정말 가장 흔한게 웃기는 짜장이죠.
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사실...짜장면 집은 많지만 제대로된 짜장면을 파는
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중국집은 드문게 사실입니다.
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충무로 대한극장 옆쪽 길가에 위치한
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수타짜장을 먹고 낭패를 당한 경험과
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동네 짜장면의 무언가 성의 없는 짜장면에
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울분을 느낀 분들이라면 제대로 된 짜장면을 먹고 싶다는
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생각을 할수 밖에 없습니다.
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1. 금문은 대학로에서도 상당히 오래된 중국집에 속합니다.
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2. 일반적인 물도 나오지만 물대신 나오는 쟈스민 향의 물은 음식을
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먹기전 입맛을 돋구어 줍니다.
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3. 이곳의 짜장은 일단 깔끔하고, 쟈스민향으로 추정되는 독특한 향이
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은근히 베어나오는데 이것이 이곳 짜장의 특색같아요.
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물론 서울대 병원 옆에 위치한(학림옆 같네요..) 짜장면집에도 이러한
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향이 느껴지지만 그 짜장면 집은 좀 단맛이 나고 깔끔한 느낌이
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덜합니다. 이러한 점에서 일단 금문의 짜장은 합격입니다.
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4. 보통 짬뽕과 짜장사이에서 고민하는 터라(기본을 잘하는 집이
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다른 음식도 잘한다...는 모토아래..) 금문의 짜장은 100점만점에
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95점정도는 주고 싶지만 짬뽕은 일반 음식점에서 느끼는 정도라고
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말하고 싶네요. 국물의 얼큰함과 진함, 면발에 베인 국물의 정도를
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보면...짬뽕은 보통이라고 말하고 싶네요.
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5. 이곳의 짜장은 면발이 졸깃졸깃합니다.
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그래서 퍼져서 먹는 경우는 없었던거 같아요. 저녁에만 가서 그런가..^^
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그리고 짜장면 안에 들어간 각종 고기와 재료들은 짜장면을 먹고 나서
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밥을 따로 시켜서 밥을 비벼먹고 싶다는 생각을 들게 합니다.
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밥은 1000원입니다. 참...짜장면 가격은 3500원입니다.
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6. 그리고 제가 자주먹는 메뉴는 탕수육과 짜장면인데...
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탕수육도 좋습니다. 그리고 짬뽕국물이 안나오기 때문에
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탕수육을 시킬때 따로 이야기 하면 주더군요.
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7. 말그대로 많은 짜장면집이 있지만 제대로된 짜장을
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먹을 수 없다는건 가슴 아픈 사실입니다.
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짜장면은 중국집의 얼굴입니다. 대학로 금문을 추천합니다.
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저렴하고 부담없이 짜장면을 즐기세요.
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8. 짜장면은 이런 맛이이다라는 느낌을 제공합니다.
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개인적으로는.........^^
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애로사항.
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1. 여종원들이 생각보다 이쁘다.(중국 사람같다.)
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여친과 가서 한눈팔지 마시기를...
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(왜 중국집 여종업원의 치마는 이토록 짧은걸까....???)
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^^
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2. 대학로 중심에서 조금 떨어진 곳에 위치했기 때문에 일부러
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대학로 로타리까지 가야 한다.
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3. 중국집을 가면 고추가루 색깔은 대부분 연한색이다.
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이곳도 마찬가지....
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4. 특별히 다른 문제점은 안보이네요.^^
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밑져야 본전이니...한번 들려보세요!
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위치 :
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동성고교 건너편 205번 버스 정류장이 있는
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대학로 로타리에 있습니다. 찾기는 쉬워요.~_~;;
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첫댓글 그래서 위치가 어찌 된다는거죠?
위치 삽입했습니다. 새벽에 오락가락한 상태로 올린 글이라.....깜밖 했네요.
여기 맛있어요. 저두 남친이랑 싸운 상태에서 들어갔다가 맛있는거 먹으니 기분 좋아져서 나올땐 팔짱끼고 나온 기억이 있어요.ㅋㅋㅋ
우와~ 소개글 잘 봤습니다~ 번호 붙이시면 바로 등급업 들어가겠습니다 ^-^ 저도 한번 가봐야겠어여 ^-^
금문! 강추강추!! 자장도 맛있고... 탕수육도 맛있고...
번호 붙이는거 오늘 이해했습니다. 너무 느렸다는.......감사합니다.
강추이긴한데 짜장면30개시켰는데..군만두하나안주더군여..정말30개로끝났습니다..웃으면서사장님한테서비스이야기하니 사장님왈..30개팔아서많이안남는데요..ㅋ
예상치 못한 태클이군요.
컥..저 거기서 먹다가 담뱃재 나왔어요... 대략 2년전..짬뽕'에..
아 여기 알기는 아는데 한번도 안먹어 ㅇ봤는데.. 예전에 사기던 남친이 거짓말을 했나?? 여기 짜장면 디게 비싸다고 해서 한번도 안갔는데.. 새로 생긴 남친과 함 가봐야 겠네여!!
대학로 로타리가 아니라 헤화동로타리라고 해야 찾기쉽죠^^
요기가서먹어봤는데 너무맛있고 특히 쟈스민차가 맛있네요 이글을써주신님한테 감사합니다