지난 늦가을 산림조합에서 분양받은 국내산 표고배지를
겨울 동안 배양하여 버섯을 생산합니다.
표고버섯은 (원목재배,배지재배) 모두 농약을 사용하지 않습니다.
경매에서는 무농약인증을 받은 표고와 인증을 안 받은 표고~
같은 품질은 동일한 가격에 낙찰됩니다.
모든 표고가 농약없이 재배한다는 것을 경매시장에서 알기 때문입니다.
그러나 백화점,마트,학교급식등에 납품하려면 무농약인증이 필수입니다.
참나무를 톱밥으로 만들어 재배하는 배지표고와 원목표고~
같은 품질은 동일한 가격에 낙찰됩니다.
배지표고가 상등품 생산이 많이되어, 전업농들은 거의 다 배지로 재배합니다.
영양성분은 같고 원목은 짙은 향,배지는 은은한 향이 특징입니다.
최고의 버섯은 노지에서 봄,가을에 생산되는 원목백화고입니다.
표고발생 전후, 10일간 비를 안 맞고, 안개도 없어야 합니다.
급격히 늘어나는 중국산 생표고와 중국산배지수입으로 인해
표고값이 많이 하락했습니다. 경매시장에서도 6~70%가 중국산입니다.
중국산 생표고, 수입배지표고는 가격이 싸지만 맛은 차이가 많이 납니다.
성분도 검증이 안 된 중국산 수입배지로 생산해도 국내산으로 팔리고 있습니다.
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중국산 배지로 생산하던 표고버섯의 원산지 표시가 의무화되었습니다.
산림조합에서도 일부만 국내산을 사용하고, 수입산을 국내산으로 둔갑시키는
것을 방지하려 공급물량을 표시한다더군요.
중국산 배지라는 것을 표시하지 않으면 많은 벌금이 나옵니다.(2017.7.1일)
벌써 식파라치들이 설치고 있는 듯 합니다. (제게도 전화로 꼬치 꼬치~)
저는 원목으로 재배할 때 부터 산림조합 제품만 사용합니다.
일꾼을 안 쓰고 혼자서 일하니, 많은 양을 재배하지 못합니다.
대신 인건비가 안 드니, 가격 경쟁력이 있습니다.
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중품 표고버섯입니다.
하품 표고버섯입니다.
온도가 낮아 중품과 하품버섯만 소량 생산됩니다.
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2016년도에 제가 생산한 표고버섯을 햇볕에 건조한 것입니다.
표고 농가들은 거의 다 전기요금이 안 드는 태양 건조를 합니다. 2일이면 OK.
크기가 작은 중.하품버섯을 말렸습니다. 크게 팬 버섯보다 맛도 영양도 좋습니다.
썰어 말리면 구별이 안 되는 중국산 배지표고는 섞이지 않았습니다.
생표고 800g-1000g을 손질해서 말리면 100g이 나옵니다.
200g씩 포장했습니다. 2K용 박스에 4봉이 들어갑니다
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표고버섯 분말 -- 150g짜리 프라스틱 병이 사용과 보관이 편리합니다.
제가 생산한 중.하품 표고버섯을 햇볕(흐린 날은 건조기)에
말려 분말로 만들었습니다.(2017년도에 생산된 표고)
밥지을때, 국 찌개 나물요리등에 조미료로, 차로 이용...
된장,고추장에 섞으면 맛이 월등해 집니다.
친척과 친지들에게 나누어 주었더니 아주 좋다고 하더군요.
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(2015년 사진)
옆지기의 당뇨를 위해 심은 여주~ 양이 많아 일부를 판매합니다.
지퍼백에 200g씩 담았습니다. 2017년 생산한 여주입니다.
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생표고버섯 중품 1kg -------- 7,000원 판매 종료
" 하품 1kg -------- 5,000원 판매 종료
2k 단위로 주문해 주세요.
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건조표고 200g 1봉 ---------- 8,000원
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건조 여주 200g 1봉 --------- 7,000원
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택배비(경동택배) 3,500원을 별도 부담하셔야 합니다.
8kg까지 묶음배송이 됩니다.
(농협 301-0185-0976-81 박대준) 시며방전용
비밀댓글로 이름.주소.전번을 주세요.
(쪽지나 문자는 확인이 늦습니다.)
주소와 입금을 확인한 후, 바로 송장을 출력합니다.
발송과 도착날자를 댓글로 알려 드립니다.
그 날 도착이 안 되면 바로 전화 주세요.(010-5020-5304)
제가 신속하게 처리해 드립니다.
17일 로젠택배로 발송했습니다.
18일 도착합니다.
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감사합니다
주소와 입금이 확인되었습니다.
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21일 로젠택배로 발송.
22일 도착합니다.
하품 6kg 주문합니다.~^
주문을 감사드립니다
주소와 입금이 확인되었습니다.
21일 로젠택배로 발송.
22일 도착합니다.
주문가능한가요
네~ 주문하세요.
안녕하세요?
혹시 생표고 말고 마른 버섯을 살 수 있을까요?
부탁드려 봅니다.
미안합니다.
마른 표고는 추석지나서 판매합니다.
아, 추석 지나면 살수 있는가요.
그때도 괜찮아요.
혹시 가격은요?
아직 정하지 않았지만 작년수준일 겁니다.
다른 곳보다 연님아빠 버섯에 믿음이 가서 기다렸다가 추석 지나고 구매할게요.
생표고 10kg 말리면 많이 줄어들지요?
10~15%로 줄어 듭니다.
상품4키로주문합니다.
재 주문을 감사드립니다.
주소와 입금이 확인되었습니다.
4일 로젠택배로 발송.
5일 도착합니다.
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주문을 감사드립니다.
주소와 입금이 확인되었습니다.
다음 주에 보내겠습니다.
12일 로젠택배로 발송.
13일 도착합니다.
네~
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주문을 감사드립니다
20일 로젠택배로 발송.
21일 도착합니다.
상품 2키로 주문합니다.입금완료 했습니다
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감사합니다.
주소와 입금이 확인되었습니다.
22일 로젠택배로 발송.
23일 도착합니다.
중품 4키로 주문합니다
감사합니다.
주소와 입금이 확인되었습니다.
25일 로젠택배로 발송.
26일 도착합니다.
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상품 표고버섯 판매를 일시 중지합니다.
표고 구입가능한지요?
주문하세요
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주문을 감사드리고,
주소와 입금이 확인되었습니다.
27일 로젠택배로 발송.
28일 도착합니다.
요즘 택배물량이 많아 평소보다 늦을 수도 있습니다.
삭제된 댓글 입니다.
미안합니다.
지금 하품버섯이 없습니다.
표고 구매할수있나요?
너무 적게 나와 판매가 곤란합니다.
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감사합니다.
판매를 종료합니다.
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