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<P style="TEXT-ALIGN: center">도심 가운데서 즐겨보는 일본음식은 어떨까요 ?</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">오늘은 <SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>부산롯데호텔</STRONG> </SPAN><STRONG>43 층</STRONG> <FONT color=#f261aa><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">"모모야마"</SPAN></STRONG></FONT> 를 찾아 봅니다^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">들어서는 입구 와인 진열대 앞에선 오늘 도와줄 스텝들입니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_182DED444F4B1D73278895 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/182DED444F4B1D7327" width=832 actualwidth="832" isset="true" id="A_182DED444F4B1D73278895"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_173FB1444F4B1D74062C68 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/173FB1444F4B1D7406" width=832 actualwidth="832" isset="true" id="A_173FB1444F4B1D74062C68"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">다양한 룸들이 준비되어 있네요,,</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_122824444F4B1D7535E1F7 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/122824444F4B1D7535" width=627 actualwidth="627" isset="true" id="A_122824444F4B1D7535E1F7"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">그래도 <FONT color=#f261aa>다찌</FONT>(스시바)에 앉아 즐기는 스시가 더욱 맛나겠지요^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#f261aa><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">스시 가이세키 코스</SPAN></FONT></STRONG> (일본식 정찬 스시 코스)</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2041B8444F4B1D7402D5D6 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2041B8444F4B1D7402" width=832 actualwidth="832" isset="true" id="A_2041B8444F4B1D7402D5D6"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#f261aa><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">고바찌</SPAN></FONT></STRONG> (진미) - 사키스께 라고도 하는데,,</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">가장 먼저내는 음식으로 오늘은<FONT color=#f261aa> 바지락살 땅콩소스무침 </FONT>으로 구수한 맛이 입맛을 돋우네요^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">요즘 부드러운 맛이 좋아 일식에 함께 하는술,,,</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">참 이쁘게 담아내네요^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_15224E444F4B1D763496E8 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/15224E444F4B1D7634" width=832 actualwidth="832" isset="true" id="A_15224E444F4B1D763496E8"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#f261aa><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">젠사이</SPAN></FONT></STRONG> (전채) - 양식의 ‘에피타이저’와 같다고 생각하면 되는데 ,,</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">젠사이는 ‘한입에 먹는 음식’이란 뜻을 지니며, 곧 ‘전채’와 같은 말입니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">소량으로 앙징맛게 담아냅니다^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#f261aa>치즈두부,게살무침,은어조림,빙어알</FONT> 로 멋지게 꾸며 주네요^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#f261aa>모모야마</FONT>의 모든 <STRONG><FONT color=#f261aa>그릇</FONT></STRONG>들은 일본에서 직접 들여온 것이라고 합니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#f261aa><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">도빙무시 </SPAN></FONT></STRONG>- 도빙은 도자기란 뜻으로 찜요리를 말하는데,,</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">재료가 지닌 영양분을 파괴하지 않으면서 조리하는 것이 특징입니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">이렇게 진하게 우러나온 국물을 마시다가</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">남은 