600>(한병 33,000원을.....................5병 동시 구매 조건으로 마이너스 판매합니다. 110,000원)</FONT></STRONG></P>
<P> </P>
<P>켈리포니아 카쇼는 병을 오픈하는 순간 그 강렬한 아로마(바닐라향과 토스트향 등)에 취해버릴 정도입니다..</P>
<P>엄청난 기대를 하게 만드는 와인입니다...진한 아로마가 사람을 놀래키는 와인입니다...</P>
<P>그러나 시음결과는 .....기대했던바에 못 미칩니다...안타깝다는 생각이.....흠</P>
<P>이 켈리포니아 <STRONG>이오스 와인도 유명와인입니다.</STRONG></P>
<P>그리스 신화에서 새벽을 관장하는 여신의 이름을 사용한 미국 캘리포니아 이오스 2001년</P>
<P><BR><SPAN class=cellar_wine_txt02>와인의 종류</SPAN> : 레드와인<BR><SPAN class=cellar_wine_txt02>빈티지</SPAN> : 2001<BR><SPAN class=cellar_wine_txt02>포도품종</SPAN> : 진판델 90%, 쁘띠 시라 5%, 까베르네 쇼비뇽 5%<BR><SPAN class=cellar_wine_txt02>국가/지역</SPAN> : 미국_이오스<BR><SPAN class=cellar_wine_txt02>지역/생산자</SPAN> : 파소노블_EOS ESTATS<BR><SPAN class=cellar_wine_txt02>알콜도수</SPAN> : 13.7%<BR><SPAN class=cellar_wine_txt02>용량</SPAN> : 750ml<BR><SPAN class=cellar_wine_txt02>음용온도</SPAN> : 15~16 ℃<BR><SPAN class=cellar_wine_txt02>컬러</SPAN> : 짙은 자주빛<BR><SPAN class=cellar_wine_txt02>아로마</SPAN> : 카시스, 베리향, 딸기류향<BR><SPAN class=cellar_wine_txt02>맛</SPAN> : 부드러운 탄닌, 맛의 균형가, 약간의 달콤함을 느낄 수있다 </P>
<P> </P>
<P> </P>
<P> </P>
<P><<<<<<<<<총 평>>>>>>>>></P>
<P> </P>
<P> </P>
<P><STRONG><FONT color=#0021b0>이탈리아 베라짜노산토비노 : 대단히 달콤한 와인이며 깊은 풍미를 가지고 있다. 그러나 가격이 넘...</FONT></STRONG></P>
<P><STRONG><FONT color=#0021b0>헝가리 토카지 : 독특한 민트향과 전반적으로 잘 균형잡힌 와인이다. 가격대비 품질이 아주 좋다.</FONT></STRONG></P>
<P><STRONG><FONT color=#0021b0> 소테른이나 비노산토와는 완전히 다른 와인이다. 적당한 달콤함에..향긋한 아로마</FONT></STRONG></P>
<P><STRONG><FONT color=#0021b0> 시원함까지 느껴진다..마치 바다와 와 있는듯한.....</FONT></STRONG></P>
<P><STRONG><FONT color=#0021b0> 대단한 와인이다.... 여러 종류의 화이트와인을 마셔보았지만..대단한 와인이다.</FONT></STRONG></P>
<P><STRONG><FONT color=#0021b0> 이렇게 회와 찰떡 궁합인 와인은 처음이다...</FONT></STRONG></P>
<P><STRONG><FONT color=#0021b0>프랑스 소테른 : 대단히 달콤하다 역시 명성에 걸맞는 와인이지만..제대로 된 놈은 가격이 만만찮다.</FONT></STRONG></P>
<P><STRONG><FONT color=#0021b0>프랑스 뫼르소 : 아로마가 대단한 와인이다. 가격이 만만찮다. </FONT></STRONG></P>
<P><STRONG><FONT color=#0021b0>독일 블루넌화인메이커스페션 리즐링</FONT></STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 13px; COLOR: #000000; LINE-HEIGHT: 21px; FONT-FAMILY: '한컴바탕'; TEXT-ALIGN: justify"><A target=_blank name=#1824741115></A></SPAN> : 적당히 먹을만한 <STRONG>와인이다.</STRONG></P>
<P><STRONG>미국 켈리포니아 이오스 : 대단히 강한 아로마를 가지고 있다. 시음결과는 괜찮지만...강한</STRONG></P>
<P><STRONG> 아로마의 기대감을 따라기지 못한다.</STRONG> </P>
<P><A href="xxxxxxxxxxxxxxxxxxjavascript:realImgView('http://cfs11.blog.daum.net/original/1/blog/2008/04/14/16/49/48030b66c8e33&filename=4.jpg')">
<IMG hspace=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs11.blog.daum.net%2Fimage%2F1%2Fblog%2F2008%2F04%2F14%2F16%2F49%2F48030b66c8e33%26filename%3D4.jpg" border=0></A> </P>
<P><STRONG><FONT color=#0021b0></FONT></STRONG> </P>
<P><STRONG><FONT color=#0021b0>ㅎㅎㅎㅎ 이렇게 와인을 시음하기 위해...따놓기만 냅다 따놓아서....이것을 처치해야하는데...흠</FONT></STRONG></P>
<P><STRONG><FONT color=#0021b0>주변의 지인들을 초청하여 처분? 해야하겠습니다....</P></FONT></STRONG>
<!-- -->
]]>
첫댓글 저의 글속에 회원님에게 드리는..선물....이...잘 읽어보세요
리유섹 한번 마셔보고 싶네요.
미송 원목을 잘라서 연귀촉 짜맞춤으로 틀을 짜고 그 안에 와인 콜크 175개(7*25개)로 만든 와인콜크 메모판이 있는데 판매하신다는 와인과 교환이 가능하겠습니까?..........10여년 동안 모은 3000몇백개의 와인 콜크로 40*60cm 짜리 메모판을 15개를 만들어 지인들에게 선물하고 하나가 남았는데 ....다 털어내고 다시 시작해 볼까하는 마음이 듭니다
..대단하십니다...쪽지 보내드렸습니다