맑은 오징어무국 만드는 법 오징어국 만드는 법 요리 오징어뭇국

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:17">맑은 오징어무국 끓이는 법</h2><p data-sourcepos="3:1-3:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="5:1-13:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:28">오징어: 1마리 (내장 제거 후 깨끗하게 손질)</li> <li data-sourcepos="6:1-6:16">무: 1/4개 (나박썰기)</li> <li data-sourcepos="7:1-7:17">양파: 1/2개 (채 썰기)</li> <li data-sourcepos="8:1-8:16">대파: 1대 (송송 썰기)</li> <li data-sourcepos="9:1-9:15">멸치 다시마 육수: 4컵</li> <li data-sourcepos="10:1-10:12">다진 마늘: 1큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:8">소금: 약간</li> <li data-sourcepos="12:1-13:0">후추: 약간</li> </ul><p data-sourcepos="14:1-14:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="16:1-21:0"> <li data-sourcepos="16:1-16:27">냄비에 멸치 다시마 육수를 넣고 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="17:1-17:32">끓어오르면 무를 넣고 중불에서 5분 정도 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:29">오징어와 양파를 넣고 3분 정도 더 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:27">다진 마늘, 소금, 후추로 간을 맞춰줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-21:0">대파를 넣고 한소끔 끓여주면 완성입니다.</li> </ol><p data-sourcepos="22:1-22:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="24:1-28:0"> <li data-sourcepos="24:1-24:52">오징어는 너무 오래 끓이면 질겨지므로, 무가 어느 정도 익은 후에 넣어주는 것이 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-25:46">맑은 국물을 원한다면 고춧가루를 넣지 않고, 육수를 충분히 사용하여 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:33">취향에 따라 청양고추를 넣어 얼큰하게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-28:0">두부를 넣어 영양을 더하고 부드러운 식감을 더할 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="29:1-29:19"><strong>즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p><hr data-sourcepos="31:1-31:3"><p data-sourcepos="33:1-33:10"><strong>추가 정보:</strong></p><ul data-sourcepos="35:1-38:0"> <li data-sourcepos="35:1-35:65"><strong>멸치 다시마 육수 내는 법:</strong> 냄비에 멸치와 다시마를 넣고 물을 부어 팔팔 끓인 후, 체에 걸러 사용합니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-36:72"><strong>오징어 손질법:</strong> 오징어 내장을 제거하고 눈과 지느러미를 다듬어 줍니다. 껍질은 취향에 따라 벗기거나 붙여서 요리합니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-38:0"><strong>다른 재료 활용:</strong> 냉장고에 있는 채소 (애호박, 버섯 등)를 추가하여 다양한 맛을 낼 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="39:1-39:30">이 외에도 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; 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