스크랩 미나리무침 미나리콩나물초무침 만드는법

[주님의숲]

입맛을 확 사로잡는맛 상큼한 미나리초무침

 

 

 

  

없던 입맛도 확 살려줄 새콤달콤한 미나리 초무침

 

 

 

 

콩나물은 끝부분을 잘라주었답니다. 그래야 질지기 않고 깔끔한 미나리초무침을 즐기실수 있어요.

그리고 흐르는 물에 씃어준후에  끊는물에   콩나물을 넣고   데쳐주시면 된답니다. 

 

 

 

 

 

미나리는 깨끗하게  씻어준 후  콩나물과 비슷한 크기로 잘라주시면 되요.

몸에 좋은 미나리 인데 왜 안사지게 되는지~~~

 

 

 

 

 

물오징어 였는데 시아버님이  살짝 말리셨어요. 그래서 반건 오징어가 되었답니다.

오징어도  콩나물과 비슷한 크기로 잘라준비해  두었어요.

 

 

  

 

 

콩나물 데친물에  오징어도  한번 데쳐주었답니다.

 

 

 

 

 

양념은 미리 만들어  두었어요.

보통 양념은 하루정도 재워두면 맛이 좋더라구요.  전 시간이 없어서 반나절만  만들어서 냉장고에  넣어둔후 사용을 했답니다.

 

 

  

준비된 양념과 콩나물 미나리 오징어를 넣고   살살살 털어가면서  버무려 주시면  된답니다

 

 

 

 

 

새콤달콤한 미나리콩나물초무침 완성

 

새콤달콤하니  오호  딱 좋았어요.  그리고 신랑왈 오리집꺼보다 맛있다면서~~ 크크크크 ^^

칭찬받았어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

입맛이 없을때   상큼한 미니리향을 느끼고 싶을때   미나리콩나물 초무침 꼭 한번 해서드셔보세요.

입안에 가득 퍼지는 미나리의 향이 ~~~ 넘 좋답니다.

 

 

 

 

아삭함을 즐기는 양상추고추잡채