사용재료~~^^* 경주최고:시원건강원 추천경주시맛집 /해독주스/개소주흑염소/사과생즙/적양파즙

[김성은]

건강원을 운영한지 벌써 20년이 다 되어 가는군요

1.저희 업소의 마음가짐은 "니 같으면 먹겠냐 입니다"

처음 오픈할때 기계4대로 시작했습니다

벌면 기계를 항상교체했습니다~^^

왜냐구요~~

솥이 몇대없는 건강원에가니깐

개소주나 민물고기다린곳에 야채즙을 다려서 야채즙에 이상한 냄새가 난다는 말씀 이었습니다~

( 이런 사소한 말씀에도 항상 귀를 기울이고 있어서...매출을 올릴때마다 가겨를 늘이고 교체하고를 반복한답니다~)

현제 포장기4대 홍삼기계5대

초대형솥3대 대형솥3대 일반솥6대 대형세척기1대

육절기1대 생즙기1대 야채절단기1대 냉동.냉장고8대

칡분쇄기1대 등

솥마다 (야채솥 한약솥 양파솥 홍삼솥 동물솥)

포장기도 (야채 한약 홍삼 민물고기) 모두 따로 있습니다.

가계가 20년이 다 되어가는데 솥에 누런때나 국물 흐른 자국이 전혀 없이 솥이 반짝반짝 빛이 납니다~

2.대량으로 한다고 해서 싸구려 하품은 쓰지 않습니다

적양파즙 또한 올해 가물어서 농작물이 작지만 보시다시피 최상품으로 비싸지만 깨끗하고 실한 제품을 가져오며 저 눈으로보고 직접 물건을 해오기때문에 손님이 지나가시면서 하시는 말씀이

"이집은 왜 반찬할 양파를 짜냐고 하시는 분도 계세요

그래서 적양파즙 맛이 너무 너무 맛이 좋습니다

물건 좋은 걸 즙을 내려야 맛도 좋고 몸에도 좋은 것이라고 생각 합니다 이윤을 많이 내겠다고 허접한 물건 갖다놓고 장사하지 않습니다~^^

그래서 당연히 모든즙이 맛이 좋으니깐 저희가계를 인정해 주셔서 묻지도 따지지도 않으시고 많이 주문해 주시나 봅니다~^^

하나를 보면 10을 안 아시겠습니까~^^♡

3.다른건강원과 차별화 되는 이유가?

늦은 나이에 건강에 관한 지식을 샇기 위해 4년대 한방대학을 졸업하였으며 중국에 까지가서 해부학까지 배우고 왔으며 마시지관련 근육학까지 두루 공부하고 왔습니다

경주서 서울까지 통학해가며 여러모로 공부를 겸한 건강원을

운영해 왔습니다.

한방관련 책도 1000만원는 쌌을 겁니다~~ㅠㅠ

한쪽으로 꼿이면 궁금해서 못 사는성격이라~~ㅋㅋ

(그래서 잡다한 자격증이 10개가 넘는것 같네요~ㅎㅎ)

4.깨끗하게 한다고 소문난 이유는?

솥도 깨끗하지만 손님이 세척했다고 가져온 제품도 ~~

아니라고 판단이 되면 다시 세척해서 만들어 드리기 때문입니다~^^♡

힘은 많이 들지만 그렇게 해드려야 맛도 좋고 몸에도 이로운것이라고 생각이 들어요~~ㅎ

냉장고가 많은 이유가 여름이 되면 식중독및 변질될수 있는 식품이 많기때문입니다.

아니다 싶은제품은 아무리 많아도 모두 패기 처분 한답니다

많이 찾으신다고 생각되는 제품은1년내내 만들어 놓습니다

양배추처럼 잘변질되는 품목은 주문하시면 바로 만들어서보내드립니다~^^

모든즙은 연락주시면 정성껃 만들어 드리겠습니다

경주최고:시원건강원

054 774 6689/010 3806 1255

경주시 용강동 1299-4

농협:177179-51-006433 김성은