내용물은 건져 드시면 됩니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#f261aa>송이,도미,전복, 은행</FONT> 이 들어간 조화로운 맛이네요^^ </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1833523E4F4B1D7B171555 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1833523E4F4B1D7B17" width=832 actualwidth="832" isset="true" id="A_1833523E4F4B1D7B171555"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#f261aa><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt">사시미</SPAN></FONT></STRONG> (생선회)</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#f261aa>도로</FONT>(참치 뱃살), 유비끼한<FONT color=#f261aa> 도미</FONT>, 무우순에 말은 <FONT color=#f261aa>광어</FONT>, 우니가 들어간 <FONT color=#f261aa>이카 </FONT>(성게알이 들어간 오징어)</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">폰즈소스와 함께 내어 주네요^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">껍질을 살짝익힌<FONT color=#f261aa> 도미 마스카와</FONT> ,,,,,</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#f261aa>* </FONT>껍질을 뜨거운 물에 살짝 익히는 것을 <FONT color=#f261aa>유비끼</FONT>라 하고 유비끼 한것을 <FONT color=#f261aa>마츠</FONT>(솔방울)<FONT color=#f261aa>카</FONT><FONT color=#f261aa>와</FONT>(껍질) 라 합니다^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">광어는 <FONT color=#f261aa>폰즈소스 </FONT>에,,,</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">* <FONT color=#f261aa>폰즈소스 </FONT>- 유자청이 들어간 새콤달콤한 소스로 하얀살 생선회나 샤브샤브 등과 함께 먹기도 합니다^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">부드러운 도로는 개인적으로 두툼한 식감을 좋아하는데,,,</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">해동이 조금 지나쳐 약간 아쉽네요^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">간단한 <FONT color=#f261aa><STRONG>쯔께모노</STRONG><FONT color=#4c4c4c> (채소절임)</FONT><STRONG> </STRONG></FONT>,,,</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">따끈한 녹차도 한잔 더하고,,,</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#f261aa>메로구이,프하그라,튀김</FONT> (냉이,두릅,인삼,게살아몬드,금귤)</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_193187404F4B1D7E37EBD0 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/193187404F4B1D7E37" width=832 actualwidth="832" isset="true" id="A_193187404F4B1D7E37EBD0"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#f261aa>프하그라</FONT>,,,</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">부산의 야경이 한눈에 보이는 <STRONG><FONT color=#f261aa>스시바</FONT></STRONG> ~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">주방장 <STRONG><FONT color=#4641d9>하야시상</FONT> </STRONG>이 만들어 내온 특별식 만쥬 ,,,</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_144953404F4B1D7F115136 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/144953404F4B1D7F11" width=832 actualwidth="832" isset="true" id="A_144953404F4B1D7F115136"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_154845404F4B1D8013499F class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/154845404F4B1D8013" width=832 actualwidth="832" isset="true" id="A_154845404F4B1D8013499F"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#f261aa>찐전복</FONT> 과 메실 들어간 스시로 입안을 개운하게 한후 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">본격적인 스시로 시작 합니다^^</P>
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<DIV style="WIDTH: 500px; DISPLAY: inline-block; HEIGHT: 504px; PADDING-TOP: 8px" id=PIE_NDIzNTI2MQ..>
