백반기행 파주 유니짜장 짬뽕 고기튀김 문산 중국집 은하장
백반기행 파주 유니짜장 짬뽕 고기튀김 편에
문산 중국집 은하장이 소개된다고 합니다.
수요미식회, 백종원의 3대천왕을 통해서
이미 검증된 곳으로
오늘 본방에 소개되고 나면
더 많은 이들이 이곳을 찾을거 같습니다.
문산 중국집 은하장은
2층에 올라가면 됩니다.
블루리본 서베이가
상당 기간 인증한 곳입니다.
이른 시간에 이곳을 찾았습니다.
간단히 말해 1등
문산 은하장 메뉴, 가격
오늘 저녁 본방에는
유니짜장, 짬뽕, 고기튀김이
소개된다고 합니다.
백종원의 3대천왕을 통해서
본격적인 전국구 맛집 시동이 걸린 곳입니다.
짬뽕이 많이 매콤한거 같습니다.
포장은 불가합니다.
주차는
건너편 농협 유료주차장을 이용하면 됩니다.
오늘의 메뉴가 있어
선택의 편리를 돕고 있습니다.
백반기행 파주 유니짜장
일반 짜장과의 시각적 차이는 덩어리
일반 짜장에 비해
고기, 야채를 다져 사용해
입자감이 상당히 부드럽습니다.
그리고 볶는 과정도 남달라
만드는데 시간이 많이 걸린다고 합니다.
이런 소스라면
다 먹고나서 밥을 비벼주면 굿일거 같습니다.
곱빼기는 없지만 면이 부족한 분이라면
주문시 많이 달라고 하면 더 줍니다.
면발이 상당히 부들부들합니다.
단무지가 빠지면 많이 섭섭합니다.
알싸한 맛을 가미해 봅니다.
특히 입안이 텁텁하다 싶을 때
이런 변화를 주면 좋습니다.
백반기행 파주 고기튀김
다음에 기회가 되면
허영만의 백반기행 짬뽕 포스팅을
준비해 보겠습니다.
한눈에 보아도 상당히 바삭합니다.
겉은 후추 간이 되어있고
안에는 양념을 한 고기가 충분히 들어갑니다.
기름진 맛을 잡아주면서
단백질 본연의 맛을 살리고 싶을 때
소금장을 활용하면 됩니다.
가장 마음에 들었던 유니장 소스
유니장은 더 달라고 하면 더 줍니다.
56년 3대의 전통을 이어가는 곳으로
화상이 정성들여 만든
다양한 중국요리를
든든하게 즐기고 싶은 분이라면
한 번은 가볼 만한 중국집입니다.
건강하세요~!
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견우가 먹어본 맛집
백반기행 파주 유니짜장 짬뽕 고기튀김 문산 중국집 은하장
견우
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20.12.11 15:33
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