판매종료 10월20일.문어,덕자,병어,참돔,갈치,조기,암치홍어,민어필렛,청게,꽃게,덕자,서대박대,주꾸미,한치,오징어,황석어,파굴비,건조생선

[대상순희]

대상수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )
010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539
 

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수협 593-62-114397 김순희 
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냉동.문어 kg당 27,000원 ( 택배 5,000원 별도)  
활어로 냉동하여 신선도 좋습니다. 
 
1.1 / 1.2(5마리) / 1.3(5마리) 
1.4(5마리) / 1.5(1마리)  / 1.6(2마리) 
 
 

*정아 60님의 大문어 삶기~
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/7211
 
흑까님의 처음 해본 문어 찜 문어회
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2017

문어 삶는 방법 :
문어 내장을 제거하시고,
밀가루2줌와 소금 1줌 정도를 넣어서 빠락빠락 문지르고,
다리 하나씩 쭉쭉 당겨 밀가루와 소금으로 물 질러서
문어 빨판 사이사이 불순물과 남아있는 점액을 제거하고 흐르는 물로 씻어줍니다.
물이 팔팔 끓을 때 문어의 비린맛을 잡아주기 위해
소주 3잔, 소금 1줌 정도를 넣어주신 후
문어 다리 밑 부분을 2~3번 넣었다 빼며 1차로 데친 후
머리까지 입수시켜서 통째로 삶으시면 되고
크기에 따라서 삶는 시간이 다릅니다.
익었는지 확인하기 위해
문어의 머리와 다리가 연결되는 두꺼운 부분에 젓가락으로 찔렀을 때
살며시 들어가면 다 익은 거라고 하네요.
다 익은 문어는 충분히 식을 때까지 찬물에 넣어두면
더욱 쫄깃한 식감으로 드실 수 있다고 합니다.
 

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30미 11kg 병어
횟감입니다.
25마리 한정판매

한 상자 370,000원 
반 상자 188,000원 
10마리 127,000원 
5마리 66,000원 

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30미 11kg 병어 (냉동)
비늘 내장제거 손질하여 냉동하였습니다.
1상자 5미 한정판매
 
 한 상자 355,000원 
반 상자 180,000원 
10마리 122,000원 
5마리 64,000원 

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3단 병어 2kg( 8미) 49,000원 ( 8미 2kg 추가시 44,000원) (냉동)
 

✔ 회 – 부드럽고 고소한 풍미가 일품
✔ 구이 – 껍질은 고소하고 속살은 촉촉하게 즐길 수 있습니다.
✔ 조림 – 무와 함께 자작하게 졸이면 병어의 감칠맛이
               양념에 배어 밥도둑이 됩니다.

 
덕자와 병어 요리모음
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/125

맛객님의 "병어초무침 비법!!"
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1233
 

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大자랭이 병어 2kg(10~12미) 45,000원 (2kg 추가시 40,000원) (냉동)

싱싱한 횟감으로 냉동하였습니다. 

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자랭이 병어 2kg(12~14미) 32,000원 (2kg 추가시 27,000원) (냉동)
싱싱한 횟감으로 냉동하였습니다. 

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 6미 3kg 大먹갈치 117,000원 
기본손질하여 보내드립니다. 
 

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6미 3kg 파먹갈치 95,000원 
기본손질하여 보내드립니다. 
 

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8미 3kg 中파먹갈치 75,000원 
기본손질하여 보내드립니다. 
 

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6미 3kg 大먹갈치 123,000원 (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다

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8미 3kg 中먹갈치 118,000원 (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다
1 상자 한정판매 
 

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11미 4.6kg 中大먹갈치 160,000원 (냉동)
1마리는 약간 흠집이 있습니다.
기본손질하여 냉동하였습니다
1 상자 한정판매 

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참조기 사이즈 구분
참조기는 기계로 크기별 선별 후 상자 작업되어 위판됩니다.
👉 한 상자 무게는 약 15.5kg 내외이며, 마릿수가 적을수록
     크기가 크고 가격도 높습니다.


⚖ 1마리당 무게 기준
▶  100미 참조기 : 133~186g
▶  120미 참조기 : 118~125g
▶  140미 참조기 : 103~116g
▶  160미 참조기 : 86~105g
▶  180미 참조기 : 84~96g
▶  깡치 참조기  : 73~87g
▶  소깡치 참조기  : 64~76g

👉 즉, “100미 참조기”라 하면 한 상자에 약 100마리 정도 들어있다는 뜻입니다.
👉 크기가 클수록 살이 도톰하고 맛이 좋아 명절 선물이나
     굴비로도 많이 사용됩니다.

