안녕하세요..
충북 소도시에서 사업이라고 거창하게 시작한지 8년을 바라보고 있습니다..
그동안 무던히도 노력하고 열심히 사업을 햇는데..
유동인구도 없고 현재 소비의 주축이 되는 소비층이 적다보니 적잖이 힘이 드네요..
나름 연구하고 개발하고 하면서 남들보다 더 조은 메뉴 남들보다 뛰어난 음식으로 승부하려
무던히 노력하는데 한계를 느낍니다..
인구 20만 겨우 되는 소도시에서 9시에 문열고 10시 가까이 문을 닫는 자영업자가 주류인 도시에서
유동인구는 얼마되지도 않는 꽉 막혀잇는 도시에서 사업을 하다보니 정말 많은 한계를 느낍니다..
수도권으로 진출하려 해도 지방과는 달리 막대한 자금이 소요되더군요..
많이 노력하고 연구하고 발로 뛰어서 맛았는 레시피를 만들고 현지에 여러차례 답사하고 문의하고
힘들게 유통망도 뚫어 놓앗습니다..
현재 찾아 주시는 고객님들은 모두 맛에 있어선 매우 만족의 평을 내주시고 계십니다..
좋은 꽃게와 맛잇는 양념으로 상당히 좋은 평가를 받고 있습니다..
제가 추구하는 것은 현재 간장게장 양념게장 무한리필 집입니다..
순수 국내산 꽃게만을 사용하고 있습니다..
경기도 인근이나 서울쪽에 업장을 운영중이신 분중 사업이 어려워 업종변경을 고려하시는분이시거나...
새로이 사업을 하고픈데 마땅히 가슴에 와 닿는 메뉴가 없으신분은 꽃게장 무한리필을 고려해보심도 좋을듯합니다..
제가 추구하고픈 것은 동업형식의 사업파트너입니다..
상권이 좋고 몫이 좋은 경기도와 서울쪽이 좋을듯하구요...
좋은 업장을 가지고 있으나 메뉴의 한계와 경쟁력이 없는 사업주께서
정말 새로이 시간과 열정을 재투자하시고 싶으시면 문의 주시기 바랍니다..
위탁경영 방식으로 업장을 제공하시면 영업과 운영을 투명하게 하여 함께 성공할수 있도록
정직과 신용으로 함께 하고싶습니다...
누군가를 이용하여 이익을 추구하려 하시는 분은 사절합니다..
함께 고생하며 서로에게 최고의 파트너가 될수 있는 분이라면 같이 성공하고 싶습니다...
저희 매장에 오셔서 직접 맛을 보시고 꽃게의 우수성도 확인하시면 좋겟습니다...
프랜차이즈 창업도 문의 주세요..
다른 업종의 프랜차이즈로 사업을 시작햇습니다만..
몇년간 프랜차이즈업을 하면서 본사의 횡포에 많은 실망감을 느꼇고
인간과 인간에 대한 신뢰에서 시작한 체인점인데 나중에 본사의 돈벌이 대상으로 전락하게됨을
많이 느꼇습니다..
체인점을 늘려서 내 이익을 추구하기 보다는 사업을 하시면서
나중에 저와같은 감정을 느낄 분들이 생겨나지 않도록 하려합니다...
최소의 이익만을 추구하고 공동체의 의식으로 운영하려합니다...
꽃게장의 사진이나 가게의 사진은 올리지 않앗습니다..
직접 오셔서 맛도 보시고 확인하시는 것이 좋을듯합니다..
인구가 많고 유동성이 좋고 자영업자 보다는 근로자가 많은 규모가 있는 도시에서
꼭 성공할수 있다고 생각합니다...
궁금하신 점은 문의 주시기 바랍니다...
010-4141-3910 직접 매장에서 이리저리 잡일까지 보며 뛰어다니는 지라
전화를 받지 못할 경우가 종종 있을수 있습니다..
전화를 받지 못할때는 문자 남겨주시기 바랍니다...