국내여행지 - 예천 지보참우마을

[아 하]

제목

예천 지보참우마을

지역

경북 예천

▲ 위 치 : 경상북도 예천군 지보면 소화리 530-5

▲ 예천 소는 예로부터 알아주는 한우다. 지금도 맛이 담백하고 육질이 우수해 최고급 한우로 인정받는다. 송아지 때 거세한 고기용 한우에 참깨 물을 넣은 여물을 먹여 키운 덕분이다. '참우'는 예천 한우를 브랜드화한 것으로 특허청에 상표등록이 돼 있다.

예천 참우는 보는 맛도 뛰어나다. 특히 마블링(고기 내 지방 분포 모양)이 예술이다. 선명한 붉은색과 밝은 흰색이 맛있는 화음을 이룬다. 불판이 달궈지길 기다리는 동안 그 색의 조화에 빠져 있다 보면 마치 갈빗살이 속삭이는 듯한 착각이 든다.

이미 예천군 지보면 소화리 지보 참우마을은 전국적인 명소가 됐다. 질 좋은 한우를 30% 이상 싼값에 살 수 있는 곳으로 소문나면서 각지에서 발길이 끊이지 않는다. 육즙이 나올 정도로 약하게 익힌 고기 한 점을 입에 넣는다. 육질이 연해 씹을 필요가 없을 정도로 부드럽다. 군내 참우 전문점이 열한 군데 있다.

회룡포마을, 비룡산, 장안사, 용궁향교(유형문화재 제210호), 초간정, 삼강주막, 예천온천, 선몽대

자가이용 : 의성IC -> 안계 -> 다인 -> 지보참우마을 약40km

예천군 문화관광과 054-650-6394, 지보 참우마을 054-653-9281

※ 현지사정에 따라 정보가 변경될 수 있으므로 필요한 사항을 사전에 확인하시기 바랍니다.

[슬이~]

안동 한우 최고

[interview]

좋은정보~ 스크랩해갈게요^^

[때때비]

담아갈께요^^*

[miniya]

예천지보면한우입에서살살녹아요~~