● 깃털제비활치 : Platax teira (Forsskål)
► 외국명 : (영) Longfin batfish, Teira batfish, (일) Tsubameuo (ツバメウオ, 燕魚)
► 형 태 : 크기는 최대 전장 70㎝까지 자라지만 대개는 전장 60㎝ 정도이다. 몸은 매우 높고 심하게 측편되어 있다. 입은 매우 작고, 양턱에는 여러 줄의 작은 원뿔니가 있다. 전새개골의 가장자리는 부드럽다. 등지느러미와 뒷지느러미는 활처럼 길게 발달되어 있고 배지느러미도 비교적 길지만 가슴지느러미와 꼬리지느러미는 작다. 측선은 주새개골의 위에서 약 30˚정도로 위쪽을 향하고 등지느러미 2번째 가시를 경계로 배쪽으로 완만하다가 꼬리자루 끝부분에서 끊기며, 약간 아래 지점에서 꼬리지느러미까지 이어진다. 머리 눈 앞쪽과 전새개골을 제외한 모든 부위가 빗비늘로 덮여 있다. 2쌍의 콧구멍이 있다. 몸은 전체적으로 흑회색을 띠고, 눈을 가로지르는 1개의 가로띠와 가슴지느러미를 가로지르는 1개의 검은색 가로띠가 있다. 꼬리지느러미는 연한 회색을 띠지만, 나머지 지느러미는 흑회색을 띤다
크기는 체장 30~50㎝ 정도이다. 두부와 체측은 심하게 측편되어 있으며, 체형은 난형이다. 두부와 체측은 회은색이다. 안경 상단의 등 쪽 외곽에서 시작하여 안경을 통과하고 협부에 이르는 흑갈색 횡대반문이 있다. 등지느러미 기저 시점에서 시작하여 가슴지느러미 전반부를 통과하고 배지느러미 전반부에 이르는 흑갈색 횡대반문이 있다. 가슴지느러미 하단의 체측 하단부에 안경 크기의 소흑점이 있다. 등지느러미 후단연조의 외연은 흑색이다. 뒷지느러미 외연은 흑색이다. 꼬리지느러미 외연은 흑색이다. 등지느러미는 가슴지느러미 연조 후단의 등 쪽에 위치한다. 등지느러미 극조와 연조의 연결부위는 결각이 없다. 등지느러미 7~9연조는 길이가 가장 길고 외연은 둥글다. 가슴지느러미는 체측 중앙보다 약간 하단에 위치하며 외연은 둥글다. 그 후단은 항문에 이르지 못한다. 배지느러미는 가슴지느러미 기저 전방에 위치하는 복부에 있고 외연은 둥글며 그 후단은 항문을 약간 지난다. 항문은 뒷지느러미 기저 시점과 약간 이격되어 있다. 뒷지느러미 8~10연조는 다른 연조에 비하여 길이가 현저히 길고 외연은 둥글다. 등지느러미 기저 후단은 뒷지느러미 기저 후단과 동일한 위치에 있다. 등지느러미 연조와 뒷지느러미 연조 길이는 체고보다 현저히 짧다. 안경 상후단의 등 쪽 외곽은 볼록하다. 주둥이의 상악과 하악은 동일하다. 안경 전방의 등 쪽 외연은 약간 오목하거나 일직선이다. 상악 후단은 안경 전단에 이르지 못한다. 하악의 복면에 5쌍의 소공이 있다. 안경은 두부 중심축의 약간 상단에 위치한다. 새막은 협부와 융합되어 있다. 전새개부 외연에 거치가 없고 새개부에 가시는 없다. 체측은 즐린이며, 비늘은 작고 거칠며, 체측 전체에 덮여 있다. 측선은 아가미 후단에서 시작하여 미병부까지 이르고 등 쪽으로 휘어져 있다. 상하악과 서골에 작은 이빨이 있다. 악골의 이빨은 삼첨형이며, 중앙 편절(lobe) 길이는 양엽 편절 길이보다 약간 길다. 구개골에 이빨이 없다.
► 설 명 : 수심 30m 이내의 연안 주변 산호초 주변에 서식한다. 유어는 떠 다니는 나무 등에 여러 마리가 모여 생활하며, 성어가 되면서 커다란 무리를 형성하여 연안의 중층에서 생활한다.
제철은 가을부터 겨울까지이다. 비늘은 작아서 벗기기 쉽다. 껍질은 두껍고 질기며, 뼈는 약간 단단하다. 살은 고운 백색이며, 혈합육은 적다. 살은 가열을 해도 단단하게 조여지지 않는다. 개체에 따라서는 독특한 비린내를 가진 것도 있다. 등지느러미와 꼬리지느러미를 지탱하는 근육은 굵고 길다. 생선회 중에서 지느러미살은 근육만 잘라내고 따로 껍질을 벗기면 된다. 몸통의 근육보다 지방이 풍부하고 식감이 강하다. 씹으면 살짝 지방이 나와고 녹아 달게 느껴진다. 생선회는 혈합육이 적어 보기도 좋으며, 살은 단단해서 식감이 좋고, 단맛과 감칠맛이 풍부해서 맛이 매우 좋다. 소금구이, 조림, 튀김, 국 등 다양한 방법으로 이용한다.
► 분 포 : 한국(남해안, 제주도), 일본(중부이남), 대만, 중국, 인도네시아, 말레이시아, 필리핀, 호주(북부 연안), 인도, 홍해, 동아프리카 동부연안 등 인도양~서부태평양 연안에 널리 분포한다.
► 비 고 : 본 종은 아래턱에 5쌍의 작은 구멍을 가지며, 이빨의 중앙첨두가 양측의 것과 동일한 크기인 점에서는 초승제비활치(Platax boersi)와 잘 일치하지만, 꼬리자루의 검은색 세로띠의 유무 (본종은 없음), 측선유공린수 (본종은 56~66개) 등으로 잘 구별된다. 한편, Nakabo (1993)는 초승제비활치와 본종의 식별형질로 배지느러미의 체색, 측선유공린수 등을 제시하였지만, 본 종은 측선유공린수가 57개 (P. teira에 속함), 배지느러미가 검은색 (P. boersi에 속함)을 띠기 때문에 두 형질을 모두 사용할 경우 혼동이 야기된다. 따라서 본 연구에서는 측선유공린수를 분류형질로 선택하여 본 종을 P. teira로 동정하였다.