얼갈이 백김치 맛있게 만드는 법과 유명한 대구 안지랑 곱창 막창을 택배로 판매 합니다 ~~~

얼갈이 백김치 만들기 <IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/201ABC4D4F594DB514" width=700 height=531>   재료 : 얼갈이 1단 (1650g 손질한 무게입니다). 생수12컵. 찹쌀가루1T반. 양파1/4개. 배1/8개(작은 배는 1/6개).           대파흰부분만1개. 마늘8개. 생강1개(마늘크기로). 소금3T. 설탕1/2T. 쪽파5개. 청양고추5개. 얼갈이배추 절일때 : 천일염⅔컵. 물2컵. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다. => 찹쌀가루는 시중에 파는 찹쌀가루를 이용했습니다. 찹쌀가루 대신 밀가루 이용하셔도 좋습니다. => 설탕대신 매실청 넣으셔도 좋습니다. => 얼갈이와 함께 열무를 조금 절여서 넣으셔도 좋습니다. => 매콤한 맛을 즐기는 분은 김칫국물에 고춧가루 타서 넣으셔도 좋습니다. => 물김치를 담글때 넣는 물은 꼭 생수 또는 정수된 물을 사용하세요!!! <DIV style="DISPLAY: inline" cl-ass="imageblock" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-oncontextmenu="null"><IMG style="WIDTH: 473px; HEIGHT: 288px" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/130541494F59489C10" width=695 height=505></DIV>   1.  큰 그릇에 얼갈이배추 한줌 쭉~~ 펴준후 천일염 켜켜히 뿌려주고.. 다시 얼갈이배추 한줌 쭉~~ 펴준후 천일염 켜켜히     뿌려주고.. 이렇게 반복해서 얼갈이 배추를 절여준후... 마지막에 물2컵을 얼갈이배추 위에 골고루 뿌려줍니다.     이 상태로 1시간동안 절이는데요...절이는 중간(30분정도 경과되었을때)에 한번 얼갈이배추를 뒤짚어주세요. ==> 절일때 넣은 천일염의 양은 총 ⅔컵입니다. ( 종이컵을 3등분을 했을때 2눈금 넣으면 되어요) <DIV style="DISPLAY: inline" cl-ass="imageblock" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-oncontextmenu="null"><IMG style="WIDTH: 474px; HEIGHT: 199px" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1148A14E4F5949BC07" width=655 height=254></DIV>   2. 얼갈이를 절이자 마자 해야하는것이 찹쌀풀 끓이는 것입니다~~     냄비에 생수2컵+찹쌀가루1T반을 넣고요...잘 풀어준후 가스불을 중불로 켜준후..     나무주걱으로 저어가면서 5~6분정도 끓여주면 찹쌀풀이 만들어질겁니다.     여기에..찹쌀풀이 뜨거울때 소금3T. 설탕1/2T를 넣고 잘 섞어 녹여준후...     생수 8컵을 더 추가해준후...김칫국물을 만들어줍니다. ==> 그러니까 총 생수10컵이 김칫국물에 들어간겁니다. <DIV style="DISPLAY: inline" cl-ass="imageblock" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-oncontextmenu="null"><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/13039D494F594A6516" width=695 height=254></DIV> 3. 배는 크기가 작은 경우는 1/6개정도 준비하시고요..큰 경우는 1/8개만 준비하세요.     양파1/4개. 대파흰부분1개. 마늘8개. 생강1개(마늘크기로)를 준비한후.. 믹서기에 갈기좋게 토막내어준후     믹서기에 생수2컵을 함께 넣어 곱게 갈아 준비합니다. ==> 꼭 생수2컵과 함께 갈아주세요.   <DIV style="DISPLAY: inline" cl-ass="imageblock" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-oncontextmenu="null"><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1941C2504F594B5309" width=600 height=400></DIV>   4. 쪽파5개는 씻어서 4cm길이로 썰어줍니다. 청양고추 5개는 어슷썰어줍니다. ==> 홍고추가 있다면 1개정도 준비하셔도 좋습니다. <DIV style="DISPLAY: inline" cl-ass="imageblock" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-oncontextmenu="null"><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/11609D4B4F594AE50B" width=695 height=254></DIV>     5. 1시간 절인 얼갈이배추는 어느정도 숨이 죽었을겁니다.     찬물에 3번정도 살살 씻어준후... 소쿠리에 받쳐 물기를 10분정도만 빼주세요. <DIV style="DISPLAY: inline" cl-ass="imageblock" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-oncontextmenu="null"><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1307F2494F594BB316" width=695 height=505></DIV> 6. 자~~ 모든 준비가 다 되었네요..이제 김치통에 담그면 끝이어요..      김치통에 절여서 씻은 얼갈이배추를 담아주시고요..여기에 준비한 쪽파. 청양고추 넣으시고요..    여기에...고운체를 놓으시고요 고운체에 위3번에서 갈은것을 부어줍니다.    