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120미14.5kg 참조기 
한 상자 정량 무게에서 1kg 정도 감량되어 시세 보다 저렴하게 위판되었습니다. 
6석 참조기 씨알입니다. 
 
한 상자 610,000원 
반 상자 (60미 7.2kg) 308,000원 
30미 3.6kg 157,000원 

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160미 참조기 
-3kg( 32미 내외 ) 63,000원 (3kg 추가시 58,000원) 
 
-한 상자 (160미, 15.5kg 내외) 290,000원
(한 상자 주문시 한 상자 15.5kg 내외 그대로 보내드립니다.) 
 

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140미 파조기 3kg(27~28미)  85,000원 (3kg 추가시 80,000원) 
상태좋은 파조기 입니다.
이벤트가격과 최대한 비슷하게 판매합니다

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깡치 참조기 3kg(37~38마리) 53,000원 ( 3kg 추가시 48,000원) (냉동)
부드럽고 맛있는 참조기입니다
3kg씩 소분하여 냉동하였습니다.
최근 가장 착한 가격입니다. 
 

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小깡치 참조기 3kg(42~43마리) 52,000원 ( 3kg 추가시 47,000원) (냉동)
3kg씩 소분하여 냉동하였습니다.
6k 한정판매

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대청도 암치홍어 kg당 20,000원 (도막손질.택배 10,000원 별도) 
통이나 반 마리로 구매하시면 숙성 정도에 따라
한 도막씩 꺼내 드시며 다양한 맛을 느끼실 수 있습니다.
처음에는 싱싱회로, 시간이 지나면서 숙성회의 깊은 맛까지 즐겨보세요.

 8.7  / 9.3 / 10.5(1/2)

 
 
📦 주문 안내

• 반 마리 주문도 가능합니다.
• 반 마리 주문 시에도 손질비·택배비 10,000원이 별도입니다.
• 주문서 작성 시 손질 여부를 꼭 남겨주세요.
• (손질 여부를 기재하지 않으시면 통홍어 그대로 발송됩니다.)

애부터 한 점 참기름에 냠냠해주고요
남은 건 나중에 홍어탕에 넣으면 구수한 맛이 배가 됩니다. 

 
홍어 한 마리 먹어치울 때 제가 정말 좋아하는 건
바로 요 홍어회무침!
홍어회무침은 홍어와 친하지 않은 분들이라도
즐길 수 있는 친근한 맛일 겁니다.
굵은 무채를 소금에 절여 물기 꼭 짜고
아삭이는 배랑 생미나리 넣으면 난 참 좋던데!
날개 한쪽 떼어서 홍어찜을 해줘도
온 가족이 즐길 수 있는 일품요리가 되고요~
벗겨놓은 껍질이랑 뼈랑 이거 저거 잡동사니에
애 한 조각 넣고 끓여주는
이 매력적인 홍어탕~~!!
오늘처럼 비 오는 으슬으슬한 날은
이런 국물 한 숟가락 먹으면 사는 게 행복해질 것 같습니다^^
 
고춧가루와 깨소금 뿌려서
요렇게 먹어도 홍어의 참맛이 느껴지죠~

손질 신청 시 이렇게 도막 손질하여 보내드립니다.~~
홍어 손질하기
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQn/1077
 

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민어 필렛 (냉동)
1kg 38,000원 (1kg 추가시 33,000원)
800g - 31,000원 (택배비포함) - 1세트 한정판매 
 
 민어 전감이나 스테이크로 드실 분께 좋습니다. 
몸통살,뱃살,부레 섞어서 1kg을 해동지에 싸서 진공포장하여 냉동하였습니다 
 

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암치 청게 5미 3k 75,000원 (택배비 포함/할인판매)  (냉동)

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7~8미 2kg 中大숫꽃게 47,000원 ( 추가시 2kg당 42,000원 )  (냉동)

꽃게무침요리 총출동!!

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/7

 
흰살생선님의 목포식 꽃게살무침과 꽃게찜
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/768

꽃게무침요리 총출동!!
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/7

 
흰살생선님의 목포식 꽃게살무침과 꽃게찜
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/768

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냉동 덕자
kg당  33,000원 (택배 5,000원 별도) 

900g / 1(3마리) / 1.1(30마리)  / 1.2(10마리) / 1.3  / 1.5(4마리)

 2.1(3마리) / 2.3(2마리) / 2.5  /3.5 / 3.6 / 3.7

살이 통통하게 오른 제철 횟감 덕자를 냉동하였습니다. 
덕자는 일반 병어보다 크기가 좋아
살이 두툼하고 부드러우며 고소한 감칠맛이 뛰어납니다.
비린내가 적고 결이 곱고 촉촉해 회는 물론 익혀 드셔도 맛이 좋습니다.

