스크랩 중추절 한가위 이미지 모음과 유래

[**일송˚♣˚]

추석의 어원
추석은 우리나라 4대 명절의 하나로

한가위, 중추절(仲秋節) 또는 중추가절(仲秋佳節)이라고 한다.

한가위의 한은 '하다(大·正)'의 관형사형이고, 가위란 '가배(嘉俳)'를 의미한다.
이때

가배란 '가부·가뷔'의 음역(音譯)으로서 '가운데'란 뜻인데,

지금도 신라의 고토(故土)인 영남 지방에서는 '가운데'를 '가분데'라 하며,

'가위'를 '가부', '가윗날'을 '가붓날'이라고 한다.

또 8월 초하루에서 보름께까지 부는 바람을 8월 가부새 바람 분다라고 한다.

이로써 미루어 볼때

가뷔·가부는 뒷날 가위로 속전(俗轉)된 것으로 알 수 있으니,

'추워서'를 현재에도 '추버서'로 하는 것에서도 이를 짐작할 수 있다.

그러므로 한가위란 8월 중에서도 정(正)가운데란 뜻이니,

정중심(正中心)을 우리가 '한가분데' 또는 '한가운데'라고 하듯이

'한'은 제일(第一), 큰(大)의 뜻 이외에도 한(正)의 뜻이 있음도 알 수 있다.

한가위를

추석, 중추절(仲秋節·中秋節) 또는 중추가절(仲秋佳節)이라 한 것은

훨씬 후대에 와서 생긴 것이다.

즉 한자가 전래되어 한자 사용이 성행했을때

중국 사람들이 '중추(中秋)'니 '추 중(秋中)'이니 하고,

'칠석(七夕)'이니 '월석(月夕)'이니 하는 말들을 본받아 이 말들을 따서 합하여

중추(中秋)의 추(秋)와 월석(月夕)의 석(夕)을 따서 추석(秋夕)이라 한것으로

생각된다

중추가절, 추석, 한가위

★더도 덜도 말고 한가위만 같아라★

우리 조상들은 1년 중 음력 8월 15일을 가장 좋은 날로 여겼다.
추석 차례(茶禮)는 봄여름 동안 가꾼 곡식과 과일을 수확해 연중 가장 달빛이 좋은 음력 8월 보름날에 조상에게 예를 올리는 의식이다.

따라서

추석 차례상에는 햅쌀로 만든 송편과 밤, 배, 사과 같은 햇과일이 빠질 수 없다.
차례는

조상이 돌아가신 날 지내는 제사와 달리 명절에 지내는 제례이다.

차례상은 제사 상차림보다 간소한 것이 특징이다.

차례상을 차리는 법은

복잡해 보이지만 몇 가지 격식만 알면 그다지 어렵지 않다.

기본적인 규칙 아래 지방과 가문에 따라 차례상을 차리는 방법은 조금씩 다르다.

제상은 방위에 관계없이 지내기 편한 곳에 차린다.

신위(神位·조상의 영혼이 의지할 곳)를 모실 위치에 병풍을 치고 그 앞에 제상을 놓는다.

두 분을 모시는 양위합제의 경우 제상의 왼쪽에는 남자, 오른쪽에는 여자를 모신다.

이때 신위를 모신 위치를 북쪽으로 간주하며 제주(祭主)가 있는 쪽을 남쪽으로 삼는다.

따라서 제주가 제상을 바라봤을 때 오른쪽은 동쪽, 왼쪽은 서쪽이 된다.

차례상은 대개 다섯 열로 음식을 놓는다.

1열: 송편과 토란국

신위를 모신 맨 앞줄이다.

제사상에 올리는 밥과 국 대신 차례상에는 송편과 토란국을 놓는다.

송편은 왼쪽에, 토란국은 오른쪽에 올린다.

산 사람의 상차림과 반대가 되는 것이다. 토란국은 생략하기도 한다.

시접(수저를 담은 대접)은 중앙에 놓고 잔반(술잔과 받침대)은 왼쪽에 올린다.