여기에...계속해서 위 2번에서 준비한 김칫국물을 부어주세요...고운체에 남아있는 재료들 잘 으깨어준후...    김치통 뚜겅을 덮고...상온에 1~2일정도 보관후 익은내가 날때...맛을 보세요..    싱거우면 소금물을 추가하시고요..짜면 생수를 추가하시면 됩니다. ==> 분명히 처음 완성했을때는 약간 짜면서 아무맛도 나지 않을거여요...숙성되면서 제 맛이 난답니다~~ <DIV style="DISPLAY: inline" cl-ass="imageblock" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-[안내]태그제한으로등록되지않습니다-oncontextmenu="null"><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/192D56484F594CA21F" width=700 height=656></DIV>   너무 맛있겠죠?       낙.원.곱.창.은. 정.말. 깨.끗.합.니.다.   즉석 곱창구이 입니다.   특유의 곱창구울때 나는 냄새를 완전히 잡아 냄새가 전혀 없습니다. 맛있게 신나게 멋지게 드셔요 ^^ ㅎㅎㅎ 넘넘 맛있고 그맛이 환상 입니다. 냄새없는 곱창구이 입니다.   진보된 냄새없는 낙원즉석곱창 <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2357DC4552BDF2980C8C04 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2357DC4552BDF2980C" width=700 exif="{}" actualwidth="700" id="A_2357DC4552BDF2980C8C04"/> 곱창을 전문가의 손으로 맛있게 볶아 전지렌지 용기에 담았습니다.  <IMG style="WIDTH: 221px; FLOAT: none; HEIGHT: 158px; CLEAR: none" id=A_265AEC4652BDF2EF41A1F9 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/265AEC4652BDF2EF41" width=221 height=158 exif="{}" actualwidth="320" id="A_265AEC4652BDF2EF41A1F9"/><IMG style="WIDTH: 204px; FLOAT: none; HEIGHT: 157px; CLEAR: none" id=A_2364D73F52BDF35C09E101 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2364D73F52BDF35C09" width=204 height=157 exif="{}" actualwidth="320" id="A_2364D73F52BDF35C09E101"/><IMG style="WIDTH: 202px; FLOAT: none; HEIGHT: 156px; CLEAR: none" id=A_2319784352BDF39D157B1C class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2319784352BDF39D15" width=202 height=156 exif="{}" actualwidth="320" id="A_2319784352BDF39D157B1C"/> 여들여들 보들보들 졸깃 고소한 맛짱 잘 볶아주어야 제맛이랍니다. <-- 맛있는 곱창 낙원곱창구이  <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_24312E3E52BDF45C06B103 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24312E3E52BDF45C06" width=700 exif="{}" actualwidth="700" id="A_24312E3E52BDF45C06B103"/>  예뿌게 전자렌지에 담아 야채로 장식 맛있게 드실수 있도록 했습니다 낙원곱창 <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2476173F52BDF57409F33A class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2476173F52BDF57409" width=320 exif="{}" actualwidth="320" id="A_2476173F52BDF57409F33A"/><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2250624152BDF5A80EBDF1 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2250624152BDF5A80E" width=320 exif="{}" actualwidth="320" id="A_2250624152BDF5A80EBDF1"/> 전자렌지에 넣고 3분만 예열하여 드시면 마이따 마이따 정말마이따를 빵 터지게 경험 합니다. 1팩 450g x 2인분 = 12,000원   <IMG style="WIDTH: 490px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_22526C4A52BDF7FD200897 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22526C4A52BDF7FD20" width=490 height=303 exif="{}" actualwidth="580" id="A_22526C4A52BDF7FD200897"/>   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_215D9F4F52BDF815344D23 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/215D9F4F52BDF81534" width=89 exif="{}" actualwidth="89" id="A_215D9F4F52BDF815344D23"/>  <IMG style="WIDTH: 101px; FLOAT: none; HEIGHT: 