〃요리만들기。쭉~늘어나는 치즈 소고기 오븐구이〃

<P> <TABLE style="BORDER-COLLAPSE: collapse" cellSpacing=1 cellPadding=1 width=400 bgColor=#ffffff> <TBODY> <TR> <TD width="100%"> <P><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds103/12_cafe_2008_10_30_17_27_490970011ce33" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="400" width="400" /></P> <P> </P> <DIV align=left><FONT face=Verdana color=#d41a01><STRONG>주재료:</STRONG> 소고기 (스테이크용 등심) 300~400g, 감자 (소) 1개, </FONT><FONT face=Verdana color=#d41a01>양송이 버섯 2~3개, </FONT><FONT face=Verdana color=#d41a01>팽이버섯 1봉, 빨강, 노랑 파프리카 각각 1개씩, </FONT><FONT face=Verdana color=#d41a01>올리브유 조금, 피자치즈 150g, 슬라이스 치즈 2장</FONT></DIV> <DIV align=left><FONT face=Verdana color=#008000><STRONG>소고기 밑간:</STRONG> 마늘 맛솔트 적당량~(또는 소금, 후춧가루) </FONT></DIV> <DIV align=left><FONT face=Verdana color=#008000>레드와인 2~3큰술</FONT></DIV> <DIV align=left><FONT face=Verdana color=#9b18c1><STRONG>소스재료 :</STRONG>시판 바베큐소스 3큰술, 우스타소스 1작은술, </FONT></DIV> <DIV align=left><FONT face=Verdana color=#9b18c1>올리고당(또는 물엿) 1큰술</FONT></DIV> <DIV align=left><FONT face=Verdana color=#9b18c1></FONT> </DIV> <DIV align=left><STRONG><FONT face=Verdana color=#9b18c1><BR><FONT color=#006bd4> <IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fc1img.cyworld.co.kr%2Fimg%2Fboard%2Fboard2005%2Fem02.gif">만드는방법</FONT></DIV></FONT></STRONG> <DIV align=left><FONT face=Verdana>소고기는  키친타올에 올려 핏물을 제거한다음~</FONT></DIV> <DIV align=left><FONT face=Verdana>칼등으로 두들겨 잔칼집을 넣고 먹기좋은 한입 크기로 자른후 </FONT></DIV> <DIV align=left><FONT face=Verdana>마늘 맛솔트 (또는 소금, 후춧가루)와 </FONT></DIV> <DIV align=left><FONT face=Verdana>레드와인을 뿌려  밑간을 해주세요 (30분에서 1시간정도)</FONT></DIV> <DIV align=left><FONT face=Verdana></FONT> </DIV> <DIV align=left><FONT face=Verdana>그리고,</FONT><FONT face=Verdana>감자는 1~1.5cm 두께로 잘라 끓는 물에 살짝 데치고,</FONT></DIV> <DIV align=left><FONT face=Verdana>팽이버섯은 밑둥을 자르고, 양송이 버섯도 편으로 썰어주세요.</FONT></DIV> <DIV align=left><FONT face=Verdana>파프리카는 채썰어주심됩니다.</FONT></DIV> <DIV align=left><FONT face=Verdana>전...미니 파프리카밖에 없어 동글동글 썰어준비했어요.<BR>바베큐소스와 우스타소스, 올리고당을 넣어 소스를 만들고</FONT></DIV> <DIV align=left><FONT face=Verdana>슬라이스 치즈는 가늘게 채썰어주세요.</FONT></DIV> <DIV align=left><FONT face=Verdana></FONT> </DIV> <DIV align=left><FONT face=Verdana>달궈진 팬에 올리브유 조금 두르고 소고기를 굽다가  </FONT></DIV> <DIV align=left><FONT face=Verdana>살짝 익혀놓은 감자를 넣고 함께 구워주세요.<BR></FONT></DIV> <DIV align=left><FONT face=Verdana>오븐용 그릇에 올리브유 조금 바른후,</FONT></DIV> <DIV align=left><FONT face=Verdana>소고기 → 소스 적당량~ → 피자치즈와 슬라이스치즈  ½ →감자, 버섯 → </FONT><FONT face=Verdana>소스 적당량 → 파프리카 → 피자치즈와 슬라이스치즈  순서로  얹은 다음 </FONT><FONT face=Verdana>미리 예열된 오븐 200도에서 20분정도 구워주세요.</FONT></DIV> <DIV align=left><FONT face=Verdana></FONT> </DIV> <DIV align=left><FONT face=Verdana color=#d41a01>※소스를 너무 마니 넣으심 부글 부글~~~막 끓을 수가 있답니다. 소</FONT><FONT color=#d41a01><FONT face=Verdana>스 조금 조절해서 넣어주세요. ^ ㅁ^</FONT></FONT></DIV> <DIV align=left><FONT face=Verdana color=#d41a01></FONT> </DIV> <DIV align=left><FONT face=Verdana color=#fefefe></FONT> </DIV> <DIV align=left><FONT face=Verdana color=#d41a01><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #fefefe"> <IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fc1img.cyworld.co.kr%2Fimg%2Fboard%2Fboard2005%2Fem29.gif"><FONT color=#579d9f>출처-이지데이/요리/햇님&별님</FONT></FONT></FONT></DIV></TD></TR></TBODY></TABLE></P> <P> </P> <P> </P> <P> </P> <P><A title="[http://club.cyworld.com/511147501291/153388191]로 이동합니다." href="http://club.cyworld.com/511147501291/153388191" target=_blank><STRONG>원본바로가기</STRONG></A></P>