
허영만의 백반기행 파주 해물두부전골 퉁퉁장 정식 동패동 심학산두부마을 우렁이강된장
허영만의 백반기행 파주 해물두부전골 퉁퉁장 정식 우렁이 강된장 편에
동패동 심학산두부마을이
소개된다고 합니다.
매생이가 들어간 손두부를 서브하는 곳으로
심학산 둘레길 초입에 위치해
주말이면 늘 사람들로 붐비는 곳입니다.

바로 도정한 쌀로 밥을 만듭니다.

온화한 느낌을 주는 공간으로
좌식이 아닌 입식

퉁퉁장 맛있게 먹는 방법

식객이 이곳을 방문한게 맞습니다.
민해경과 함께 이곳을 찾았다고 합니다.

장단콩으로 두부를 만듭니다.

허영만의 백반기행 파주 심학산두부마을
메뉴, 가격
오늘 저녁 본방에 이곳의 시그니처인
해물두부전골 퉁퉁장 정식 우렁이강된장이
방영된다고 합니다.
정식의 경우
2인 이상부터 주문이 가능합니다.
감자전도 상당히 유명한 곳인데
다음을 기약해 봅니다.

허영만의 백반기행 파주 퉁퉁장 정식
백반기행 해물두부전골까지 먹기에는
양이 상당해 다음에 기회를 보아
포스팅을 준비해 보겠습니다.

파주 심학산두부마을
위치, 주소, 전화번호, 영업시간, 주차
오전 9시 30분에서 오후 9시
일요일 영업을 하고
월요일에 휴무입니다.
주차는 가게 앞에 하면 됩니다.

콩비지
간이 세지 않으면서도
은은히 끌리는 맛이 있어
장단콩의 맛을 잘 살린거 같습니다.

퉁퉁장
이곳에서는 우렁이 강된장을
퉁퉁장이라고 부릅니다.
짜지 않고 밥에 올려 비벼먹기 딱 좋은 간으로
나물밥에 넉넉하게 올려서 비벼주면 됩니다.

모두부, 두루치기

녹색이 뭔가하고 자세히 보니
파래가 아니고 매생이입니다.
매생이전을 별미로 해서
같이 만들어도 좋을거 같습니다.
사실 이런 곳은 여름 별미인
콩국수도 상당히 기대되기 마련입니다.

그냥 먹어도 좋고
두루치기를 곁들여 먹어도 잘 어울립니다.
담백하면서도 장단콩 특유의 고소함
진하게 느껴지는 모두부

갓 지은 밥에
각종 나물을 올린 다은
우렁이 강된장을 여유있게 올린 다음 슥슥~!

반찬을 비롯한 나물의 상태가 후레쉬해
이 자체로도 훌륭한 건강식입니다.
소중한 내 몸이 좋아하는 한끼라고 보면 됩니다.

나머지 반찬을 활용해
취향에 맞춰 즐기면 됩니다.

쌈에 나물밥을 올리고
두루치기 등을 올려도 잘 어울립니다.

해물두부전골을 먹기 위해서라도
다시 방문하고 싶은 곳으로
가격대비 맛과 양이 좋아
견우가 자신있게 추천합니다.
건강하세요~!
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