31px; CLEAR: none" id=A_214D624852BDF82F0D0AC2 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/214D624852BDF82F0D" width=101 height=31 exif="{}" actualwidth="257" id="A_214D624852BDF82F0D0AC2"/>  <IMG style="WIDTH: 61px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_225D1D5052BDF84B366C2E class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/225D1D5052BDF84B36" width=61 height=36 exif="{}" actualwidth="70" id="A_225D1D5052BDF84B366C2E"/>줄마켓 바보푸드 에서도 인기리에 판매중 입니다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_24161A4E52BDF8E60EFA67 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24161A4E52BDF8E60E" width=700 exif="{}" actualwidth="700" id="A_24161A4E52BDF8E60EFA67"/> 낙.원.곱.창.은. 정.말. 깨.끗.합.니.다.    낙원 곱창구이 입니다   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_252F6E4C52BDF96103FE02 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/252F6E4C52BDF96103" width=700 exif="{}" actualwidth="700" id="A_252F6E4C52BDF96103FE02"/> 굽거나 볶아 드셔야 하는 불편이 있지만 곱창의 살아있는 맛을 즐기실수 있습니다.  <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_245D0B4A52BDF98821B4AD class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/245D0B4A52BDF98821" width=320 exif="{}" actualwidth="320" id="A_245D0B4A52BDF98821B4AD"/><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2450225052BDF9B8015B66 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2450225052BDF9B801" width=320 exif="{}" actualwidth="320" id="A_2450225052BDF9B8015B66"/> 곱창을 많이 드시면 피부미용에 좋아 아이피부로 바뀌고 화장을 할 필요가 없다 합니다. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2407124C52BDFB0D073ABE class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2407124C52BDFB0D07" width=320 exif="{}" actualwidth="320" id="A_2407124C52BDFB0D073ABE"/><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2460963452BE00681ECE1C class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2460963452BE00681E" width=320 exif="{}" actualwidth="320" id="A_2460963452BE00681ECE1C"/> 곱창구이는 맵지않고 연하고 부드러워 아이들도 참 좋아하고, 부부간 술안주론 대따 짱 ^^ 이죠 1팩 500g x 2인분 = 10,000원   <IMG style="WIDTH: 209px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2406EC4052BE02651E6DF6 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2406EC4052BE02651E" width=209 height=146 exif="{}" actualwidth="320" id="A_2406EC4052BE02651E6DF6"/><IMG style="WIDTH: 205px; FLOAT: none; HEIGHT: 146px; CLEAR: none" id=A_221E974252BE02BF299ABD class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/221E974252BE02BF29" width=205 height=146 exif="{}" actualwidth="320" id="A_221E974252BE02BF299ABD"/><IMG style="WIDTH: 201px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_211A944052BE02F91D2C73 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/211A944052BE02F91D" width=201 height=145 exif="{}" actualwidth="320" id="A_211A944052BE02F91D2C73"/> <IMG style="WIDTH: 208px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_275CEF3D51E44E6A2D6F4E class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/275CEF3D51E44E6A2D" width=208 