✔  회 – 부드럽고 찰진 식감에 씹을수록 고소한 단맛이 살아납니다.
✔  덕자찜 – 살이 촉촉하고 담백해 양념이 잘 배며, 입안에서 부드럽게 풀어집니다.
✔  감자조림 – 감자와 함께 자작하게 졸이면 덕자의 깊은 감칠맛이 양념에 스며들어 밥도둑이 됩니다.
                       특히 가드니아님의 덕자찜 레시피로 드셔보시면
 
                       부드럽고 고급스러운 덕자의 참맛을 느끼실 수 있어 적극 추천드립니다.
 
 

맛객님의 "덕자회"

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1568
 
 이나짱님의 "덕자한마리 제대로 먹기"
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1598

 양쪽 날개 부위는 뼈째 썰어 드시구요
가운데는 살과 뼈를 분리하여 보내드립니다.

가드니아님의 중식 덕자찜이에요~~^^
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2410
 

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서대3,박대5미 5.7k 105,000원 (냉동)
비늘 내장제거 손질하여 냉동하였습니다
한상자 한정 할인판매
 

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주꾸미 1kg (16~18미) 29,000원 (택배 5,000원 별도) (냉동)
목포 활어 판장에서 매입한 싱싱한 활주꾸미를 냉동하였습니다.

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한치 11~12미 2kg 31,000원 ( 2kg 추가시 26,000원) (냉동)

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4~5미 2kg  특大오징어 31,000원( 2kg 추가시 26,000원) (냉동)
반가름 내장 제거 손질하여 냉동하였습니다 

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25미  손질 오징어 (냉동)
한 박스에 25미 3.5~3.6kg 내외 입니다.
반가름 내장 제거 손질하여 냉동하였습니다 
반상자 주문시  무게로 나누기 때문에 12~13미로 발송이되며,
한상자 주문시엔 반상자 2봉이 발송되어 24미 또는 26미 로도 발송이 될수있습니다 

25미 한 박스  86,000원 
반상자 (1.7~1.8kg 내외) 46,000원 

오징어, 갑오징어, 한치 낙지등- 오징어류 요리법 모음!!
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/27
 
오징어 순대의 모든것 
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/1

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냉동 두절 황석어 
2kg 25,000원 (택배 5,000원 별도)   
부드러운  알배기 황석어를 두절하여 2kg씩 소분하여 냉동하였습니다 
(두절황석어는 냉동,건조 두가지입니다 주문서에 냉동,건조를 꼭 표기해주세요 )
 

맛있어서 사진 찍는거를 깜빡하고 
한참 먹다가 사진을 찍었어요~~ 

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건조 두절 황석어 1kg 28,000원 (택배 5,000원 별도) 
건조 무게로 1kg씩 담았습니다.
(건조 상태가 좋아서 생물 3kg을 건조하여 1kg이 나왔습니다. )
건조 황석어를 조림으로 드셔보세요~
(두절황석어는 냉동,건조 두가지입니다 주문서에 냉동,건조를 꼭 표기해주세요 )

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180미 영광파굴비  20미 한두름 38,000원 ( 1두름 추가시 33,000원 ) 
약간의 흠집이 있는 파조기(참조기)를 굴비로 엮었습니다. 
영광굴비와 같은 방식으로 작업되어 파조기 영광굴비입니다. 
부담 없는 가격에 구이, 매운탕, 조림 등으로 드시기 좋습니다. 
180미 참조기로 엮었으며 20미 한두름에 1.7k 내외 입니다. 
8두름까지 합포장 가능 합니다.~ 

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건조 5띠먹갈치 10마리 28,000원 ( 10마리 추가시 23,000원) 
한 상자 18kg 내외,  85마리의  띠먹갈치를 건조하였습니다. 
건조 무게로 10마리에 1.5kg 내외 입니다. 

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(1) 건조  5미 中붕장어 (건조 무게로 800g 내외) 27,000원(5미 추가시 22,000원) 
  생물일때4~5미에 2kg 크기입니다. 