<div class="unsupported component-pie" style="width:712px;height:500px;padding-top:214px;box-sizing:border-box;text-align:center;background-color:#f8f8f8"><p style="font-size:13px;color:#111111">파이 서비스가 종료되어<br>더이상 콘텐츠를 노출 할 수 없습니다.</p><a href="https://cafe.daum.net/supporters/MbmU/123" target="_blank" rel="noopener" style="display:block;margin-top:16px;font-size:12px;color:#0071e3" onmouseenter="this.style.textDecoration='underline';" onmouseleave="this.style.textDecoration='none';">자세히보기</a></div>
<div class="unsupported component-pie" style="width:712px;height:500px;padding-top:214px;box-sizing:border-box;text-align:center;background-color:#f8f8f8"><p style="font-size:13px;color:#111111">파이 서비스가 종료되어<br>더이상 콘텐츠를 노출 할 수 없습니다.</p><a href="https://cafe.daum.net/supporters/MbmU/123" target="_blank" rel="noopener" style="display:block;margin-top:16px;font-size:12px;color:#0071e3" onmouseenter="this.style.textDecoration='underline';" onmouseleave="this.style.textDecoration='none';">자세히보기</a></div></OBJECT></DIV></DIV>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#f261aa>광어,키조개, 미루가이,우니,도로,전복</FONT>,등,,,,,,</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">오이와 시소가 들어간 마끼로 입안을 정리하고 ,,</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#f261aa>미소시루</FONT>(장국) 와 송이향 그윽한 <FONT color=#f261aa>미니우동</FONT>까지 짧고도 기나긴 여정을 마무리 하네요~~</P>
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<P><FONT color=#f261aa>* price</FONT> : 스시코스 - 120,000 원 + 10%,10%</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"><STRONG><FONT color=#f261aa>*</FONT> 찾아 가는길</STRONG> </SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IFRAME id=emap_717089 class=txc-map height=362 src="http://dmaps.daum.net/map_include/map_editor/v2/iframe.html?id=emap_717089&mapGb=V" frameBorder=0 width=491 mapdata="mapInfo=%7B%22mapWidth%22%3A%20569%2C%20%22mapHeight%22%3A%20420%2C%20%22mapCenterX%22%3A%20968277%2C%20%22mapCenterY%22%3A%20465265%2C%20%22coordinate%22%3A%20%22congnamul%22%2C%20%22mapScale%22%3A%202.5%2C%20%22mapLevel%22%3A%203%2C%20%22markInfo%22%3A%20%5B%7B%22key%22%3A%20%22%22%2C%20%22otype%22%3A%20%22user%22%2C%20%22x%22%3A%20968277%2C%20%22y%22%3A%20465265%2C%20%22coordinate%22%3A%20%22congnamul%22%2C%20%22label%22%3A%20%22%22%2C%20%22tooltip%22%3A%20%22%22%2C%20%22URL%22%3A%20%22%22%2C%20%22target%22%3A%20%22%22%2C%20%22isClickable%22%3A%20%22%22%2C%20%22isHigh%22%3A%20false%2C%20%22isDrag%22%3A%20true%2C%20%22isClose%22%3A%20true%2C%20%22icon%22%3A%20%7B%22offsetX%22%3A%20-5%2C%20%22offsetY%22%3A%20-37%2C%20%22width%22%3A%2036%2C%20%22height%22%3A%2036%2C%20%22src%22%3A%20%22http%3A%2F%2Fi1.daumcdn.net%2Flocalimg%2Flocalimages%2F07%2F2008%2Fmap%2Fmap_editor%2Ficon_new%2Ficon_mark_1.png%22%7D%2C%20%22infowindow%22%3A%20%7B%22contents%22%3A%20%22%3Cdiv%20style%3D%5C%22padding%3A8px%205px%3Bwidth%3A181px%3Boverflow%3Ahidden%3B%5C%22%3E%3Cspan%20style%3D%5C%5C'overflow%3Ahidden%3Bwidth%3A171px%3Bfont-size%3A12px%3Bfont-family%3A%EA%B5%B4%EB%A6%BC%3Bfont-weight%3Anone%3Btext-decoration%3Anone%3Bfont-style%3Anone%3Bcolor%3A%23000000%3B%5C%5C'%3E%EB%B6%80%EC%82%B0%EB%A1%AF%EB%8D%B0%ED%98%B8%ED%85%94%3C%2Fspan%3E%3C%2Fdiv%3E%22%2C%20%22options%22%3A%20%7B%22removable%22%3A%20false%2C%20%22zindex%22%3A%20402%2C%20%22show%22%3A%20true%2C%20%22coordinate%22%3A%20%22%22%2C%20%22width%22%3A%20%22%22%2C%20%22height%22%3A%20%22%22%2C%20%22type%22%3A%20%22attach%22%2C%20%22flash_width%22%3A%20250%2C%20%22flash_height%22%3A%20131%2C%20%22flash