대구북성로 대구은행에서 계산성당 방향 200,m지점 신호등前 성내동 골목안 우회전하면
1976년에 시작하여 36년 동안 돼지국밥으로 장사해온 8번식당이 있습니다.
전두환대통령이 대통령시절 이 집에서 돼지고기 수육을 맛보고
그후 합천고향에서 쓸 돼지고기 수육을 시켜 사용했을 정도로 전통과 맛을 자랑해온 집이라 합니다.
부산에도 돼지국밥이 유명하지만
부산과는 또 다른 모양과 맛을 가진 대구식 돼지국밥 그리고 수육이 있습니다.
이름도 8번식당입니다.
7전8기에서 따 온 것이라느 간판이름 어쩌면 정이 가는 이름이기도 합니다.
돼지 갈비중에서 맛있기로 알아주는 쪽갈비 와 수육, 안뽕 한접시 시켜
소주 맛보고 온 대구의 맛집입니다.
4명이 한테이블에 앉아 8번스페셜 35,000원짜리를 시키면
쪽갈비, 수육 암뽕순대를 골고루 맛볼수있어 좋습니다..
7전8기와 관련있다는 8번식당.....
전두환전대통령이 고향 합천갈떄 시켰다는 수육집입니다.
돼지국물이 맑게 한그릇 나옵니다.
부산에서도 수육을 시키면 함께 나오는 국물 모습은 비슷합니다.
8번 스페셜 35,000원 짜리 입니다.
4명이 한테이블에 앉아 8번스페셜 시키면 충분할것 같습니다.
8번스페셜을 시키면 쪽갈비, 수육, 암뽕순대를 함께 맛볼수 있기에 좋은것 같아요!
암뽕순대 !
찹쌀에 견과류를 넣어 만들어진 암뽕순대
새우젖에 찍어서 입안에 넣으면 생각치도 못한 맛을 느낄수있습니다
간과 염통 허파는 서비스로 나온 것이요!
간에 좋다며 조금 주신 것입니다.
8번식당의 8번스페셜 4인용 상차림입니다.
부산 돼지국밥과 다른점은 야채무침과 상추쌈이 나옵니다.
양념다대기도 다르구요!
수육을 드시고 마지막에 수육과 암뽕순대를 국물에 넣어
돼지국밥을 만들어 먹습니다. 국물이 식으면 리필하여 줍니다.
맛집정보
1> 상호: 8번식당
2>위치 : 대구광역시 중구 서성로 1가 59-1번지
3> 전화 :053-255-0167
* 24시영업 (단)일요일은 오후10시까지
* 주메뉴 : 8번스페셜, 쪽갈비수육, 돼지국밥,암뽕순대등
첫댓글 두번가보았지만 여전히 맛난 집이네요
수육도 수육이지만 국물맛이 죽여졌어요~^^
우주를 뒤져도 먹을수 없는 맛있는 것을 먹고왔습니다^^
맛있게 보입니다^^
끝에 만들어먹은 돼지국밥이 대박입니다.