문헌에 나온 100년전 템프라 소바와 연화반을 재현하였습니다. 냉교면이라 하는데 교는 메밀 교맥입니다.
가격은 7-8천원
위치 링크
https://myphotoessay.blog.me/221264792486
첫댓글 감사합니다.
툭 걸쳐놓은듯한 발에 올려진 튀김이 맛나보여요. 일본풍이네요
컨셉등 아주 재밌는 식당이내요. 좋은 정보 감사합니다
그렇군요, 대구에 유명한 냉면집이 없는데 이런 집이 있었군요...
대구는 여름에만 냉면집을 운영합니다. 부산 안면옥, 대동강식당, 강산면옥, 제형면옥이 4대 평양냉면입니다.
첫댓글 감사합니다.
툭 걸쳐놓은듯한 발에 올려진 튀김이 맛나보여요.
일본풍이네요
컨셉등 아주 재밌는 식당이내요. 좋은 정보 감사합니다
그렇군요, 대구에 유명한 냉면집이 없는데
이런 집이 있었군요...
대구는 여름에만 냉면집을 운영합니다. 부산 안면옥, 대동강식당, 강산면옥, 제형면옥이 4대 평양냉면입니다.