상추 파종 시기/ 계절별 품종/ 상추의 효능 및 보관 팁

[열애]

상추 재배 품종 선택하기

-봄 재배용: 선풍포찹적축면 상추, 연산홍적치마, 삼선적축면

-여름 재배용: 강한청치마, 청하청치마, 한밭청치마

-가을 재배용: 연상홍적치마, 토종맛적축면

상추는 파종 후 40-50일 지나야 수확 할 수 있게 된다.

상추의 효능

1. 대장암, 위암, 간암 등 소화기 계통의 암 예방

2. 위 건강

3. 수면 유도

4. 빈혈 예방

5. 시력 보호

6. 치매 예방

7. 골다공증 예방

8. 변비 예방

9. 체중 감량

상추보관 팁

상추 잎 찢어서 보관하기

채소는 보통 보관하기 전에 손상을 입히면 안 되지만

상추의 경우는 예외이다. 채소에는 해로운 자외선이나

곤충, 박테리아, 바이러스 등의 공격으로부터

스스로를 지킬 수 있는 강력한 항산화제인 파이토뉴트리언트가

풍부하게 들어 있다. 사람이 파이토뉴트리언트를 섭취하면

암이나 심장병 등을 예방할 수 있고, 노화를 억제하는 데

도움이 된다. 그리고 함암작용, 질병예방에 대한

저항력 증대에 효과가 있다. 상추잎을 찢으면

상추가 이에 반응해 파이토뉴트리언트를 촉진시켜

항산화제가 2배로 증가된다. 때문에 상추 보관시

상추의 잎을 찢어 보관했다가 먹으면 그 효과를 크게 볼 수 있다.

다만 찢어짐은 부패를 촉진할 수 있기 때문에

하루나 이틀 안에 먹는 것이 좋다.