우엉을 많이 구입했더니 여러 가지 해 먹을 수 있어 좋습니다
우엉 채 많이 썰어 졸림용 두고 한 줌 따로 남겼다
달궈진 팬에 참기름 두른 후 우엉채 넣고 간장 넣어 볶다
불고기 재워둔 거 한 덩어리
넣어 풀어 주면서 볶습니다
우엉과 고기 볶아지면
대파 당근 넣어 볶아서 마무리합니다 간단하게
원 팬에서 우엉 잡채 완성입니다
완성입니다
한소쿠리 채를 썰어서
잡채용 조금 남겨요
당근 대파도 썰고요
불고기 양념 해둔 거 한 덩어리 꺼내서
참기름 간장에 우엉채 넣고요
한번 볶아줍니다
우엉을 가볍게 볶은 후 불고기 넣고요 골고루 펴 줍니다
수분이 부족하면 물 반컵 넣어요
우엉과 고기 익으면
당근 대파 넣어서 한번 더 볶습니다
아싹한 식감 빠르게 우엉잡채 만들었습니다
카페 게시글
행복밥상&요리조리
아씩한 식감 빠르고 간단하게 우엉 잡채 만들어요
모모
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26.01.29 21:43
댓글 2
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첫댓글 우엉 많이 먹는법 ~~밥에 잡채에 조림까지 풀코스 잘 먹었습니다-^^*
우엉의 식감이 참 좋지요.
다양하게 활용하시는 팁
배워갑니다.
뿌리음식 많이 먹읍시다~^^