파프리카 효능 칼로리

[김진아]

파프리카, 알면 알수록 매력적인 채소!

파프리카는 칼로리가 낮고 영양이 풍부하여 다이어트 식단이나 건강 식단에 자주 활용되는 채소입니다.

파프리카의 놀라운 효능

• 다이어트에 도움: 100g당 약 20kcal로 칼로리가 매우 낮아 부담 없이 즐길 수 있습니다. 풍부한 식이섬유는 포만감을 높여주고, 신진대사를 활발하게 해 다이어트에 효과적입니다.
• 피부 미용: 비타민C가 풍부하여 피부 탄력을 높이고, 주근깨나 기미를 완화하는 데 도움을 줍니다. 베타카로틴은 항산화 작용을 통해 피부 노화를 예방합니다.
• 눈 건강: 비타민A가 풍부하여 야맹증 예방과 시력 개선에 좋습니다.
• 면역력 강화: 비타민C와 비타민E가 면역력을 강화하고, 각종 질병으로부터 몸을 보호합니다.
• 항암 효과: 리코펜 성분이 강력한 항산화 작용을 하여 암세포 증식을 억제하는 데 도움을 줍니다.

파프리카 칼로리

• 100g당 약 20kcal: 칼로리가 매우 낮아 부담 없이 즐길 수 있습니다.
• 색깔별 칼로리 차이 없음: 빨강, 노랑, 주황 파프리카 모두 칼로리가 비슷합니다.

파프리카의 다양한 활용

• 샐러드: 신선한 채소와 함께 즐기면 더욱 건강하고 맛있는 샐러드를 만들 수 있습니다.
• 볶음 요리: 고기나 해산물과 함께 볶아 먹으면 색감도 좋고 영양도 풍부한 요리가 완성됩니다.
• 주스: 다른 과일과 함께 갈아 마시면 상큼하고 건강한 주스를 즐길 수 있습니다.

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파프리카 주스

파프리카 고르는 법

• 색깔이 선명하고 윤기가 나는 것: 신선한 파프리카를 고르는 기준입니다.
• 껍질이 매끈하고 상처가 없는 것: 싱싱한 파프리카는 껍질이 매끈하고 상처가 없습니다.
• 무게감이 있는 것: 속이 꽉 차 있는 파프리카는 무게감이 있습니다.

주의 사항

• 찬물에 오래 담가두지 않기: 비타민C가 물에 녹아 나올 수 있으므로 찬물에 오래 담가두지 않는 것이 좋습니다.

파프리카는 다이어트뿐만 아니라 건강에도 좋은 만능 채소입니다. 다양한 요리에 활용하여 건강한 식생활을 만들어 보세요!

궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.