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<P style="TEXT-ALIGN: center">오늘은 죽순 볶음...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">남해서 엄마가 한번씩 해 먹게금</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">손질 하셔서</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">얼려 보내주셨다..</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">냉동실 열때마다 엄마의 정성이 가득하다...ㅎ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">죽순은 윤재아빠가 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">그나마 먹는 나물 반찬이다..</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">콜레스테롤이 있는 윤재 아빠를 위해</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">들깨가루도 좀 넣고..</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">엄마가 가르쳐 주신대로</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">간단...ㅎ 초간단 죽순 볶음...ㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">☆ 준비 ☆</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">죽순...조선간장...다진마늘...소주...풋고추...깨소금...</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">☆ 시작합니다 ☆</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/174C77474FC626C831" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="830" hspace="1" width="830" vspace="1" border="0" id="A_174C77474FC626C8313C6D"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">이렇게 봉지 봉지 넣어 보내주신 울엄마...ㅠㅠ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">감사...감사...</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2052A5474FC626CA24" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="830" hspace="1" width="830" vspace="1" border="0" id="A_2052A5474FC626CA24FB8D"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">팔팔 끓는 물에 언상태로 풍덩...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">이렇게 해야지 질기지 않고 부드럽다...ㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/204BAE474FC626CB31" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="830" hspace="1" width="830" vspace="1" border="0" id="A_204BAE474FC626CB31E322"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">완전히 녹을때까지 끓여준다..</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1351FB474FC626CC28" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="830" hspace="1" width="830" vspace="1" border="0" id="A_1351FB474FC626CC280C78"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">흐르는 물에 깨끗히 한번 더 씻어 준다..</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/185689474FC626CE1D" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="830" hspace="1" width="830" vspace="1" border="0" id="A_185689474FC626CE1DBD28"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">길이를 적당하게 자르고..</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">손으로 잘게 찢어준다..</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">생각보다 싶게 잘 찢어진다...ㅎ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/195570474FC626D01F" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="830" hspace="1" width="830" vspace="1" border="0" id="A_195570474FC626D01FDBF1"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">조선간장2과...다진 마늘...소주2를 넣고</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">조물 조물 무쳐 간이 베이게 잠깐 둔다..ㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1651F0474FC626D027" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="830" hspace="1" width="830" vspace="1" border="0" id="A_1651F0474FC626D0273359"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">간이 스며들면</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">불을 켜고 볶아준다...ㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1860C4474FC626D20B" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="830" hspace="1" width="830" vspace="1" border="0" id="A_1860C4474FC626D20B87BE"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">어느 정도 볶여졌다 싶으면..</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">들깨가루를 1큰술 넣고 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">한번더 살짝 볶아준다...ㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/171C674B4FC6298931" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="830" hspace="1" width="830" vspace="1" border="0" id="A_171C674B4FC6298931DDEB"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">완성...ㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/126EE7474FC6296603" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="830" hspace="1" width="830" vspace="1" border="0" id="A_126EE7474FC6296603A68B"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">부드럽게 씹히는 맛이 좋아요...ㅎ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">담백한 맛이 일품이다...ㅎ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">들깨의 고소함도...ㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/195C4C474FC6296824" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="830" hspace="1" width="830" vspace="1" border="0" id="A_195C4C474FC6296824D8FF"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">풋고추를 송송 썰어 위에 올려 주고...ㅎ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">참깨도 솔솔 뿌려준다..</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">들깨가루가 들어가 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">굳이 깨소금은 안넣어도 된다..ㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/155CB2474FC6296A24" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="830" hspace="1" width="830" vspace="1" border="0" id="A_155CB2474FC6296A245304"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">지금이 제철인 죽순...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">손질해서 냉동실에 보관해 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">두고 두고 먹으면 좋다...ㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/207F7E4F4FC629A810" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="830" hspace="1" width="830" vspace="1" border="0" id="A_207F7E4F4FC629A81067C0"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">장에 좋은 죽순...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">섬유질의 식이섬유가 62% 정도 들어 있어</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">장의 연동 운동을 활발히 해줘 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">변비 예방에 효과적이고...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">노폐물이나 체내 불필요한 수분이 신속하게 배출 됨으로</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">혈액 정화에 좋다...</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">죽순엔 단백질이 풍부하고..</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">비타민 B..C..섬유소도 함유되어 있다..</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">혈압을 내려주고 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">콜레스테롤에도 좋다...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">완전 건강식품...ㅎ</P>
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카페 게시글
맛자랑...☆
고소한 들깨 죽순 볶음...^^
-joo-
추천 0
조회 939
12.05.30 23:26
댓글 2
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첫댓글 몇년전에 큰언니네 시댁에 가서 사돈어르신네가 막 뽑아다 데쳐 주신 죽순 먹어 봤어요,,, 잘 안먹어 보던 건데 그렇게 맛있는 건줄 첨 알았지요,, 근데 사먹으려니 음청 비싸더라는 ,,ㅋㅋ 먹고 싶네요,,ㅎ
봄에 죽순이 많이 나는데요...그때는 좀 싼거 같더라구요, .