2열: 전(煎)과 적(炙)

제수의 중심 음식이라고 할 수 있는 전과 적을 놓는 자리다.

전은 재료에 밀가루를 묻혀 부친 것이고 적은 꼬챙이에 꿰어 구운 것이다.

과거에는 차례를 지내면서 즉석에서 전과 적을 요리해 올렸지만 지금은 다른 제수와 마찬가지로 미리 만들어서 제상에 올린다.

대개 3가지를 놓는데 왼쪽부터 육적(구운 고기), 소전(두부 채소 부친 것),

어적(생선 구운 것)의 순서다.

이때 생선 머리는 동쪽, 즉 오른쪽을 향하게 올려야 한다.

차례상에 올리는 생선으로는 조기가 가장 인기가 높다.

맨 왼쪽에 국수, 맨 오른쪽에 고물 떡을 놓기도 한다.

고물 떡을 올릴 때는 붉은 팥을 쓰지 않고 흰 고물을 내서 올려야 한다.

3열: 탕(湯)

뜨거운 국물을 올린다. 2열과 마찬가지로

왼쪽부터 육탕(고기탕), 소탕(두부 채소탕), 어탕(생선탕)의 순서로 놓는다.

탕은 홀수로 놓아야 한다. 고기

고기, 생선, 두부를 모두 섞은 합탕 1가지만 놓기도 한다.

과거에는 조상들이 먹기 편하도록 탕의 건더기만 건져서 놓았으나

요즘은 국물까지 놓는다.

4열: 반찬

왼쪽에는 말린 포를 놓는데 북어, 대구, 문어, 오징어 등이 많이 쓰인다.

오른쪽에는 식혜를 놓는다. 나물과 김치는 중앙에 올린다.

나물은 도라지, 고사리, 시금치(미나리)의 삼색으로 올린다.

가운데에 간장을 놓는다.

5열: 과일과 조과(造菓)

조율이시(棗栗梨9) 규칙에 따라 왼쪽부터 대추, 밤, 배, 감(곶감) 순서로 놓는다.

배와 감을 바꿔 놓기도 한다.

그 외의 과일은 특별히 놓는 순서가 없는데 홍동백서(紅東白西)에 따라

붉은 과일인 사과는 동쪽(오른쪽), 흰 과일은 서쪽(왼쪽)에 놓는 것이 관례다.

한과나 약과는 오른쪽에 놓는다.

차례를 지낼 때 조상께 바치는 축문은 쓰지 않는 경우가 많다.

차례상을 바라봤을 때

남자 자손들은 동쪽(오른쪽), 여자 자손들은 서쪽(왼쪽)에 자리한다.

절을 할 때는 제사와 반대로 남자는 왼손, 여자는 오른손이 위쪽으로 가게 한다.

남자는 2번, 여자는 4번 큰절을 올린다.

추석차례상은

유학에서 기원했지만 조선조에 와서 이렇게 정착하게 되었습니다.

물론 유학에서 이렇게 차려야 한다고 공자께서 가르쳐주지 않으셨습니다.

시대와 지방에 따라 다릅니다.

불교믿는 댁은 거의 이렇게 따르더군요.

기독교 (개신교와 천주교)는

추모기도회를 드리고 나서 가족과 함께 식사를 하면 됩니다.

또한

상차림이 아래와 같은 형식은 아니고, 정갈하게 한끼 식사로 대신합니다.

조상을 기독교는 안 모신다고 하는 말과 전혀 다릅니다

동산마술사

"큰절 하는 법을 배워봐요 " 남자는 왼손을 오른손위에 놓여야 합니다.

★차례를 지낼 때는 큰절을 한다.★

서 있을 때는

남ㆍ여 모두 두 발 뒤꿈치를 모은 채 두 손은 배꼽 위에 가지런히 모은다.

이 때 남자는 왼손이 위에 올라간다.
절을 할 때는 양손 엄지 손가락을 서로 깍지 낀 다음 왼손을 오른손 위에 포갠다. 여자는 이와 반대다.

여자의 경우 절을 할 때 왼쪽 무릎을 먼저 꿇고, 오른쪽 무릎을 꿇으면서 완전히 앉는다.