먹기 좋은 크기로 잘라 양념해서 볶거나 구워 드시면 쫄깃하고 고소해서
밥반찬으로도 좋고 술안주로도 잘 어울립니다.
싱싱한 붕장어를 바로 손질해 말린 건조 붕장어, 별미 반찬으로 맛있게 드셔보세요~

 
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(2) 건조 5미 中大붕장어 (건조 무게로 1kg 내외) 35,000원(5미 추가시 30,000원) 
 
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(3)건조 3미 大붕장어 (건조 무게로 900g 내외) 37,000원 (3미 추가시 32,000원) 

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(4) 건조  4미 大붕장어(건조 무게로 1.4kg 내외) 50,000원 (4미 추가시 45,000원) 
 

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건조 140미 上파조기 28마리 109,000원 (28마리 추가시 104,000원 )
생물일때 3k에 28~29마리 크기 입니다.

예전 7석 참조기 씨알의 상태좋은 파조기를 비늘제거 소금간하여  건조하였습니다. 

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건조 160미  참조기 
예전 뺑돌이 참조기 크기 입니다. 
비늘제거 소금간하여  건조하였습니다. 

20마리 75,000원 (20마리 추가시 70,000원) 

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생물 건조 中大박대
10마리 45,000원(5마리 추가 시 20,000원)
(건조 무게로 1kg에 10 마리 정도 입니다.) 
신안 송도판장에서 매입한 싱싱한 생물 박대를 바로 건조하여
냉동 건조 생선보다 감칠맛이 더욱 깊고 담백합니다.
살이 부드럽고 비린맛이 적어
남녀노소 부담 없이 드시기 좋으며,
꾸덕하게 말려 쫄깃함과 부드러운 식감이 잘 어우러집니다.
박대구이,찜요리,조림 등으로 드셔보세요~~ 
크기 차이가 약간 있습니다. 

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녹미원 생와사비 100g 4,000원
생선 주문시 합포장으로 보내드립니다. 
 

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(판매완료) 10미4.9kg 덕자 
횟감입니다. 
 
한 상자 110,000원 
반 상자 58,000원 

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(판매완료) 20미 11kg 덕자 
횟감입니다. 

 
한 상자 260,000원 
반 상자 133,000원 
5마리 69,000원 

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(판매완료) 4미 3.5kg 파먹갈치 115,000원 
기본손질하여 보내드립니다. 

 
 

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(판매완료) 4미 3.4kg  참돔 32,000원 

구이,조림,탕용으로 드세요~~ 

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(판매완료) 국내산 법성포 엮지않은 굴비 3미*7팩(21마리) 25,000원 ( 3미7팩 추가시 22,000원)   

 
1미 당 55~65g 내외 사이즈로,
큰 굴비는 아니지만, 가정에서 자주 드시기 좋은 실속 있는 크기와 착한 가격이 장점입니다.
(  1팩(3마리) 당 165g 내외 )
2025년 12월 이후 영광 법성포 수협 수매
100% 국내산 천일염 사용하여 영광 법성포 굴비 작업 방식으로 작업
3미씩 개별 포장 되어 있어 보관하기 매우 적합하며,
요리 하시기 전 한 팩씩 꺼내 해동 후 드시면 됩니다.

쪄서 드셔보세요. ~ 작지만 맛있습니다. 

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건조생선-제수용부터 밥반찬까지!
(붕장어,먹갈치,참조기,병어,통치,참돔,참농어,
민어,박대,간제미,민어필렛,동태전감,황석어,와사비,자반고등어)
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/685

건조생선-제수용부터 밥반찬까지!(붕장어,먹갈치,참조기,병어,통치,참돔,참농어,민어,박대,간제

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참조기 영광굴비,부세굴비
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/680

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싱싱 완도 활전복 !!
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR4/153

싱싱 완도 활전복 !!

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2026년- 신안추젓,황석어젓,중하새우젓,멸치젓,멸치액젓,젓갈쌈장
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR6/79

2026년- 신안추젓,황석어젓,중하새우젓,멸치젓,멸치액젓,젓갈쌈장

 
 
 건어물(멸치,김,미역,감태김,다시마,미역귀,우뭇가사리,청각,
홍합살,꼴뚜기,새우,감태,청각,밥새우,갈파래,풀치
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR5/57

건어물(멸치,김,미역,감태김,다시마,미역귀,우뭇가사리,청각,홍합살,꼴뚜기,새우,감태,청각,밥새

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[까칠한영혼]

160미 참조기 3키로 주문합니다.

[대상직원경진]

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[대상직원 하나]

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