간장 돼지불고기 양념 레시피 (10분 완성)
재료
- 주재료: 대패삼겹살 300g
- 야채: 양파 1/2개, 대파 1대, 마늘 3~4쪽
- 양념: 진간장 3큰술, 설탕 2큰술, 청주 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간
만드는 법
- 야채 준비: 양파는 채 썰고, 대파는 어슷 썰고, 마늘은 다져줍니다.
- 양념 만들기: 볼에 모든 양념 재료를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 재료 버무리기: 대패삼겹살에 준비된 양념을 넣고 골고루 버무립니다.
- 볶기: 달궈진 팬에 버무린 고기를 넣고 센 불에서 재빨리 볶아줍니다.
- 마무리: 야채를 넣고 함께 볶다가, 간을 보고 필요에 따라 소금이나 후추로 조절합니다.
팁
- 빠른 조리: 대패삼겹살은 얇아서 익는 시간이 짧으므로 센 불에서 빠르게 볶아주세요.
- 매콤하게 즐기기: 고춧가루를 추가하여 매콤한 맛을 더할 수 있습니다.
- 다양한 야채: 양파 외에 다른 좋아하는 채소를 넣어도 맛있습니다.
- 밥과 함께: 밥에 비벼 먹거나 상추에 싸 먹으면 더욱 맛있습니다.
간단하고 맛있는 돼지불백을 10분 만에 완성해 보세요!
더 궁금한 점이 있으시면 언제든지 질문해주세요.
- 예시: "다른 부위로도 만들 수 있나요?", "매운 걸 못 먹는데 어떻게 하면 좋을까요?", "더욱 풍미를 더하는 방법은 없을까요?"
즐거운 요리 시간 되세요!