메뉴 이름은 바로 선어회(숙성회)~
일반적으로 사람들이 아는 회는
활어회라 그러죠..
일식집이나 횟집에서
수족관에서 헤엄쳐 다니는
생선을 바로 회로 떠서
상위에 올리는 게 바로
활어회라 할 수 있겠죠..
우리 조선사람들은 유별나게
활어회.. 싱싱한 활어회를
좋아합니다.
하지만~
일본사람들은 활어회를 잘
먹질 않고 숙성회를 즐깁니다.
선어회라고 해서 죽은 생선을
손질 한다음 숙성시키는
그런 방법이라 알고 계시면 안 됩니다. ㅋ
산 생선을 손질해서 숙성을 따로
시킨 후 손님 테이블에 나오기
때문에 죽은 생선을 가지고
회를 떠서 숙성시킨 거 아니냐~ 는
의심은 안 하셔두 좋을 것입니다. ^^
그런 맛난 선어회를 먹고자
오산~ 그것도 궐동에서
동탄 남광장까지 가서
맛있게 먹고 왔습니다. ㅋ
회보단 해물을 더 좋아하고
활어보단 선어회를 더 좋아하지만
오산엔 선어회 먹을 만한 곳이
없습니다. ㅋㅋ
그래서 오랜만에 지인 내외분들하고
동탄에 갔죠..
요즘 동탄 자주 가네요 ^^
남광장에서 맛본 선어회
정말 오랜만에 온 곳이라
설레이고 기대가 됐다는..
이 곳 해주라는 음식점은
무한리필로 운영이 되며
1인 요금은 28,000원 입니다.
선어회를 무한리필로 주니
마음것 드셔도 좋습니다. ^^
일반적인 활어회 보다 식감이
더 뛰어나고 쫄깃하며
생선 회를 먹는 다는 느낌보다
쫄깃한 갑오징어 식감이랄까.. ㅋㅋ
적당한 비유를 할 만한게 없네요 ㅋㅋ
한 번 드셔보세요~
후회 없을 정도의 맛이
신세계의 맛이
여러분들을 기다리고 있습니다. ㅋ
회 말고도 이것저것 나오는데
왠만하면 드시지 마세요 ㅋㅋ
밑반찬 많이 드시면
선어회 무한리필로 나오는데
많이 못 드십니다. ㅋㅋ
어떤가요?
여러가지 음식들이 즐비하고
선어회 무한리필까지 가능한
선어회 한 번 드셔보시는게..
좋은 분들과 좋은 시간을 갖기에
충분한 곳이라 생각이 들구요
예약은 필수입니다.
그냥 가시면 자리 없습니다.
사람들 엄청 많이 오는 곳이니까
꼭 예약을 하셔야 헛걸음 하시는
일이 없습니다~ ^^
카페 게시글
사람사는 이야기
오산맛집 궐동맛집중에 이런 곳이 있다면 좋겠네요 ^^
원룸지기
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15.09.20 11:29
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