_quality%22%3A%20%22%22%2C%20%22flash_wmode%22%3A%20%22%22%2C%20%22flash_bgcolor%22%3A%20%22%22%2C%20%22flash_pluginspace%22%3A%20%22%22%2C%20%22flash_allowScriptAccess%22%3A%20%22%22%2C%20%22flash_vars%22%3A%20%22%22%2C%20%22use_graybg%22%3A%20false%2C%20%22isDualShow%22%3A%20true%2C%20%22use_yellowbg%22%3A%20true%2C%20%22flashObj%22%3A%20%22%22%7D%7D%7D%5D%2C%20%22graphicInfo%22%3A%20%5B%5D%2C%20%22routeInfo%22%3A%20%5B%5D%7D&isScroll=false&userWidth=490&map_type=TYPE_MAP&map_hybrid=false&mapWidth=490&mapHeight=362&idx=1&title=&title2=&addr=%EB%B6%80%EC%82%B0%EA%B4%91%EC%97%AD%EC%8B%9C%20%EB%B6%80%EC%82%B0%EC%A7%84%EA%B5%AC%20%EB%B6%80%EC%A0%842%EB%8F%99&mapX=968277&mapY=465265&ifrW=490px&ifrH=362px&addtype=1&map_level=3&rcode=2105052&docid=&confirmid=7862727&toJSONString="></IFRAME></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"><STRONG><FONT color=#f261aa>*</FONT> 나의</STRONG> <STRONG>관점</STRONG></SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">일본까지 가지 않고 일본식 요리를 제대로 즐길수 있는 곳으로</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">일식 즐기는 분들은 멋진 부산의 야경과 함께 한번쯤 방문하여 즐겨보셔도 좋겠네요^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><FONT size=+0><FONT color=#f9b4cb><STRONG><FONT face=굴림><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><FONT color=#7293fa>큰바다로</FONT></SPAN> </FONT></STRONG></FONT></FONT></SPAN><FONT size=+0><FONT color=#f9b4cb><FONT color=#f3709b face=굴림><STRONG>부산맛집</STRONG></FONT></FONT></FONT> <SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">은 엄선하여 정성을 다하여 </SPAN><STRONG><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">종목</SPAN></STRONG><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">별 로 나누어서 소개 합니다.</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"><IMG class=txc-emo border=0 src="https://t1.daumcdn.net/daumtop_deco/icon/deco.hanmail.net/contents/emoticon/etc_27.gif"></SPAN>아래 <SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"><STRONG>손가락 버튼</STRONG></SPAN> <SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><STRONG><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"><FONT color=#f3709b>↓</FONT></SPAN></STRONG></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><STRONG><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"><FONT color=#f3709b>↓</FONT></SPAN></STRONG></SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"> </SPAN><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">꾸욱 하시면 </SPAN></SPAN></STRONG><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">제게는 큰 <STRONG><FONT color=#f261aa>격려 </FONT></STRONG>가 됩니다 </SPAN><STRONG></STRONG><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim">thank</SPAN></SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim"> you !!</SPAN></STRONG></SPAN></P>
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카페 게시글
◎다녀왔소 맛집후기◎
Beautiful
[서면 롯데호텔] 맛을 찾아 떠나는 도심속의 작은 일본 ~ 알고 먹어면 더욱 맛난 일식 ,,"모모야마"
큰바다로
추천 6
조회 2,277
12.03.05 10:57
댓글 14
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첫댓글 멋지네요
한번쭘 좋겠네요^^
훌륭합니다
좋습니다^^
호텔 음식이니 휼륭한 것은 당연하다고 봅니다
사진과 설명이 아주 좋네요^^
땡깁니더^^
가격이 쪼메 씬거 빼고는
언제 한번 들러 보시면 좋습니다^^
가격은
이지만 사진에서 느껴지는 식감이 
입니다...제가 좋아하는 화랑이 저렇게도 담아 나올 수 있군요 
맛나게 먹고 왔네요,, 특별한 날에 한번 가보세요^^
의미하며 예술로 맛보아야겠네요
한번쯤 맛볼만 합니다^^
그런날 좋겠네요,, 한번씩 가볼만한곳이지요^^
어젠 백두산님 덕분에 잘먹었습니다 이렇게 높은곳에서 분위기 있게 한잔 하긴 첨이엇습니다 감사합니다 백두사님
삭제된 댓글 입니다.
그렇지요,, 정갈하니 좋아요^^