제 15호 명장 최형일 명장님 - 엘리제 제과점
2011년 제과제빵협회를 대표해서 프랑스에 개최된 월드페이스트리컵 대회에 출전해 ‘초콜릿 공예 및 디저트’로 1위, 종합성적 5위를 받았음.
쌀로 만든 빵 종류들이 시그니처
제 16호 명장 마옥천 명장님 - 베비에르
호남지역에서 최초로 제과제빵 명장이 되셨고 어릴때 가난해서 친척이 운영하는 빵집에서 기술을 처음 배운게 지금까지 오시게 됐다 함.
팥,밀 등 재료를 직접 재배해서 팥이 들어간 마왕파이가 대표메뉴
출처: 스카이 스크래퍼스 (SKYSCRAPERS) 원문보기 글쓴이: 슈크림라떼
첫댓글 10째 명장이라 명장텐ㅋㅋㅋ 맛있긴 하더라
나폴레옹,성심당,이성당은 없네명장 안달아도 어차피 잘되니
김덕규 옥수수캄파뉴 최고
빵과당신 죽택동 아니고 죽백동…
코른베르크 과자점 겁나 맛있음 😋
예전에 학원갈 때 김영모 명장이 빵 하나 쥐어줘서 먹고 간 기억남ㅋㅋㅋ
추어탕 한그릇하고 딱 김영모 들어가서 빵 먹고!!
자기 일에 철학이 있으신 분들.. 존경스럽습니다
베비에르 갓
어우 지역에 제과제빵 명장이라고 크게 광고하는 점들그 지역 ㅋㅋㅋㅋㅋ 명장으로 지정된거라니군산 입니다
첫댓글 10째 명장이라 명장텐ㅋㅋㅋ 맛있긴 하더라
나폴레옹,성심당,이성당은 없네
명장 안달아도 어차피 잘되니
김덕규 옥수수캄파뉴 최고
빵과당신 죽택동 아니고 죽백동…
코른베르크 과자점 겁나 맛있음 😋
예전에 학원갈 때 김영모 명장이 빵 하나 쥐어줘서 먹고 간 기억남ㅋㅋㅋ
추어탕 한그릇하고 딱 김영모 들어가서 빵 먹고!!
자기 일에 철학이 있으신 분들.. 존경스럽습니다
베비에르 갓
어우 지역에 제과제빵 명장이라고 크게 광고하는 점들
그 지역 ㅋㅋㅋㅋㅋ 명장으로 지정된거라니
군산 입니다