안녕하세요~~
다낭 여행 후 쇼핑리스트중에 꼭 들어가는게
캐슈넛인데요~
베트남은 세계적인 캐슈넛 생산국가입니다.
그래서 가격도 저렴하고 품질도 좋아
선물용으로 구매를 하시는데요.
그래서 저도 당연히 사왔지요 ㅋㅋ
500g정도에 우리나라 돈으로
7500원 정도?
알도 크고 고소하고 맛있더라고구요~
오늘은 캐슈넛에 대해 알아볼께요~~!!
캐슈넛은 옻나무과에 속하는 캐슈나무 씨앗입니다.
저도 몰랐던 사실인데...
껍질째 먹었으면 옻 오를수 있데요~
캐슈넛이 옻나무과라서 껍질을 완전히 제거해야
안전하다고 합니다.
꼭 참고하세요!!!
맛은 땅콩과 비슷하지만 식감이 더 부드럽고
알이 커서 하나씩 먹기 편하고
맛도 너무 고소하더라구요~
캐슈넛의효능 하나. 임산부 건강 예방
캐슈넛은 엽산을 많이 함유하고 있어
엽산을 보충해주어야 하는 산모에게 이로운 식품입니다.
엽산이 부족하면 태아의 신경관에 문제가 생겨
임산부들이 엽산보충제를 챙겨 드시잖아요~
캐슈넛이 많은 도움이 된다고 하니 꾸준히 섭취하시기 바랍니다.
캐슈넛의효능 둘. 항암효과
캐슈넛은 베타카로틴을 풍부하게 함유하고 있습니다.
또한 암을 억제하는 물질인 폴리페놀류'가 많이 함유되어 있습니다.
몸에 좋지 않은 활성산소를 억제해주어
우리 몸에서 암세포가 증식되는 것을
막아주는 역할을 한다고 합니다.
캐슈넛의효능 셋. 당뇨개선
캐슈넛은 당질 함량이 낮으면서 글리세믹 지수(GI)가 낮은 식품입니다.
글리세믹지수(GI)가 낮은 음식을 먹으면 몸에서 당으로 변하는 속도가
느리기때문에 인슐린 분비가 적어 살이 덜 찌게 되고
혈당수치가 상승되는 것을
조절해주어 당뇨병 개선에 효과가 있습니다.
캐슈넛의효능 넷. 성인병 예방
캐슈넛은 비타민K, 리놀레산, 판토텐산, 마그네슘 등을 다량 함유하고 있어
혈관에 쌓여 있는 콜레스테롤의 수치를 낮춰주어 고혈압, 심근경색 등의
각종 혈관계질환 성인병을 예방하는데 효과가 있습니다.
캐슈넛의효능 다섯. 근육형성 및 다이어트
캐슈넛은 고단백 식품입니다.
다량의 단백질이 근육형성에 도움을 줍니다.
식이섬유 또한 풍부하여 노폐물 배출에 용이하고,
조금만 섭취해도 포만감을 느낄수 있기 때문에
운동을 하시거나 다이어트 하시는 분들은 많은 도움이 되겠습니다,
단 100g당 565kcal로 고칼로리에 속하기 때문에
과다섭취하시면 오히려 다이어트에 방해가 됩니다.
다이어트시 권장량은 3 ~ 5알이라고 하네요~
캐슈넛의효능 여섯. 빈혈 및 뼈건강 , 골다공증 예방
캐슈넛은 칼슘이 풍부하고 비타민k, 구리, 마그네슘, 철, 인 등이
다량 함유되어 있어요
뼈를 튼튼하게 하는데 도움을 주고 골다공증 예방에 탁월합니다.
또한 철분을 다량 함유하고 있어 빈혈예방에도 많은 도움이 됩니다.
캐슈넛의효능 일곱. 노화방지 및 피부미용
캐슈넛은 폴리페놀과 비타민E 등이 풍부하여
항산화작용을 해요~
따라서 신체와 피부 노화방지에 효과적이랍니다.
또한 칼륨, 철분, 마그네슘, 아연 등 미네랄 성분이 풍부하여
칙칙한 피부를 건강하게 해주고 보습효과가 뛰어납니다.
캐슈넛 섭취시 주의점
100g 기준으로 캐슈넛 칼로리는 565kcal 로
캐슈넛 한루 권장량은 성인기준 15~20개 사이라고 합니다.
고칼로리에 속하니..
권장량을 지켜서 드시기 바랍니다.
캐슈넛에는 다량 섭취시 마그네슘 함량이 높아 저혈압이나
부정맥이 올수 있다고 하니 참고 하시기 바랍니다.
이상 캐슈넛의효능에 대해 알아보았는데요~
캐슈넛이 고소하고 먹기 편해서 마냥 먹게 되더라구요
맥주안주로 딱이더라구요!!
하지만 저도 권장량을 지켜서 먹도록 하겠습니다.
감사합니다.
출처:다음카페 http://mand2.tistory.com/317 [만두2]