이어 허리를 굽혀 두 손을 바닥에 내려 놓으면서 이마를 숙인다.

남자는 오른쪽 무릎을 세운 채 왼쪽 무릎을 꿇는다.

이어 오른쪽 무릎을 꿇은 뒤 모은 두 손을 바닥에 짚는다.
이 때 팔꿈치를 구부리지 않고 곧게 펴서 앞쪽으로 쭉 뻗는다.

허리를 구부리며 이마를 손등 위에 닿을 듯 말 듯 숙인다.

그런 다음 천천히 하나, 둘, 셋을 센 후 몸을 일으켜 세운다.
<한국일보> 

 

         

한가위의 유래 =중추절 한가위의 유래=   추석(음력 8월15일)                                    삶이 아무리 어렵고 힘겨워도 이날만큼은                                  예쁜 옷 입고 결실의 느낌을 만끽해 보십시오.                                  조상임도 기뻐할 정성껏 차린 차례 상과 음식들                                                    즐겁기만 합니다.                                                                                                           유래                                         추석을 '한가위'라고도 해요.                                            '한'이란 크다는 뜻이고,                                        '가위'는 '가운데'란 뜻입니다.                              그러니까 8월의 한가운데 있는 큰 날이란 뜻이지요                                   가위'란 신라 때 길쌈놀이인 '가배'에서                                               나온 말이라고 합니다.                                       신라 유리 왕 때 여자들을 두 패로 갈라서                                        베를 짰는데 한 달 뒤 결과를 봐서                                               승패를 결정했습니다                                   진 편은 이긴 편에게 술과 음식을 마련하여                               잔치로 갚음을 했는데 여기서 '가배'란 말이 나왔고                                     나중 에 '가위'란 말로 변했다고 합니다.                                       그 후로 한가윗날 베를 짜는 풍습은                                           오랫동안 지켜져 내려왔습니다.    풍습  추석은 옛날부터 설날과 단오와 함께 3대 명절로 꼽혔습니다. 새로 나온 과일과 곡식으로 상을 차려 차례를 지내고 산소에 성묘를 했습니다. 농사일로 바빴던 일가 친척들이 모처럼 함께 모여 음식을 나눠 먹고 놀이도 했습니다. 특히 시집간 딸이 친정 어머니와 중간에서 만나 가져온 음식을 나눠 먹으면서 회포를 푸는 중로상봉을 하기도 했습니다. 추석은 풍성함을 감사하고 나누는 날이라 아무리 가난한 사람도 떡을 빚어 나눠 먹었습니다. 그래서 '더도 말고 덜도 말고 한가위만 같아라 란' 말이 나왔다고 합니다. 놀이 전국적으로 여러 가지 놀이가 있습니다. 호남 남해안 일대의 강강술래, 전국적인 소먹이 놀이, 소싸움, 닭싸움, 소놀이, 거북놀이, 줄다리기, 가마싸움 등은 풍년을 축하하는 의미가 있습니다. 요즘에는 언제부터 생겼는지 불꽃놀이를 많이들 합니다. 음식 추석, 하면 뭐니 해도 송편입니다. 멥쌀가루를 뜨거운 물에 반죽해서 속에 깨나 팥, 콩, 밤 등을 넣어 반달 모양으로 빚습니다. 쪄서 찬물에 헹군 다음 참기름을 고루 바르면 완성입니다. 추석 전날 온 가족이 모여 송편을 만들죠. 송편을 예쁘게 빚으면 예쁜 아기를 낳는다고 해서 정성을 다해 빚습니다. 이 때는 추수가 끝나 새로 난 곡식과 과일 등이 풍성해 다양한 햇 음식을 먹습니다. 음식의 종류로는 송편, 토란탕, 닭찜, 배숙, 햇밤, 송이 회, 송이버섯 탕, 송이산적, 송이밥, 화양 적, 청포묵 전, 감자전, 모듬나물 부침, 삼색 전, 느타리버섯산적, 녹두부침 등이 있습니다.