height=149 actualwidth="320" id="A_275CEF3D51E44E6A2D6F4E"/><IMG style="WIDTH: 208px; FLOAT: none; HEIGHT: 149px; CLEAR: none" id=A_274EAB4351E44E8E2709A6 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/274EAB4351E44E8E27" width=208 height=149 actualwidth="320" id="A_274EAB4351E44E8E2709A6"/><IMG style="WIDTH: 199px; FLOAT: none; HEIGHT: 149px; CLEAR: none" id=A_0322684251E44EFE2CCD4C class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/0322684251E44EFE2C" width=199 height=149 actualwidth="320" id="A_0322684251E44EFE2CCD4C"/> 우리 단골 고객님께는 특별선물을 드립니다 ^^ ㅎㅎ      낙원 막창구이 입니다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_26265A3F52BE043D233D18 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26265A3F52BE043D23" width=320 exif="{}" actualwidth="320" id="A_26265A3F52BE043D233D18"/><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2272E54052BE0458158776 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2272E54052BE045815" width=320 exif="{}" actualwidth="320" id="A_2272E54052BE0458158776"/>  세상 제일의 요리는 내장요리 랍니다-인체와 일체되는 완전식품으로 영양도 만점 맛도 이만점 한우등심보다 맛있는 내장요리중 제일은 막창구이 랍니당 ^^ ㅎㅎ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2204F93F52BE0D333142A0 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2204F93F52BE0D3331" width=700 exif="{}" actualwidth="700" id="A_2204F93F52BE0D333142A0"/> 쫄깃 고소한 막창요리를 예뿐아가씨 혼자서 8인분 게눈감추듣 홀라당 <-- 놀랍쬬. <IMG style="WIDTH: 169px; FLOAT: none; HEIGHT: 131px; CLEAR: none" id=A_250E504652BE0E8626BDEC class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/250E504652BE0E8626" width=169 height=131 exif="{}" actualwidth="320" id="A_250E504652BE0E8626BDEC"/><IMG style="WIDTH: 163px; FLOAT: none; HEIGHT: 129px; CLEAR: none" id=A_2703DA4252BE0EA202144C class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2703DA4252BE0EA202" width=163 height=129 exif="{}" actualwidth="320" id="A_2703DA4252BE0EA202144C"/><IMG style="WIDTH: 170px; 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CLEAR: none" id=A_237E424552BE105D2D9ADD class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/237E424552BE105D2D" width=700 exif="{}" actualwidth="700" id="A_237E424552BE105D2D9ADD"/> 국내 제일의 먹거리 안지랑 곱창은 도축한지 불과 2~3일 내로 완죤 제일의 요리가 되어 고객님의 식탁에 오릅니다.   [곱창은 도축시일이 오래갈수록 현저하게 맛이 떨어지는것]  낙원에서는 남여노소 누구나 좋아하는 국내 제일의 먹거리로 고객님을 만족시켜 드립니다 . 낙원막창 곱창마을 운영자 김 옥 자 올림 010-5409-7120   낙.원.곱.창.은. 정.말. 깨.끗.합.니.다. 티아라 TTL <EMBED style="FILTER: gray()alpha (opacity=35,style=1,finishopacity=35); WIDTH: 250px; HEIGHT: 26px" height=26 type=application/octet-stream width=250 src=http://cfs12.planet.daum.net/upload_control/pcp_download.php?fhandle=VG1OQGZzMTIucGxhbmV0LmRhdW0ubmV0Oi8xMjIwNTUxNC8zLzMwNS5hc3g=&filename=305.asx ShowPositionControls="0" Volume="0" EnableContextMenu="false" showgotobar="0" showstatusbar="0" AutoStart="1" PlayCount="0" invokeURLS="false" AllowScriptAccess="never" autostart="true" invokeURLs="false" allowNetworking="internal" allowScriptAccess="sameDomain" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'>