<종가집 발아콩두부>품평기&레시피

이벤트 체험 후기 게시판 모든 글의 권한은 '임심과출산그리고육아' (<A href="http://cafe.daum.net/pregnant">http://cafe.daum.net/pregnant</A>)에 귀속됩니다.   --------------------------------------------------------------------------------------------                          처음에 당첨된 사실도 모른체 지내고 있었는데 갑자기 큼지막한 아이스박스가 택배로 도착해서 뭘까 봤더니...                                      두부가 당첨되서 왔네요...너무 기쁜 나머지 이곳저곳에 자랑하느라 정신이 없었던 하루....                                  두부를 차곡차곡 봤더니 생식용 작은게 터져있어서 조금 아쉬웠다는....                                  그래도 앞으로 우리 가족 행복 하게  두부 요리  먹을거 생각하니 기분이 정말 좋았답니다.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/154A760D49B9D3EF4F" class="tx-daum-image" width="281" height="229" style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 281px; HEIGHT: 229px" actualwidth="1024" hspace="1" vspace="1" border="0" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/114AAC0D49B9D3C675" class="tx-daum-image" width="355" height="321" style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 355px; HEIGHT: 321px" actualwidth="1024" hspace="1" vspace="1" border="0" />         일반 두부를 사 먹을 때도 국산콩으로 만든 두부만을 먹었기에 국산콩으로 만든 두부가 훨씬 더 맛있다는 사실은 예전부터 알고 있었지만 국산 콩에 알칼리수까지 넣은 발아콩두부라....과연 그 맛은 어떨지....... 우선 생식용은 정말 푸딩이라고 해야하나? 젤리처럼 탱탱하고 부드럽고 고소해서 그냥 생으로 즐겨 먹었고 특히 22개월 울아들 두부를 손으로 움켜잡고 한입에 쏙.,...어찌나 잘 먹던지..생식용 두부는 거의 울아들이 모두 먹었다 시피 했네요. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/114A3C0D49B9D57363" class="tx-daum-image" width="226" height="220" style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 226px; HEIGHT: 220px" actualwidth="1024" hspace="1" vspace="1" border="0" />   쑥생식용은 은은한 쑥 향기에 취해서 제가 젤로 많이 먹었던게 생각이 나네요. 그리고 부침용 두부 역시 단단하고 고소해서 그냥 튀겨서 먹어도 아무 손색이 없을 정도로 맛났지만 신랑이 두부김치를 좋아해서 두부를 튀기고 김치랑 볶아서 두부김치를 해 먹 었네요...울신랑은 두부김치에다 밥 두공기 먹고 ... 그리고 두부로 돼지고기랑 같이 넣어서 동그랑땡도 아닌 그냥 돼지고기두부부침을 해서 먹었는데 이 또한 맛있다고 잘 먹어줬네요...울신랑 잘 먹는 모습 보니까 저 역시 너무 행복했다는.....   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/114B050D49B9D6AB90" class="tx-daum-image" width="209" height="169" style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 209px; HEIGHT: 169px" actualwidth="1024" hspace="1" vspace="1" border="0" /><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1311531049B9D77A6E" class="tx-daum-image" width="202" height="169" style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 202px; HEIGHT: 169px" actualwidth="1024" hspace="1" vspace="1" border="0" />   그리고 찌개용 두부는 여러가지 해 먹었네요. 부대찌개도 만들어 먹고 된장찌개에 두부 가득 넣고 끓여서 먹고 찌개용은 일반 두부와는 다르게 정말로 잘 부서지지도 않고 부드러운게 찌개용이 맞나 의심이 갈 정도로 만족스러웠답니다.   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1311531049B9D7786D" class="tx-daum-image" width="260" height="200" style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 260px; HEIGHT: 200px" actualwidth="1024" hspace="1" vspace="1" border="0" />   사진은 맛없어 보일지 모르지만 직접 한입 먹어보면 기가 막히게 맛있다는 된장국^^ 두부에 유통기간이 짧아서 계속 두고두고 먹고 싶었지만 그러지 못한점 너무 아쉽고.. 그래도 일반두부에 비하면 유통기간 긴편이라 생각이 들지만 그래도 아쉽다는거..^^ 10여일 동안 우리 세식구..아니 뱃속에 네식구까지 입이 즐겁고 행복했던 하루하루였던 것 같아요...체험에 기회를 주셔서 너무 감사드리구요...앞으로 종가집 자주 애용해야겠어요. 대만족이였어요...